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大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書范例推薦5篇-文庫吧資料

2024-10-24 22:02本頁面
  

【正文】 定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時(shí)間的成績無效。選手名單確定后,不可隨意更改人員。每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。選手完成比賽須打掃桌面。預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。本環(huán)節(jié)共10分。(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺(tái)、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰先整理好)。本環(huán)節(jié)共有50分。選手取得食材進(jìn)行烹飪,時(shí)間為30分鐘。第三環(huán)節(jié):美食比拼本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。)評(píng)分嘉賓評(píng)分,共10分。第二環(huán)節(jié):刀工大比拼經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆,對(duì)土豆進(jìn)行切絲,時(shí)間為30分鐘。本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。(二)決賽流程決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié),將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。現(xiàn)場評(píng)委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。第二環(huán)節(jié):完美速度以小組為單位,在5分鐘時(shí)間內(nèi),以最快速度包餃子。選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時(shí)長10分鐘。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))七、活動(dòng)流程(一)預(yù)備賽流程預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。同時(shí)豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。八、資金預(yù)算總預(yù)算:600元九、商品售價(jià)“梨雪酒紅”:5元“豬元姜”:5元(有豬腳)、4元(無豬腳)“紫醉金迷五谷飲”:3元“酒釀蛋子”:3元飲食文化節(jié)策劃書 篇5一、活動(dòng)名稱“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽二、活動(dòng)背景為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力,增加同學(xué)們對(duì)中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái),因此xx大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合xx大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽。七、團(tuán)隊(duì)描述華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,合共4人,共同經(jīng)營。五、宣傳策略Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場宣傳、廣播宣傳等。”為主題,專營各式養(yǎng)生健康美食。明碼實(shí)價(jià),服務(wù)優(yōu)良?!白献斫鹈晕骞蕊嫛薄运笫煊衩?、紫薯、五谷雜糧,混合后加入適量的水,用攪拌機(jī)攪勻。二、食品制作簡介“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的`紅酒,配以晶瑩明亮的雪梨,細(xì)火煮制而成,養(yǎng)顏美容。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。膳介紹:以“養(yǎng)之道,膳也。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。三、文娛節(jié)目各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。注:參與者由抽獎(jiǎng)決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加。4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動(dòng)手做美食的樂趣。2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎(jiǎng)橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動(dòng)作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù)。水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),銀獎(jiǎng),銅獎(jiǎng),最佳造型獎(jiǎng),最具潛質(zhì)獎(jiǎng),最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng))比賽注意事項(xiàng):(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì)提供?;?dòng)環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評(píng)和打分文娛節(jié)目互動(dòng)環(huán)節(jié)二:有獎(jiǎng)問答1宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽1由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言1文娛節(jié)目1互動(dòng)環(huán)節(jié)三:頂橘子1水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評(píng)和打分1文娛節(jié)目1宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎(jiǎng)1互動(dòng)環(huán)節(jié)四:抽獎(jiǎng)參與烘焙DIY的活動(dòng)1宣布開幕式結(jié)束并合影留念開幕式具體事宜:一、比賽事宜比賽項(xiàng)目:1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)(1)每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩(2)參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng)、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行),供評(píng)委品嘗打分,評(píng)出金、銀、銅廚獎(jiǎng)及各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報(bào)(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),即興創(chuàng)作。宣布飲食文化節(jié)正式開幕?;顒?dòng)口號(hào):服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動(dòng),同時(shí)安排各類節(jié)目表演開幕式流程:首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院校領(lǐng)導(dǎo)講話。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置: (待定)l 落“湯”雞時(shí)間:20xx年XX月XX日地點(diǎn):(待定)活動(dòng)細(xì)節(jié):1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!2)以雞為主要材料,制作湯!。各組員獨(dú)立完成!2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:(待定)l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:時(shí)間:20xx年XX月XX日地點(diǎn):(待定)活動(dòng)細(xì)節(jié):1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!3)30分鐘為限。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書本知識(shí)的地方,熱愛生活,熱愛生命從飲食做起。四. 活動(dòng)對(duì)象:重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生五.活動(dòng)主辦單位:校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 落“湯”雞時(shí)間:——地點(diǎn):南苑球場活動(dòng)細(xì)節(jié):1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!2)以雞為主要材料,制作湯!。各組員獨(dú)立完成!2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:時(shí)間:——地點(diǎn):二田活動(dòng)細(xì)節(jié):1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!3)30分鐘為限。(三)場地分布:有變動(dòng) 見附表一(四)器材準(zhǔn)備:由生活部向?qū)W校申請(qǐng)器材、太陽傘等相關(guān)資源;各二級(jí)學(xué)院自備好活動(dòng)需要的裝放物品的箱子;各二級(jí)學(xué)院提前向校生活部申請(qǐng)桌子及帳篷(五)宣傳:(1)海報(bào)宣傳:在新區(qū)、舊區(qū)、教三等宣傳欄上張貼海報(bào), 內(nèi)容包括:活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、流程及相關(guān)事項(xiàng);(2)廣播宣傳:通過廣播臺(tái)分兩段時(shí)間來宣傳;(3)網(wǎng)絡(luò)宣傳,見附表五,避免經(jīng)營中出現(xiàn)找錢的混亂情況,每個(gè)學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢的多少,方便結(jié)賬;,避免“朝中無人”的情況;,避免出現(xiàn)混亂、擁擠的場面;,務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營宗旨;必須戴好工作證大學(xué)校園活動(dòng)策劃書策劃書 策劃方案,每個(gè)學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場地清潔干凈八、后期工作:大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書范例5 1. 活動(dòng)背景:隨著社會(huì)的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長!飲食文化,明白其中的奧妙!2. 活動(dòng)意義:民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識(shí),注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!3. 活動(dòng)時(shí)間:-- 前期宣傳,報(bào)名- 飲食健康知識(shí)競賽- 主食大pk- 對(duì)戰(zhàn)蔬菜- 落“湯”雞 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)典禮:通過舉辦飲食健康知識(shí)競賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。附::專人對(duì)本活動(dòng)有問題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場解答,同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議2.“銷售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)各學(xué)院銷售額進(jìn)行排名,以此鼓勵(lì)各學(xué)院干部的銷售積極性,增強(qiáng)活動(dòng)氣氛,活動(dòng)結(jié)束時(shí)排名前三的的`學(xué)院可獲得獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品六、活動(dòng)準(zhǔn)備:(一)召開會(huì)議:召開各二級(jí)學(xué)院部長會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及要求;由各二級(jí)學(xué)院分別召開各班生活委員會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及相關(guān)要求。本次活動(dòng)營業(yè)額占總營業(yè)額的30%。小型二手市場。校學(xué)生會(huì)生活部決定舉辦湛江師范學(xué)院第四屆跳蚤市場活動(dòng),現(xiàn)將具體事項(xiàng)安排如下:一、活動(dòng)宗旨:誠信交易,公平競爭二、活動(dòng)口號(hào):見好就buy,機(jī)會(huì)不再三、活動(dòng)時(shí)間:3月27日9:00~13:00四、活動(dòng)地點(diǎn):寸金廣場五、活動(dòng)形式:把寸金廣場分為如下區(qū)域.(見附表一)為公平起見,13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置。f、由辦公室協(xié)助生活部做最后的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)(評(píng)委選出前三名,有學(xué)生投票選出最具人氣獎(jiǎng))g、十二點(diǎn)主持人宣布獲獎(jiǎng)名單,并請(qǐng)后勤領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)給獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)h、在活動(dòng)進(jìn)行的同時(shí),由外聯(lián)部和宣傳部負(fù)責(zé)飲食文化的宣傳及相關(guān)知識(shí)的講解(三)活動(dòng)后續(xù)a、全體學(xué)生會(huì)干事協(xié)助生活部和衛(wèi)生部整理會(huì)場,清掃場地。d、十一點(diǎn)半各參賽隊(duì)結(jié)束做菜,每道菜盤上貼有自己隊(duì)的編號(hào),并拿給評(píng)委品嘗評(píng)價(jià),給每道菜打出公平的分?jǐn)?shù)。(二)活動(dòng)進(jìn)行a、上午九點(diǎn)由生活部和衛(wèi)生部負(fù)責(zé)整理場地,打掃衛(wèi)生,擺好攤位。b、列出菜單并根據(jù)其進(jìn)行提前采購,確保文化節(jié)的順利進(jìn)行。整理參賽團(tuán)隊(duì)信息由辦公室整理出各參賽團(tuán)隊(duì)的信息,并制出表格,給每隊(duì)定制出場編號(hào)。c、由校廣播站每天進(jìn)行播放相關(guān)信息進(jìn)行宣傳d、在新老餐廳設(shè)立報(bào)名點(diǎn)。同時(shí)也為了宣傳校園飲食文化,促進(jìn)其更好的發(fā)展與傳承,提高學(xué)校餐廳在學(xué)生中的廣泛影響和在同學(xué)心目中的地位,推動(dòng)文明餐廳的建設(shè),從而刺激校園消費(fèi),促使校餐廳不斷改善、創(chuàng)新,以便更好的服務(wù)于學(xué)生,塑造許昌學(xué)院良好的校園美食文化!三、活動(dòng)主題今天我主廚,青春我做主四、活動(dòng)名稱許昌學(xué)院第一屆飲食文化節(jié)五、活動(dòng)時(shí)間4月15日六、活動(dòng)地點(diǎn)新餐廳前面七、參與人員許昌學(xué)院全體學(xué)生八、特邀嘉賓許昌學(xué)院后勤處,校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),專業(yè)廚師九、組織單位主辦單位:許昌學(xué)院后勤處承辦單位:許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部十、活動(dòng)流程(一)前期準(zhǔn)備前期宣傳a、在新老餐廳張貼海報(bào)并橫掛條幅?;谶@種重要性,加之我學(xué)校正在處于本科評(píng)估的大環(huán)境下,為了營造一個(gè)積極、健康、熱烈、活潑、朝氣蓬勃的校園環(huán)境,提高學(xué)生素質(zhì),增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生的文明素養(yǎng)同時(shí)豐富大學(xué)生的課余生活,引起大學(xué)生對(duì)飲食文化的關(guān)注,許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部將聯(lián)合許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司,特舉辦“飲食文化藝術(shù)節(jié)”系列活動(dòng)。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 落“湯”雞時(shí)間:——5地點(diǎn):南苑球場活動(dòng)細(xì)節(jié):1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!2)以雞為主要材料,制作湯!。各組員獨(dú)立完成!2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:時(shí)間:——地點(diǎn):二田活動(dòng)細(xì)節(jié):1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!3)30分鐘為限。3)1個(gè)小時(shí)為限活動(dòng)評(píng)委:踏入正門的前20位學(xué)生晉級(jí)方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍 mp4第二篇:大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書前言:步入大學(xué)的我們,有更多的時(shí)間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個(gè)良機(jī),開始,更加好的照顧自己吧!:隨著社會(huì)的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)
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