【正文】 設(shè)一等獎(jiǎng)1隊(duì)、二等獎(jiǎng)2隊(duì)、三等獎(jiǎng)3隊(duì)，另設(shè)優(yōu)秀獎(jiǎng)、人氣獎(jiǎng)、美味獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)若干。所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到、布置比賽現(xiàn)場(chǎng)（打掃、掛橫幅和氣球）。確定主持人并提前溝通好。拉好橫幅。借好音響、話筒。將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個(gè)人品嘗的量。聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師。橫幅準(zhǔn)備、海報(bào)的張貼宣傳。工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表，確定報(bào)名人數(shù)。比賽期間，決賽階段一部分廚師會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評(píng)分（10分），也作為附加分。預(yù)備賽階段評(píng)審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)、部長(zhǎng)團(tuán)。在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，收集報(bào)名表。比賽當(dāng)天請(qǐng)各位選手提前準(zhǔn)備，會(huì)有校車(chē)到各校區(qū)接選手比賽。選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，操作超出時(shí)間的成績(jī)無(wú)效。選手名單確定后，不可隨意更改人員。每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過(guò)程等等。選手完成比賽須打掃桌面。預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。本環(huán)節(jié)共10分。（有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)第四環(huán)節(jié)：我的地盤(pán)我打掃選手回到自己所在隊(duì)（即第一環(huán)節(jié)所在位置），打掃灶臺(tái)、地面，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度（誰(shuí)先整理好）。本環(huán)節(jié)共有50分。選手取得食材進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘。第三環(huán)節(jié)：美食比拼本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手，主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。）評(píng)分嘉賓評(píng)分，共10分。第二環(huán)節(jié)：刀工大比拼經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆，對(duì)土豆進(jìn)行切絲，時(shí)間為30分鐘。本環(huán)節(jié)共30分，菜式、味道、造型各占10分。選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料，但必須保證現(xiàn)場(chǎng)所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。（二）決賽流程決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)?，F(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。第二環(huán)節(jié)：完美速度以小組為單位，在5分鐘時(shí)間內(nèi)，以最快速度包餃子。選手根據(jù)食堂提供的食材和餡，總時(shí)長(zhǎng)10分鐘。（最后以實(shí)際情況為準(zhǔn)）七、活動(dòng)流程（一）預(yù)備賽流程預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。同時(shí)豐富校園生活，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神，提倡健康飲食，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能，彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。八、資金預(yù)算總預(yù)算：600元九、商品售價(jià)“梨雪酒紅”：5元“豬元姜”：5元（有豬腳）、4元（無(wú)豬腳）“紫醉金迷五谷飲”：3元“酒釀蛋子”：3元飲食文化節(jié)策劃書(shū) 篇5一、活動(dòng)名稱“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽二、活動(dòng)背景為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力，增加同學(xué)們對(duì)中國(guó)飲食的興趣，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚(yáng)校園美食文化，為愛(ài)好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)，因此xx大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合x(chóng)x大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽。七、團(tuán)隊(duì)描述華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合共4人，共同經(jīng)營(yíng)。五、宣傳策略Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場(chǎng)宣傳、廣播宣傳等?！睘橹黝}，專營(yíng)各式養(yǎng)生健康美食。明碼實(shí)價(jià)，服務(wù)優(yōu)良?！白献斫鹈晕骞蕊嫛薄运笫煊衩?、紫薯、五谷雜糧，混合后加入適量的水，用攪拌機(jī)攪勻。二、食品制作簡(jiǎn)介“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的`紅酒，配以晶瑩明亮的雪梨，細(xì)火煮制而成，養(yǎng)顏美容。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。膳介紹：以“養(yǎng)之道，膳也。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。節(jié)目將由各校，各院，各社團(tuán)共同選派。三、文娛節(jié)目各節(jié)目盡量圍繞“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開(kāi)。注：參與者由抽獎(jiǎng)決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加。4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè)趣。2頂橘子：同學(xué)上來(lái)參加，獎(jiǎng)橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅(jiān)持的時(shí)間長(zhǎng)短算勝負(fù)。水果拼盤(pán)大賽設(shè)金獎(jiǎng)，銀獎(jiǎng)，銅獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最具潛質(zhì)獎(jiǎng)，最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開(kāi)幕式最后公布并頒獎(jiǎng))比賽注意事項(xiàng)：(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì)提供?；?dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴廚藝爭(zhēng)霸的成果展示，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分文娛節(jié)目互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問(wèn)答1宣布水果拼盤(pán)比賽開(kāi)始進(jìn)行，并簡(jiǎn)單介紹該比賽1由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言1文娛節(jié)目1互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子1水果拼盤(pán)成果展示，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分1文娛節(jié)目1宣布比賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎(jiǎng)1互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與烘焙DIY的活動(dòng)1宣布開(kāi)幕式結(jié)束并合影留念開(kāi)幕式具體事宜：一、比賽事宜比賽項(xiàng)目：1廚藝爭(zhēng)霸賽：(在江蘇各高校間展開(kāi))(1)每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名)，共組隊(duì)，有各高校推眩(2)參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng)、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行)，供評(píng)委品嘗打分，評(píng)出金、銀、銅廚獎(jiǎng)及各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分2水果拼盤(pán)大賽：(在江大各學(xué)院間展開(kāi))(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé)，包括人員的選定，參賽作品的上報(bào)(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，即興創(chuàng)作。宣布飲食文化節(jié)正式開(kāi)幕?；顒?dòng)口號(hào)：服務(wù)無(wú)所不在，生活永遠(yuǎn)精彩開(kāi)幕式形式：開(kāi)幕式主要以飲食文化為主題展開(kāi)系列比賽、互動(dòng)，同時(shí)安排各類節(jié)目表演開(kāi)幕式流程：首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院校領(lǐng)導(dǎo)講話。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置： (待定)l 落“湯”雞時(shí)間：20xx年XX月XX日地點(diǎn)：（待定）活動(dòng)細(xì)節(jié)：1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！2）以雞為主要材料，制作湯！。各組員獨(dú)立完成！2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！3）時(shí)間1個(gè)小時(shí)！制作一份主食！時(shí)間用光為止！晉級(jí)方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)！1——21號(hào)，沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：（待定）l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜：時(shí)間：20xx年XX月XX日地點(diǎn)：（待定）活動(dòng)細(xì)節(jié)：1）參賽的15為選手報(bào)上菜單！2）選手依據(jù)菜單買(mǎi)菜，記錄下花費(fèi)！3）30分鐘為限。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng)，健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的地方，熱愛(ài)生活，熱愛(ài)生命從飲食做起。四. 活動(dòng)對(duì)象:重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生五．活動(dòng)主辦單位：校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 落“湯”雞時(shí)間：——地點(diǎn):南苑球場(chǎng)活動(dòng)細(xì)節(jié)：1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！2）以雞為主要材料，制作湯！。各組員獨(dú)立完成！2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！3）時(shí)間1個(gè)小時(shí)！制作一份主食！時(shí)間用光為止！晉級(jí)方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)！1——21號(hào)，沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：淘汰者一人一個(gè)筆記本，晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜：時(shí)間：——地點(diǎn)：二田活動(dòng)細(xì)節(jié)：1）參賽的15為選手報(bào)上菜單！2）選手依據(jù)菜單買(mǎi)菜，記錄下花費(fèi)！3）30分鐘為限。（三）場(chǎng)地分布：有變動(dòng) 見(jiàn)附表一（四）器材準(zhǔn)備：由生活部向?qū)W校申請(qǐng)器材、太陽(yáng)傘等相關(guān)資源；各二級(jí)學(xué)院自備好活動(dòng)需要的裝放物品的箱子；各二級(jí)學(xué)院提前向校生活部申請(qǐng)桌子及帳篷（五）宣傳：（1）海報(bào)宣傳：在新區(qū)、舊區(qū)、教三等宣傳欄上張貼海報(bào)， 內(nèi)容包括：活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、流程及相關(guān)事項(xiàng)；（2）廣播宣傳：通過(guò)廣播臺(tái)分兩段時(shí)間來(lái)宣傳；（3）網(wǎng)絡(luò)宣傳，見(jiàn)附表五，避免經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)找錢(qián)的混亂情況，每個(gè)學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢(qián)的多少，方便結(jié)賬；，避免“朝中無(wú)人”的情況；，避免出現(xiàn)混亂、擁擠的場(chǎng)面；，務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營(yíng)宗旨；必須戴好工作證大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)策劃書(shū) 策劃方案，每個(gè)學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場(chǎng)地清潔干凈八、后期工作：大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書(shū)范例5 1. 活動(dòng)背景：隨著社會(huì)的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生，尤其是愛(ài)美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長(zhǎng)！飲食文化，明白其中的奧妙！2. 活動(dòng)意義：民以食為天，我們要從飲食中學(xué)到知識(shí)，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣！從飲食做起，注重健康，進(jìn)一步去關(guān)懷他人，關(guān)注他人的健康！3. 活動(dòng)時(shí)間：－－ 前期宣傳，報(bào)名－ 飲食健康知識(shí)競(jìng)賽－ 主食大pk－ 對(duì)戰(zhàn)蔬菜－ 落“湯”雞 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)典禮:通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。附：：專人對(duì)本活動(dòng)有問(wèn)題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答，同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議2.“銷售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)各學(xué)院銷售額進(jìn)行排名，以此鼓勵(lì)各學(xué)院干部的銷售積極性，增強(qiáng)活動(dòng)氣氛，活動(dòng)結(jié)束時(shí)排名前三的的`學(xué)院可獲得獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品六、活動(dòng)準(zhǔn)備：（一）召開(kāi)會(huì)議：召開(kāi)各二級(jí)學(xué)院部長(zhǎng)會(huì)議，傳達(dá)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及要求；由各二級(jí)學(xué)院分別召開(kāi)各班生活委員會(huì)議，傳達(dá)活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及相關(guān)要求。本次活動(dòng)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的30%。小型二手市場(chǎng)。校學(xué)生會(huì)生活部決定舉辦湛江師范學(xué)院第四屆跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)，現(xiàn)將具體事項(xiàng)安排如下：一、活動(dòng)宗旨：誠(chéng)信交易，公平競(jìng)爭(zhēng)二、活動(dòng)口號(hào)：見(jiàn)好就buy，機(jī)會(huì)不再三、活動(dòng)時(shí)間：3月27日9：00~13：00四、活動(dòng)地點(diǎn)：寸金廣場(chǎng)五、活動(dòng)形式：把寸金廣場(chǎng)分為如下區(qū)域.（見(jiàn)附表一）為公平起見(jiàn)，13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置。f、由辦公室協(xié)助生活部做最后的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)（評(píng)委選出前三名，有學(xué)生投票選出最具人氣獎(jiǎng)）g、十二點(diǎn)主持人宣布獲獎(jiǎng)名單，并請(qǐng)后勤領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)給獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)h、在活動(dòng)進(jìn)行的同時(shí)，由外聯(lián)部和宣傳部負(fù)責(zé)飲食文化的宣傳及相關(guān)知識(shí)的講解（三）活動(dòng)后續(xù)a、全體學(xué)生會(huì)干事協(xié)助生活部和衛(wèi)生部整理會(huì)場(chǎng)，清掃場(chǎng)地。d、十