馬街鎮(zhèn)食品安全工作自檢自查報(bào)告-文庫吧資料
2024-10-21 04:26本頁面
【正文】 半成品、成品的容器、工具有明顯區(qū)分，不混用，沒有存在交叉感染，冷溫食品在食用前都進(jìn)行充分加熱。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購食品原料符合要求。（二）許可證情況大村完小、桂花完小、中山完小、錦秀完小、龍?zhí)镣晷 ⒚分裢晷?、三水完小、芹菜完小、永福完小已按照有關(guān)要求辦理了《餐飲服務(wù)許可證》，實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目與許可范圍相符；田心完小、馬街完小、李樹完小、干海小學(xué)因下學(xué)期將撤并，中心校按照有關(guān)要求做了托餐登記。定期檢查食品安全工作，并有記錄。2012年4月25日，小灣鎮(zhèn)人民政府食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組、學(xué)校食堂衛(wèi)生工作小組，對(duì)我中心學(xué)校13個(gè)校點(diǎn)的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自糾，現(xiàn)將自檢自糾情況報(bào)告如下：一、學(xué)校食堂食品安全自查情況（一）組織制度建設(shè)學(xué)校成立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。學(xué)校一直把安全衛(wèi)生工作放在首位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng) 長期性、經(jīng)營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，確保市場食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障廣大人民群眾健康。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停，確保整改到位。二是加大整改力度。二是食品安全監(jiān)管工作量大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出，急待解決。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、酒類等類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，突出重點(diǎn)，9月17日、18日兩天，我公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查，先后檢查了24個(gè)商戶。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)研究，及時(shí)解決，真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。為了確保食品安全檢查活動(dòng)取得實(shí)效，我公司成立了食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。通過市場張貼標(biāo)語、板報(bào)、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容，營造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終，必須形成和強(qiáng)化工作合力。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到廣大人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，關(guān)系到社會(huì)的安定和人心的凝聚，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。一、提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。馬街鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站2011年12月19日第二篇：食品安全工作自檢自查報(bào)告***有限公司食品安全工作自查報(bào)告**食品安全委員會(huì)：根據(jù)**市委、市政府及上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的要求，我公司高度重視，把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。三是加大督查力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。三、下步工作打算一是加大宣傳力度，通過召開會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子，對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣，自覺抵制不良衛(wèi)生食品，增強(qiáng)自律和他律意識(shí)，增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高，檢驗(yàn)設(shè)備落后，對(duì)使用
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