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正文內(nèi)容

廚房承包協(xié)議書-文庫吧資料

2024-10-24 21:45本頁面
  

【正文】 方有權(quán)不上班直到雙方或有關(guān)部門調(diào)解后,拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔(dān)。八、乙方有責(zé)任及時推出新菜品,包刮時令菜品以供甲方參考。七、承包期間,甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐,甲方有義務(wù)為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇,以便乙方人員安心工作。六、正常操作:乙方人員在工作時出現(xiàn)意外,視為工傷,由甲方負(fù)責(zé)一切費(fèi)用。乙方人員須技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,對不合崗位要求的人員,甲方有權(quán)提出調(diào)整。甲方將該超額部分按營業(yè)額的%提成給予乙方作為獎金,以資鼓勵。三、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費(fèi)為人民幣計人民幣大寫)元整(小寫)甲方按時在每月日現(xiàn)金支付乙方上月的承包費(fèi),甲方不得以任何理由拖欠。期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。一、甲方將座落于乙方來負(fù)責(zé)承包甲方廚房的技術(shù)管理工作。雙方簽名蓋章后生效。九、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。八、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事,否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負(fù)。五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇,以及國家規(guī)定福利和相應(yīng)保險。四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。三.乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。每月15號前支付上月工資。一、甲方,根據(jù)酒店經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為2009年 9月1日至2010 年9 月1 日。十九、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。甲、乙雙方都要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。甲方有義務(wù)對乙方進(jìn)行培訓(xùn):如店規(guī)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。編號:XX2015001甲方需按乙方要求采購保質(zhì)原料,甲方不能按要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。如任何一方違約將賠償對方人民幣5000元整。工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。本合同條款如與國家法律、法規(guī)相悖,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。勞動仲裁。十五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任:(1)在試用期內(nèi)被證明不能勝任工作的;(2)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度;(3)嚴(yán)重失職、營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;(4)被依法追究刑事責(zé)任的。十四、提前終止協(xié)議的處理如甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方。乙方有接受相關(guān)政府職能部門的監(jiān)督與檢查的義務(wù)。乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。十二、乙方的權(quán)利和義務(wù)在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)利。經(jīng)甲方同意,乙方可以外出考察市場。若因管理及人為原因造成事故,由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。若有發(fā)生甲方有權(quán)依法追究乙方由此帶來的相應(yīng)損失。收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì),避免沽清菜過多,特色招牌不允許沽清,否則按200元/次給予處罰,特殊情況除外。每個加工環(huán)節(jié)乙方均需仔細(xì)把關(guān),避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等,若由此造成的退菜,則由乙方買單。八、菜品質(zhì)量管理按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工。七、資產(chǎn)管理乙方全權(quán)負(fù)責(zé)所管轄范圍的資產(chǎn)管理。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動,如烹飪比賽等(屆時可具體協(xié)商),獲得較好名次根據(jù)酒店獎罰制度予以獎勵。四、費(fèi)用約定甲方為乙方工作人員提供免費(fèi)的工作餐(按酒店員工用餐標(biāo)準(zhǔn))及住宿(集體宿舍)。甲方支付乙方的工資為酒店正常經(jīng)營情況下的工資標(biāo)準(zhǔn),即酒店月度營業(yè)額達(dá)到 萬元。每月工資領(lǐng)取為次月的10日(節(jié)假日順延)。一、承包期限本協(xié)議約定的承包期限暫定為2015年8月1日起至2016年7月31日止(其中含乙方試用期)。本協(xié)議書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。乙方下屬團(tuán)隊(duì)崗位人員變動及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執(zhí)行。乙方未在甲方規(guī)定的工作時間和范圍內(nèi),出現(xiàn)安全等問題,責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無法解決,乙方可以向甲方所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。六、勞動爭議處理甲乙雙方將首先通過友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭議,乙方不 得借故破壞正常的工作秩序、停止進(jìn)行工作或采取其他過激行為。乙方應(yīng)當(dāng)按照雙方約定,辦理工作交
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