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食品安全事故應急處理制度最終定稿-文庫吧資料

2024-10-17 19:56本頁面
  

【正文】 在產品的生產、銷售過程中可能發(fā)生的緊急情況有:因設備故障使生產無法正常進行;突發(fā)的停電、停汽、停水等情況導致生產資源供應不上;原輔料檢測結果顯示受到嚴重污染,會對消費者健康造成傷害;政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產品安全指標不合格;國家產品標準或者進口國產品標準中安全指標發(fā)生變化,導致公司產品檢測不合格;由權威部門發(fā)布的食品安全預警表明公司產品可能存在嚴重安全危害;公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術人員流失;有人為的惡意行為導致公司產品不安全,或者對公司產品、聲譽惡意造謠,造成惡劣社會影響;其他嚴重影響食品安全的緊急情況。善后處理組:由事故發(fā)生所在區(qū)域大區(qū)經理負責,主要職責是:根據實際情況,協(xié)調民政、勞動保障、保險等部門,做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作,并及時向公司食品安全協(xié)調小組報告善后處理情況和動態(tài)。重大食品安全事故發(fā)生時,應及時向公司食品安全協(xié)調小組報告人員搶救工作的進展情況。主要職責是:組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理工作,預防和制止各種破壞活動;配合有關部門營救受害人員,阻止無關人員隨意進入現(xiàn)場,協(xié)助有關部門采取必要的控制措施。(五)公司食品安全協(xié)調小組下設警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護、后勤保障、善后處理、事故調查五個工作小組。定期進行演練。做好事故調查處理、后勤保障、信息上報、恢復生產秩序等工作。負責組織完成公司食品安全協(xié)調領導組交辦的其它日常工作。匯總事故情況。(三)食品安全協(xié)調小組辦公室的主要任務是:負責全公司重大食品安全事故信息的收集、分析;組織建立和管理全公司重大食品安全事故應急處理小組;組織對重大食品安全事故的評估,提出應急處理建議和應急處理措施。協(xié)調解決應急處理存在的重大問題。(二)公司食品安全協(xié)調小組總體負責全公司重大食品安全事故應急處理工作,其主要任務是:研究確定重大食品安全事故應急處理工作的方針、政策。二、適用范圍本應急預案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料購進、生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。(三)依靠科學,加強協(xié)作要依靠科學妥善處理重大食品安全事故。一、基本原則(一)預防為主,常抓不懈各有關部門要在各自的職責范圍內,對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預測,并有針對性地制定事故應急處置預案,及時采取有效的預防措施,防止重大食品安全事故的發(fā)生。八、其它事項(一)重大食品安全事故應急處理工作結束后,應急處理工作程序自動終止。七、信息發(fā)布重大食品安全事故應急處理的信息,應征得公司食品安全協(xié)調小組的同意后,由公司食品安全協(xié)調小組向社會發(fā)布。(三)應急預案啟動后,事故發(fā)生地的大區(qū)經理及其工作小組在公司食品安全協(xié)調小組的統(tǒng)一領導下,按照有關要求認真履行職責,落實有關控制措施。六、事故應急措施(一)食品安全事故發(fā)生后,在向公司食品安全協(xié)調小組報告的同時向當?shù)厝嗣裾坝嘘P部門上報事故情況,應當采取必要的應急措施,以控制事態(tài)的發(fā)展。(四)事故通報公司食品安全協(xié)調小組根據事故發(fā)生的情況,及時向事故可能波及的省、市、縣等區(qū)域的大區(qū)經理通報情況,要求嚴加篩選監(jiān)督。對本責任區(qū)內發(fā)生的重大食品安全事故,應當及時向公司食品安全協(xié)調小組報告。事故調查組:由公司食品安全協(xié)調小組值班組長負責,有關部門配合,主要職責是:調查事故發(fā)生原因,做出調查結論,為事故處理提供依據,評估事故影響,提出事故防范意見,并及時向市(縣)有關部門報告事故調查情況。后勤保障組:由公司供應部負責,有關部門配合,主要職責是:根據事故情況,協(xié)調、組織事故發(fā)生地安排應急藥品和物資,統(tǒng)籌調度,有償調撥,保證應急物資的供應。醫(yī)療救護組:由公司辦公司主任負責,有關部門配合,主要職責是:建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊伍,指導急救人員迅速展開搶救工作,力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度。警戒保衛(wèi)組:由公司保衛(wèi)科牽頭負責,有關部門配合,公司保衛(wèi)科科長任組長。各分管部門重大食品安全事故應急處理小組在發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故后,應立即向公司食品安全協(xié)調小組辦公室報告,并負責協(xié)調各有關部門按照應急預案的要求,做好應急預案的啟動準備和各項措施的落實工作,保障應急處理工作有序進行,并負責向上一級有關部門報告重大食品安全事故應急處理情況。檢查、督促各成員做好食品安全事故防范和應急處理準備工作。(三)各分管部門要成立相應的重大食品安全事故應急處理小組,主要任務是:負責本部門責任區(qū)內的食品安全事故應急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮,組織應急救援,制定控制措施。適時通報、公布事故的原因、責任及處理意見。協(xié)調解決重大食品安全事故應急處理工作中的具體問題。向上級主管部門報告事故處理情況。由組長或委托副組長宣布食品安全重大事故應急預案的啟動命令。二、適用范圍本應急預案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料購進、生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。(三)依靠科學,加強協(xié)作要依靠科學妥善處理重大食品安全事故。一、基本原則(一)預防為主,常抓不
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