【正文】 廳營造出一種西方文化吸引國內(nèi)的消費者一樣，考慮國人的飲食偏好和飲食特征，結(jié)合西餐企業(yè)的經(jīng)營管理方法，在餐飲地點的選擇、餐飲廣告的設(shè)計、廳堂的布局和環(huán)境的營造、服務(wù)、具體的管理規(guī)則上等各個方面要不斷創(chuàng)新，突破西餐連鎖企業(yè)具體經(jīng)驗的限制，發(fā)展出適合自身企業(yè)和自身文化環(huán)境的經(jīng)營方式?，F(xiàn)代消費者追求的是“價廉物美”，人們到快餐廳里來消費最希望能在快捷、方便、衛(wèi)生的服務(wù)之外還能給自己一份愉悅的心情，追求一種有品味的生活。中式快餐大都脫胎于傳統(tǒng)的餐飲業(yè)，從飯菜、服務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)境、娛樂質(zhì)量、銷售價格全方位的競爭。當(dāng)然，借助公益性活動、慈善活動等更有利于整體企業(yè)形象的塑造與提升。此外，與其它企業(yè)合作實施聯(lián)合廣告也是很有效的方式，吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。最后，針對單項商品或新產(chǎn)品開展廣告與促銷活動。廣告策略的應(yīng)用可分為三階段實行：首先，建立企業(yè)知名度，告知消費者企業(yè)的性質(zhì)及所提供的產(chǎn)品與提供的特色服務(wù)。除了通過經(jīng)營者提供的商品帶給消費者的感覺外，廣告與促銷活動更是經(jīng)營者在爭取消費者認(rèn)知與印象的重要策略。此外，在店面形象、餐具、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上也都做了全面的配套，大大提升了品牌知名度。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，同類商品在質(zhì)量技術(shù)上的差別日益縮小，能贏得顧客的就是“品牌”二字。并且西餐餐飲文化也非常注重這樣的便捷性和營養(yǎng)性，所以創(chuàng)造出新的餐飲文化，打造出具有中國特色的中式快餐在餐飲行業(yè)來說是非常有利的。（二）實行特色化管理中國飲食文化歷史悠久，在全球得到了認(rèn)可。連鎖化有利于用較少的投入擴大企業(yè)的知名度，有利于用較短的時間獲取較大的利潤。單憑經(jīng)驗、感覺進行現(xiàn)代快餐的經(jīng)營，顯然不合時宜的。另外，中式快餐存在的問題還有企業(yè)對自己的企業(yè)文化認(rèn)識不足、連鎖經(jīng)營發(fā)展緩慢、經(jīng)營品牌意識差、物流中心不夠完善等問題?？梢哉f肯德基正是在人力資源管理上的卓越表現(xiàn)，使其在中國乃至世界范圍內(nèi)取得巨大的成功。只有把全體員工的智慧和能力都發(fā)揮出來，并使其與企業(yè)的奮斗目標(biāo)相一致，才能真正構(gòu)成其核心競爭能力。定位策劃、產(chǎn)品開發(fā)、營銷手段創(chuàng)新、營銷隊伍建設(shè)等，這都不是普通快餐店能夠做到的。（五）市場差異化小，定位難對于中式餐飲業(yè)來講，講求差異化定位相當(dāng)難。絕大多數(shù)的快餐店只是將現(xiàn)有的品種拼湊在一塊，沒有很好的創(chuàng)新能力，麥當(dāng)勞、肯德基則以月平均推出兩款新產(chǎn)品的速度遙遙領(lǐng)先。更有許多中式快餐的衛(wèi)生條件不能讓人滿意?？系禄箢櫩蛷呐抨牭侥玫降狞c餐不得超過五分鐘，顧客用餐完畢離開后，餐桌必須在兩分鐘內(nèi)清理完畢。（三）服務(wù)水平低目前，我國很多中式快餐企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)僅停留在低價，熱情待客等表面層次上，服務(wù)細(xì)節(jié)沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。（二）直營的營銷方式難存活營銷方式直接影響快餐銷售市場的局面。同樣道理，市場上的快餐品種很難適應(yīng)快餐業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的嚴(yán)格要求。二、中式快餐發(fā)展存在的問題（一）難以形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大多消費者認(rèn)可的中式快餐店均生意火爆，大部分原因是因為店內(nèi)廚師技藝偏高，烹飪菜品的口味符合大眾消費者，但是這種非工業(yè)化的生產(chǎn)方式，使中國菜肴標(biāo)準(zhǔn)化程度較低?？觳托袠I(yè)在網(wǎng)點數(shù)量增加和規(guī)模擴大的同時，品牌企業(yè)的發(fā)展實力和運營能力更趨看好，內(nèi)在支撐體系建設(shè)加強，發(fā)展質(zhì)量日趨提升，發(fā)展的總體水平不斷提高。從餐飲業(yè)百強企業(yè)統(tǒng)計調(diào)查情況看，快餐企業(yè)在百強企業(yè)中占據(jù)三分天下：2001的餐飲百強企業(yè)中快餐企業(yè)入圍12家，%；2003餐飲百強企業(yè)中快餐18家，%；2004餐飲百強企業(yè)中快餐20家，營業(yè)額占33%左右。通過對比，就中式快餐面臨的問題進行分析，并提出相應(yīng)對策。總結(jié)在這段實習(xí)的時間里我不但擴展的視野，增長了見識，體驗到了社會競爭的、殘酷，而且收獲得不僅僅是工作經(jīng)驗，還有許多的朋友和更多寶貴的人生財富。莽撞只會帶來更大的麻煩。在遭遇不公平現(xiàn)象的時候，只要不觸及到原則問題，能忍則忍，不要沖動，更不要意氣用事。身在職場中，我們或許會遭遇到不公平的指責(zé)，會遭受排擠，會受委屈，會經(jīng)歷太多過去沒有經(jīng)歷過的事情，這時候，我們更要冷靜。因為，我們畢竟是剛走出學(xué)校的一個只有理論的學(xué)生。要知道，一個壞的結(jié)果，總比沒有結(jié)果強。因為，我們并不比任何人差！在工作中，一定不要失去信心，盡管我們的能力還很弱，但是，我們還可以做更多的事，所以，在爭取一份工作機會的時候，要勇敢一點，給自己機會證明自 己做得到。要對自己有信心，相信別人能做的，自己經(jīng)過努力也能做得到，要勇敢，我們每個人，或多或少都有過自卑的心理，覺得自己不行。不要單獨一個人靜靜地坐著，在工作有余的時間內(nèi)，不妨與周圍的同事多多交流，把自己在工作中的心得體會說出來聽聽，也許聽的人還會給你一些好的建議 同時自己也可能在別人的言語中找到自己忽略的某些東西。一旦錯誤已經(jīng)發(fā)生，不要驚慌，靜下心來想想怎樣 去彌補，損失盡量減少到最低，并且，要主動承擔(dān)責(zé)任。實習(xí)心得 要知道，人都會無可避免得要犯錯誤，更何況作為新入職場的新人，沒有工作經(jīng)驗，犯錯誤更是家常便飯的事，做錯了，不要試圖掩蓋，那只會讓你錯得更徹底。因此，自己所在的這個部門是一個綜合的辦公室，經(jīng)理他擔(dān)當(dāng)?shù)氖且粋€上對總經(jīng)理匯報工作并提出自己的好的發(fā)展舉措，下對各個部門進行工作協(xié)調(diào)和溝通。每個企業(yè)都有自己的特點和企業(yè)文化，所在的工作部門辦公室在山東龐大集團也算是單位的二把手，因為它日常所處理的工作有些繁雜，不是一個專職部門那樣只管理某一類或某方面的工作。不過，我每天很固定的一份工作就是，清晨自己在上班之前先是把辦公室的衛(wèi)生打掃干凈，茶水備好，之后再將經(jīng)理辦公桌上的文件收拾整齊。比如說辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準(zhǔn)確，材料要真實，抄寫要認(rèn)真，校對要仔細(xì)，力求每一個環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯。文秘管理的準(zhǔn)確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實，主意要慎。文秘管理的準(zhǔn)確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意。自己所工作的部門是辦公室，日常的工作是辦公室文員的性質(zhì)，主要由經(jīng)理給安排?，F(xiàn)在，已經(jīng)迎來了夏天，而在過去的這些日子里，自己在山東龐大集團的工作實習(xí)也是經(jīng)歷了由陌生到熟悉過程。實習(xí)概述經(jīng)過兩年半的專業(yè)課學(xué)習(xí)，在掌握了一定的基礎(chǔ)知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機地結(jié)合起來，本人在山東龐大汽車銷售服務(wù)限公司開始工作實習(xí)。在電視上不止一次的看到職場的險惡，辦公室里同事之間的是非，以我一個新人而言，我想我能做的就是“低頭多工作，抬頭少閑話”。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。正因為如此辦公室的關(guān)系時常顯得有點淡漠，人與人之間的關(guān)系有時候顯得有點緊張，但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此踏出校門的我很多時候無法適應(yīng)。同事相處踏上社會，我們與形形色色的人打交道。工作內(nèi)容在這一個多月中，我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助辦公室人員做好行政部的各項人事及日常行政工作。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的事情，時間久了容易厭倦。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。第二篇：經(jīng)濟管理論文、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)村發(fā)展學(xué)院?？飘厴I(yè)實習(xí)報告專 業(yè) 班 級 ： 村務(wù)管理0801 學(xué) 號 ： 2008522200125 學(xué) 生 姓 名 ： 許玉菲 指導(dǎo)教師姓名： 喬宏二零一零 年 五 月 十 日 實習(xí)前期2010年4月至5月兩個月期間，我在一家汽車銷售服務(wù)有限公司實習(xí)。資不分，管、辦不分，導(dǎo)致政、企難分。第一種法律地位與第三種法律地位是容易分清的；問題在于，政府的社會經(jīng)濟管理職能與國有資產(chǎn)所有者職能這雙重角色往往發(fā)生混同。其中，政府采購，也應(yīng)以平等主體身份與供應(yīng)商簽訂合同。3．作為一般法人政府也是法人之一，屬于機關(guān)法人。按照資本決定(股東)權(quán)力、資本決定(股東)利益的市場經(jīng)濟規(guī)則，在現(xiàn)代企業(yè)制度下，國家股東和其他股東同處于投資者的地位，根據(jù)它們投入企業(yè)、公司的資本額享有所有者的資本受益、重大決策和選擇管理者等權(quán)利，實行同股同權(quán)、同股同利。2．作為所有者或者投資者政府同時又是國有資產(chǎn)所有權(quán)的代表，行使國有資產(chǎn)所有者職能。二、政府經(jīng)濟管理行為規(guī)范化的法律基礎(chǔ)(一)、政府法律角色的多重性1．作為國家機關(guān)政府是國家機關(guān)之一，行使社會經(jīng)濟管理職能。政府及下屬有關(guān)部門，既是經(jīng)濟管理機關(guān)，又是經(jīng)濟執(zhí)法機關(guān)。管理市場，必須執(zhí)行《反不正當(dāng)競爭法》、《消費者權(quán)益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《價格法》等等；管理企業(yè)，必須執(zhí)行《公司法》、《會計法》、《全民所有制工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制條例》、《企業(yè)所得稅暫行條例》等等。由此可見，經(jīng)濟法已進入國民經(jīng)濟管理領(lǐng)域的方方面面。而每一部經(jīng)濟法律，又包括主體、行為、責(zé)任等三大制度。至于今后的立法任務(wù)，國家立法部門提出，“在經(jīng)濟法方面，要重點制定反壟斷法、反傾銷法，完善財政稅收方面的法律”。其中，構(gòu)成經(jīng)濟法體系的主體部分的，為一系列專門的經(jīng)濟法律、法規(guī)。我們要力求減少政府?dāng)≡V的情況，特別是要力求防止出現(xiàn)中央政府被外國人起訴而最終敗訴的情況。例如，1995一1998年間，由廣東省高級人民法院作一審、最高人民法院作二審的一起經(jīng)濟行政案件，兩審法院都否認(rèn)了行政機關(guān)的處理決定?！盵3]進是與時懼進，退也是合乎潮流。“在市場經(jīng)濟條件下，在加入WTO的國際背景下，政府管理國民經(jīng)濟的權(quán)力將會縮小，但其發(fā)揮的作用卻更為有效。第四，法律、政策要公開、透明，不能搞“暗箱操作”。任何地方、任何部門都不能自定與WTO規(guī)則不一致、與中國政府作出的承諾不一致的文件或規(guī)定。在特殊經(jīng)濟區(qū)實行的特殊政策要由中央規(guī)定。具體地說，要注意以下幾點：第一，要樹立依法管理、依法辦事的新觀念，改變憑權(quán)力、憑關(guān)系、憑感情辦事的舊格局。中央政府、地方政府以及政府下屬部門的行為是不是規(guī)范、政府會不會成為被告，取決于：能不能嚴(yán)格遵守WT0規(guī)則，有沒有認(rèn)真履行中國政府所作的承諾?假如地方政府或者政府部門在處理對外經(jīng)濟事務(wù)方面出了問題(地方、部門的規(guī)章、規(guī)定、措施不符合WTO規(guī)則或者中國政府加入WTO所作出的承諾，損害了WTO其他成員的個人、企業(yè)的利益)，外國人可能告到中國的中央政府，也可以通過它本國的政府提交給世界貿(mào)易爭端解決機制(此時中央政府成了被告)。在某種意義上說，入世首先是政府人世。為什么招標(biāo)投標(biāo)市場混亂?其重要原因之一就是政企不分，政府部門既是監(jiān)管機構(gòu)，又成了招標(biāo)者，既當(dāng)“裁判員”又當(dāng)“運動員”。”這是切中要害的意見。我們無可回避地要迎接這種挑戰(zhàn)。WTO一系列規(guī)則和機制可以稱得上是一部“國際經(jīng)濟行政法典”?！边@就給我們提出了尖銳的問題：在經(jīng)濟全球化的客觀趨勢下，如何適應(yīng)潮流，趨利避害，立于主動地位?關(guān)鍵是，如何提高政府和企業(yè)駕馭國際競爭的能力?“加入WTO后，我國對外開放將出現(xiàn)三個重要轉(zhuǎn)變：由目前有限范圍和有限領(lǐng)域內(nèi)的開放，轉(zhuǎn)變?yōu)槿轿坏拈_放；由以試點為特征的政策主導(dǎo)下的開放，轉(zhuǎn)變?yōu)榉煽蚣芟驴深A(yù)見的開放；由單方面為主