關(guān)于在校大學(xué)生在社會(huì)工作體驗(yàn)-文庫(kù)吧資料
2024-10-25 15:19本頁(yè)面
【正文】 不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。（二）飯菜方面雖然同學(xué)們對(duì)飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。同學(xué)們作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，因此學(xué)校應(yīng)該對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，保證和藹親切的服務(wù)態(tài)度，保證穿戴整潔，個(gè)人形象良好，保證微笑服務(wù)。認(rèn)為是食堂原因的同學(xué)多于學(xué)生本身原因的同學(xué)，也有五分之一的同學(xué)保持中立。大部分同學(xué)每月就餐的費(fèi)用在 300~400 元左右，有一些同學(xué)是 400~600 元，極少數(shù)同學(xué)會(huì)在就餐上花費(fèi) 600 元以上。 42%的同學(xué)認(rèn)為食堂里面的桌椅數(shù)量足夠，但是卻有 22% 的同學(xué)認(rèn)為不夠，有 10%的同學(xué)沒(méi)意見(jiàn)，這部分同學(xué)可能是因?yàn)榘言谑程么騺?lái)的飯菜端回宿舍吃，所以桌椅的數(shù)量對(duì)他們沒(méi)多大影響，也不關(guān)注。因此只有少數(shù)同學(xué)會(huì)被食堂工作人員刷錯(cuò)卡，大部分同學(xué)還是沒(méi)有的。在工作人員打菜的分量的調(diào)查中，竟然有 15 名同學(xué)選擇了完全不夠吃，22 名同學(xué)認(rèn)為比較少，只有 2 名同學(xué)認(rèn)為是足夠吃的。大部分同學(xué)希望學(xué)校食堂差不多半個(gè)學(xué)期更換一次菜式，甚至有 26%的同學(xué)要求一個(gè)星期一次更換一次菜式，這似乎是不大可能。這個(gè)問(wèn)題是很值得思考的。（三）飯菜滿意度 ，認(rèn)為很好的同學(xué)比較少。（二）衛(wèi)生質(zhì)量方面 ，而有極少數(shù)的同學(xué)認(rèn)為臟，其中有 1 名同學(xué)認(rèn)為食堂的衛(wèi)生非常差。 5 個(gè)食堂，同學(xué)們一般是根據(jù)個(gè)人因素來(lái)選擇就餐的食堂（回族同學(xué)除外）。這同時(shí)也表明學(xué)校食堂得到大部分同學(xué)的信任。而在調(diào)查中，女生在食堂就餐的次數(shù)是高于男生的，說(shuō)明女生是比較青睞在食堂就餐的?！菊摹?一． 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) ： 去食堂就餐的原因 13 22 5 10 0 5 10 15 20 25 方便 便宜 好吃 干凈人數(shù) : ： 一個(gè)星期去食堂就餐的次數(shù) 1621次 30% 1116次 44% 511次 14% 5次以下 12% 1621次 1116次 511次 5次以下經(jīng)常就餐的食堂 12 8 10 11 9 0 2 4 6 8 10 12 14 瑞豐園 厚德軒 嘉禾軒 全聚福 清和齋 ： ： 22 23 3 2 0 5 10 15 20 25 飯菜分量 飯菜是否合口味 食堂就餐環(huán)境 員工服務(wù)態(tài)度選擇食堂的理由 19 27 4 0 0 5 10 15 20 25 30 便宜 可以接受 較貴 難以承受食堂飯菜的價(jià)格食堂就餐環(huán)境很好 20% 一般 66% 較差 14% 很好一般較差 : : : 11 35 3 1 0 5 10 15 20 25 30 35 很干凈 一般 臟 非常差食堂的衛(wèi)生桌椅的數(shù)量足夠 42% 不足夠 22% 嚴(yán)重不足 26% 沒(méi)意見(jiàn) 10% 6 29 15 0 5 10 15 20 25 30 很好一般較差食物的質(zhì)量 : : 11 9 28 2 0 5 10 15 20 25 30 經(jīng)常偶爾幾乎沒(méi)有沒(méi)有吃到不新鮮或者變質(zhì)的食物菜式如何非常豐富 52% 比較單調(diào) 20% 較少 28% 非常豐富比較單調(diào)較少食物的新鮮度很新鮮 30% 今本上可以 48% 偶爾不新鮮 14% 經(jīng)常不新鮮 8% 很新鮮今本上可以偶爾不新鮮經(jīng)常不新鮮 : : : 飯菜品種更新速度一個(gè)星期一次 26% 一個(gè)月一次 20% 半個(gè)學(xué)期一次 44% 一年一次 10% 一個(gè)星期一次一個(gè)月一次半個(gè)學(xué)期一次一年一次足夠 , 2 基本可以, 11 比較少, 22 完全不夠吃, 15 0 5 10 15 20 25 工作人員打菜的分量完全不夠吃比較少基本可以足夠 食堂員工服務(wù)態(tài)度 10 9 13 18 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 很好 較好 還可以 很差 : （不在食堂吃飯時(shí)）: （不在食堂吃飯時(shí)）: 8 14 28 0 5 10 15 20 25 30 經(jīng)常有時(shí)從來(lái)不食堂工作人員刷錯(cuò)卡平時(shí)就餐的地方（不在食堂吃飯時(shí)）7 20 22 3 0 5 10 15 20 25 食堂旁邊小飯店 農(nóng)民街的飯店檸檬時(shí)代的飯店 其他地方 7 31 5 7 0 5 10 15 20 25 30 35 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠飯菜是否合口味服務(wù)態(tài)度就餐環(huán)境校外就餐的原因 : : 8 29 11 2 0 5 10 15 20 25 30 300元以下 300~400元 400~600元 600元以上每月就餐的費(fèi)用 21 25 4 0 5 10 15 20 25 學(xué)生太過(guò)于挑剔食堂存在太多問(wèn)題二者有問(wèn)題不分輕重學(xué)生與食堂之間不和諧的關(guān)系的主要原因二． 數(shù)據(jù)分析(一)就餐情況 ，是因?yàn)樵谑程贸燥埖幕ㄙM(fèi)較少，還有的同學(xué)認(rèn)為在食堂就餐比較方便，節(jié)省時(shí)間。對(duì)于此次調(diào)查，我一共發(fā)放了發(fā)放 50 份問(wèn)卷，其中男生 25 份，女生 25 份，實(shí)際回收 50 份，經(jīng)過(guò)審查之后，回收的問(wèn)卷均為有效問(wèn)卷，有效率為 100%，對(duì)采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行定量分析，從而得出結(jié)論。（一）調(diào)查目的：通過(guò)此次飯?zhí)脝?wèn)卷調(diào)查，及時(shí)反映學(xué)校飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問(wèn)題，了解學(xué)生 飲食需要，促進(jìn)學(xué)生與飯?zhí)煤椭C關(guān)系的建立，從而有利于改善飯?zhí)霉ぷ?，共造一個(gè)安全和諧的飯?zhí)镁筒铜h(huán)境。我們的調(diào)查報(bào)告僅是一種嘗試，但對(duì)現(xiàn)狀的改進(jìn)也有一定的參考意義。我將從學(xué)生的角度出發(fā)來(lái)闡述，因?yàn)閷W(xué)生才是大學(xué)的主體，因此，
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