【正文】 臺數(shù)不宜少于 2 臺 ； 2．同一機房內(nèi)選配的壓縮機應盡量在兩個系列以內(nèi)，以便零部件的更換，當機房僅有兩臺機器時，則盡量采用同一系列； 3．壓縮機總制冷量以滿足生產(chǎn)要求為準，不考慮備用機； 4．新系列壓縮機的能量調(diào)節(jié)裝置，只宜作適應負荷波動的調(diào)節(jié)，而不宜作季節(jié)性負荷變化的調(diào)節(jié)。這同樣是冷庫制冷系統(tǒng)設計的一個關鍵環(huán)節(jié)，它直接對整個工程投資費用，運行費用以及冷庫的正常生產(chǎn)有著重大影響。 能源與環(huán)境學院 要求室外通風良好；若水質(zhì)差，要做水處理。其冷凝溫度較低，冷凝效率較高，況且需求的水量較少，有利于環(huán)境及水資源的保護。相對來講，單機雙級有初次投資費用少，系統(tǒng)簡單，占地面積小等優(yōu)點，但配阻雙級可以獲得較為理想的壓縮比，在該系統(tǒng)中，壓縮比相對較大，因此采用配組雙級機更為合適。 能源與環(huán)境學院 4 .采用噴油潤滑，有較明顯的冷卻及密封作用，潤滑效果好，排氣溫度低。 隙容積和吸排氣 壓力損失，因而 在壓縮比較大的 情況下，還有較高的輸氣效率。經(jīng)多方面分析，決定選用螺桿式制冷機和蒸發(fā)式冷凝器。 7． 凍結(jié)物冷藏間以及低溫穿堂的頂排管采用人工掃霜與熱氨融霜相結(jié)合的方式，凍結(jié)間與冷卻間的冷風機采用水沖霜與熱氨融霜相結(jié)合的方法。 5． 供冷方式采用集中供冷式。采用這種方式供液量較大，在排管內(nèi)循環(huán)速度高有利于提高蒸發(fā)器傳熱系數(shù)，并可以充分利用冷卻面積，同時回氣管為兩相流體，壓縮機吸氣過熱度較小，從而提高整個制冷循環(huán)的制冷系數(shù)； 其融霜裝置和除霜操作都比較簡單，易于實現(xiàn)自動化。因低溫穿堂負荷較小，故將其與冷藏間并如同一回路，這樣會增加壓縮機運轉(zhuǎn)電耗，但有利于簡化系統(tǒng)，節(jié)省投資和管理費用；－10℃回路為冷卻間，選用單級螺桿壓縮機組，設計室溫為 0℃，用冷風機冷卻。 － 45℃回路為凍結(jié)間，選用配阻雙級螺桿壓縮機組， 設計室能源與環(huán)境學院 國內(nèi)大中型冷庫用氨作制冷劑的比較多。單位容積制冷量大 ,粘性小 ,流動阻力小 ,比重小 ,傳熱性能好。氨有較好的熱力性質(zhì)和熱物理性質(zhì)。 制冷系統(tǒng)方案的主要內(nèi)容 1. 制冷劑種類確定 2. 制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度回路的方案確定 3. 制冷系統(tǒng)供液方式的確定 4. 冷間冷卻方式的確定 5. 制冷系統(tǒng)供冷方式的確定 6. 制冷系統(tǒng)自控方案確定 7. 蒸發(fā)器除霜方案確定 確 定制冷系統(tǒng)方案 1. 該系統(tǒng)選用氨（ R717）為制冷劑。若制冷方案確定的不當，會給冷庫的建設造成不應有的損失和操作管理不便。 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 23 23 第 3 章 制冷系統(tǒng)方案的確定和經(jīng)濟技術分析 制冷系統(tǒng)方案是設計單位依據(jù)設計任務書而提出的初步設想，是一個關鍵的環(huán)節(jié)。因此，應把同一蒸發(fā)溫度的庫房的各類冷負荷按不同情況加以修正，再考慮管路，設備等冷量損失來確定機械負荷，其公式如下： 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5()Q j R n Q n Q n Q n Q n Q? ? ? ? ?? ? ? ? ? 式中： R—— 制冷裝置的管道和設備等冷量損耗補償系數(shù)，因該冷庫為直接冷卻系統(tǒng)，取值 R= n1—— 圍護結(jié)構傳熱量的季節(jié)修正系數(shù)， 根據(jù)所在地區(qū)地理緯度和生產(chǎn)旺季的月份由表查得，因該冷庫以生產(chǎn)豬肉為主，旺季一般出現(xiàn)在冬初，故取十一月為旺月，可相應查得各間 n1 n2—— 機械負荷折減系數(shù)，與庫房的性質(zhì)以及同類庫房的間數(shù)有關冷卻間和凍結(jié)間取 n2＝ 1，凍結(jié)物冷藏間取 n2= n3—— 同期換氣次數(shù)，一般取 ，因該庫無此項負荷，故不予考慮 n4—— 冷間電動設備同期運轉(zhuǎn)系數(shù)，冷卻間和凍結(jié)間取 n4=1 n5—— 冷間的同期操作系數(shù)，與庫房間數(shù)有關，查表得冷卻間和凍結(jié)間 n5 取 ，凍結(jié)物冷藏間取 ，低溫穿堂取 1 匯總?cè)缦拢? 表 2－ 10 各冷間機械負荷 Qj 匯總 蒸發(fā)溫度（℃） 冷間名稱 R n1Q1 n2Q2 n3Q3 n4Q4 n5Q5 Qj（ w） 0 冷卻間 229546 74200 45 凍結(jié)間 409954 106400 30 凍結(jié)物冷藏間 17396 60314 低溫穿堂 機械負荷按蒸發(fā)回路分別匯總，其中，室溫為－ 12℃的低溫穿堂負荷較小，可與凍結(jié)物冷藏間并入同一回路即－ 30℃蒸發(fā)回路。計算負荷都是在庫房最不利能源與環(huán)境學院 其計算公式為： 1 2 3 4 5QqQ PQ Q Q Q? ? ? ? ? 式中： P—— 冷卻或凍結(jié)加工負荷系數(shù)，對于冷卻間和凍結(jié)間，P＝ ，其它冷間 P＝ 。 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 20 20 穿堂 86400 三． 操 作人員散發(fā)熱量 5cQ 將公式編入 Excel 表中計算得出 5bQ 值，如表 2－ 6 所示： 表 2－ 7：操作人員散發(fā)熱量 5cQ 冷間名稱 操作人數(shù) nr 每人每秒放熱量 qr(w) 操作時間系數(shù) 人體散熱量Q5c(w) 冷間 編號 凍結(jié)物冷藏間 17 395 11 395 17 395 總計 2． 6 冷負荷匯總 2． 6． 1 各冷間計算冷負荷 Q 匯總 匯總?cè)缦拢? 表 2－ 8 各冷間計算冷負荷 Q 匯總 序號 冷間名稱 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q（ w） 1 冷卻間總計 74200 10600 2 凍結(jié)間總計 106400 15200 3 凍結(jié)物冷藏間總計 能源與環(huán)境學院 5 5 5 5a b cQ Q Q Q? ? ? 5adQ q F? ， 35 ( ) 1 02 4 3 6 0 0w n nb V n h h M rQ ??? ?， 5 r rQ n q? 式中： dq —— 冷間每平方米地板面積照明熱量， 2/Wm，可?。? 2/Wm F—— 冷間地板面積， 2m V—— 冷間凈容積， 3m n—— 每日開門引起的換氣次數(shù)，與庫內(nèi)容積有關，可查表得出 能源與環(huán)境學院 各冷間電機運行熱當量 4Q 將求 4Q 公式編入 Excel 表中計算得出 4Q 值，如表 2－ 3 所示： 表 2－ 4 各冷間電機運行熱當量 4Q 冷間 名稱 電機功率N（ kw) 熱轉(zhuǎn)化系數(shù) 運轉(zhuǎn)時間系數(shù) 電機運行熱當量Q4(w) 冷間 編號 冷卻間 1 1 10600 總計 74200 凍結(jié)間 1 1 15200 總計 106400 操作管理冷負荷 5Q 計算基礎資料 冷卻間和凍結(jié)間該項負荷忽略不計。 冷卻間每小間用 DDL250 吊頂式冷風機兩臺，每臺功率 ，另外帶動吊軌的電動機功率為 ,故每小間電機功率為 ；能源與環(huán)境學院 冷藏間和低溫穿堂因采用頂排管冷卻，無電動設備，故其該項負荷為 0。 通風換氣冷負荷 3Q 因為本庫生產(chǎn)貨物為豬白條肉，又無操作工人長期停留操作的冷間，所以 Q3 可以忽略不計。 各冷間貨物放熱量 2Q 將求 2Q 公式編入 Excel 表中計算得出 2Q 值，如表 2－ 3 所示： 表 2－ 3：各冷間貨物放熱量 2Q 冷間名稱 每日進貨量 貨物進庫焓值 貨物出庫焓值 時間 貨物放熱量能源與環(huán)境學院 h1， h2 豬肉進冷卻間溫度按 35℃計算，經(jīng)過冷卻后肉中心溫度降至4℃，再經(jīng)過凍結(jié)后降至－ 15℃，再進入冷藏間降溫至－ 20℃。 242 0 9 7 6 2 5 1 7 120G ? ? ?kg 凍結(jié)間每小間設計生產(chǎn)能力均為 22021kg/24h， 39。G —— 冷間每日進貨量， kg h1， h2—— 貨物進出冷間的焓值， kj/kg 二． 基 本參數(shù) a． 每日進貨量 39。 ? ?39。 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 16 16 貨物放熱量 2Q 計算基礎資料 一． 計 算公式 貨物放熱量 2Q 包括四項內(nèi)容：食品放熱量 2aQ ，食品的包裝材料和承載工具放熱量 2bQ ，食品冷加工過程的呼吸熱 2cQ 以及食品冷藏過程的呼吸熱 2dQ 。 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 15 15 地坪 51 屋面 51 合計 西外墻 12 51 西內(nèi)墻 12 1 8 東內(nèi)墻 12 1 51 地坪 12 51 屋面 12 51 合計 總計 低溫穿堂 北外墻 43 南外墻 43 西內(nèi)墻 1 1 23 西內(nèi)墻 2 1 43 東內(nèi)墻 1 8 地坪 43 屋面 43 總計 注： 1．各冷間傳熱面積尺寸參見 圖 1－ 2； 2．因凍結(jié)物冷藏間庫房高度高于與其西側(cè)相鄰的低溫穿堂，故其西墻分為西內(nèi)墻和西外墻兩部分，其中在低溫穿堂以上部分為外墻，以下部分為內(nèi)墻； 3．低溫穿堂的西墻與凍結(jié)間和附屬房間都相鄰，故其西內(nèi)隔墻也分為兩部分：與凍結(jié)間相鄰部分為西內(nèi)墻 1，與附屬房間相鄰部分為西內(nèi)墻 2； 負荷相等 ,凍結(jié)間 ,凍結(jié)物冷藏間 與 負荷相等。 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 13 13 南外墻 西內(nèi)墻 1 西內(nèi)墻 2 東內(nèi)墻 地坪 屋面 二 .各冷 間圍護結(jié)構傳熱量 1Q 各冷間圍護結(jié)構傳熱量用 Excel 列表編入公式算出，如表 2－ 2 所示： 表 2－ 2：各冷間圍護結(jié)構傳熱量 1Q 冷間名稱 圍護結(jié)構名稱 長 (m) 寬（高）(m) 面積 F(m2) 傳熱系數(shù)K(w/) 溫差修正系數(shù) a 溫差 twtn (℃) 圍護結(jié)構冷負荷 Q1(w) 冷間 編號 冷 卻 間 北外墻 18 31 西內(nèi)墻 1 31 東內(nèi)墻 1 31 地坪 18 31 屋面 18 31 合計 西內(nèi)墻 6 1 31 東內(nèi)墻 6 1 31 地坪 18 6 108 31 屋面 18 6 108 31 合計 西內(nèi)墻 6 1 31 東內(nèi)墻 6 1 31 南內(nèi)墻 18 1 31 地坪 18 6 108 31 能源與環(huán)境學院 熱能與動力工程專業(yè)畢業(yè)設計 11 11 /( )W mK (3) 聚乙烯薄膜一層， ? = /( )W mK (4) 250mm 厚聚苯板分兩層，下層 150 厚，上層 100 厚， ? = /( )W mK ) (5) 聚乙烯薄膜一層， ? = /( )W mK (6)20mm 厚水泥砂漿， ? = /( )W mK (7)100mm 厚鋼筋混凝土， ? = /( )W mK 1 2 5 1 0 0 . 2 2 5 0 0 . 2 2 0 1 0 00 . 0 0 1 ( )1 . 3 3 0 . 1 7 4 0 . 0 4 7 0 . 0 4 0 . 0 4 3 0 . 8 7 2 1 . 3 3ii?? ? ? ? ? ? ? ?? = 結(jié)構右圖所示，各層結(jié)構如下 (1)6mmSBS 防水卷材， ? = w/(㎡ *K) (2)20mm 水泥砂漿， ? = w/(㎡ *K) (3)150mm 厚鋼筋混凝土， ? = w/(㎡ *K) (4)3mm 素水泥漿一道， ? = w/(㎡ *K) (5)250mm 厚聚氨酯， ? = w/(㎡ *K) (6)20mm 水泥砂漿， ? = w/(㎡ *K) ii??? = 6 2 0 1 5 0 3 2 5 0 2 00 . 0 0 1 ( )0 . 3 7 0 . 8 7 2 1 . 3 3 0 . 3 0 . 0 2 7 0 . 8 7 2? ? ? ? ?＝ c．外墻 結(jié)構右圖所示，各層結(jié)構如下 (1)20mm 水泥砂漿， ? = w/(㎡ *K) (2)370mm 厚磚墻， ? = w/(㎡ *K) (3)20mm 水泥砂漿， ? = w/(㎡ *K) (4)150mm 厚聚氨酯彩板粘貼， ? = w/(㎡ *K) 2 0 3 7 0 2 0 1 5 00 . 0 0 1 ( )0 . 8 7 2 0 . 8 7 0 . 8 7 2 0 . 0 2 7ii?? ? ? ? ?? = d．內(nèi)隔熱墻 結(jié)構右圖