食堂管理及員工就餐管理辦法五篇范文-文庫(kù)吧資料
2024-10-21 13:26本頁(yè)面
【正文】 宿舍內(nèi)安有保險(xiǎn)并封條，凡私自拆封條、拆換保險(xiǎn)或因用電過大引起保險(xiǎn)絲燒斷者，視為偷電論處，發(fā)現(xiàn)一次罰該寢室20－50元。室內(nèi)電燈定為一室二燈、三插座，燈泡在100瓦以內(nèi)。一切日常用具要干凈整齊有序，保持室內(nèi)整潔美觀，不準(zhǔn)往窗外丟雜物、亂倒臟物以及在墻上亂畫，不準(zhǔn)在室內(nèi)外堆放垃圾，垃圾要倒在指定地方,各室由宿舍人員每天輪流打掃室內(nèi)清潔，凡不執(zhí)行者，每次處以10元的罰款。室內(nèi)不準(zhǔn)張貼帶色情的畫片、圖像、放黃色錄像帶。七、不準(zhǔn)私自調(diào)換房間、床位。五、員工所分配宿舍鎖匙只準(zhǔn)本人使用，不得私配或轉(zhuǎn)借他人，放假員工要把自己的東西交托他人看管，以免丟失。四、住宿員工必須服從酒店人事部的安排和調(diào)整，每個(gè)房間必須按規(guī)定住滿室內(nèi)人數(shù)。入住時(shí)須持有部門主管簽字的入住申請(qǐng)到人事部登記,根據(jù)人事部安排的宿舍號(hào)和床位號(hào)對(duì)號(hào)入住。未經(jīng)允許外來(lái)人員一律不準(zhǔn)住宿。本規(guī)定即 年 月 日開始執(zhí)行！為了使住宿員工更好地學(xué)習(xí)、生活和工作，維護(hù)職工宿舍的正常秩序，特制定本制度。十四、對(duì)食堂工作和伙食有意見、建議可向酒店辦公室提出以便食堂不斷提高飯菜質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量和管理水平。律處分，情節(jié)嚴(yán)重者，給予開除處分或送交司法處。保持環(huán)境衛(wèi)生，給員工提供一個(gè)干凈整潔的用餐環(huán)境。五、食堂工作人員必須在廚具、餐桌、凳椅擺放整齊，搞好食堂衛(wèi)生整理工作后方可下班。三、食堂工作人員應(yīng)在每位職工用餐時(shí)分好菜的份量，且應(yīng)公平對(duì)待每位員工，不得依據(jù)親疏遠(yuǎn)近而厚此薄彼，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。現(xiàn)將食堂就餐管理辦法規(guī)定如下：一、酒店規(guī)定的作息時(shí)間早餐：中餐：晚餐：就餐因集體活動(dòng)提前或延遲就餐時(shí)間，需提前與人事部或培訓(xùn)部聯(lián)系，以便食堂有所準(zhǔn)備和按排。十八、招待餐由領(lǐng)導(dǎo)通知招待費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、主要菜品，非經(jīng)同意不得超標(biāo)。十六、餐后請(qǐng)將殘?jiān)２朔诸惖谷脬锼皟?nèi)，遇有殘?jiān)２硕氯滤?，?qǐng)自覺幫助清倒到泔水桶內(nèi)，并自己保管餐具。十四、自覺愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除照價(jià)賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。十二、就餐時(shí)間安排： 中 餐：11:3012:30 晚 餐：17：3018：30（加班另行安排）。十、食堂操作間一律不得進(jìn)入非工作人員，如發(fā)現(xiàn)三次內(nèi)警告食堂班長(zhǎng)。八、員工就餐時(shí)在餐廳指紋機(jī)登記
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