【正文】 輛開出校區(qū)；（2）派一名人員到路口引導(dǎo)消防車和消防隊員快速進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；（3）火災(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，消滅遺留火種，并派人保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，等待公安消防部門的監(jiān)督檢查，協(xié)助對火場進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。在公安消防隊到達(dá)火場后，應(yīng)聽從公安消防部門指揮人員的指揮，配合滅火工作。在總指揮未到達(dá)的情況下，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災(zāi)，防止火勢蔓延（此時各單位的消防器材統(tǒng)一調(diào)用，事后由學(xué)院補(bǔ)充）；滅火組人員到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場時，如發(fā)現(xiàn)有人員被火勢周圍，應(yīng)先救人，后救火，如發(fā)現(xiàn)有易燃易爆危險物品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃易爆危險物品轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)。消防隊到達(dá)火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進(jìn)行疏散工作。三、應(yīng)急疏散組織程序和措施疏散引導(dǎo)組在發(fā)生火災(zāi)時，先疏散被火勢圍困的人員，其次在進(jìn)行火勢周圍的物資疏散，同時要注意疏散人員自己的安全，疏散后的物資要放在不影響消防車通道和利于火災(zāi)撲救的安全地點(diǎn)，物資的放置點(diǎn)要留有1至2名人員看守，防止疏散后有物資形成新的火點(diǎn)。一、組織機(jī)構(gòu)：總 指 揮：副總指揮：黨委書記、副校長成員：各科室負(fù)責(zé)人滅火組：組長：組員：校園110全體成員、義務(wù)消防隊通信聯(lián)絡(luò)組：組長：組員：廣播室成員疏散引導(dǎo)組：組長：組員：勞動生活部成員、班主任安全防護(hù)組：組長：組員：各班級治保委員救護(hù)組：組長：組員：校醫(yī)室二、報警程序和接警處置程序無論任何部門（人員）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即向?qū)W校保衛(wèi)科（82682528）和“119”公安消防隊報警；報警時要沉著冷靜，應(yīng)向消防隊“119”接警人員講清楚以下幾個內(nèi)容：（1）報警人的姓名、住址、工作單位、聯(lián)系電話；（2）失火的準(zhǔn)確地理位置；（3）能夠了解失火的情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何方便地進(jìn)入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等等；（4）耐心回答“119”接警人員的詢問；（5）打完電話，應(yīng)組織人員到各個路口等待消防車的到來，以便引導(dǎo)消防車和消防隊員快速進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。只有這樣，才能有備無患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭的主動權(quán)。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí)，各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時演練。（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。安全警戒（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由賓館、飯店的保安部來承擔(dān)。（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。c、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠?。?）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點(diǎn)上。c、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動不便人員從消防電梯疏散。a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險情。（7）在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。通報通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊報警，并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。七、發(fā)生火災(zāi)，及時報警，按照規(guī)定滅火、疏散預(yù)案快速處置，并做好現(xiàn)場保護(hù)。五、完善消防疏散設(shè)施，保持疏散通道與安全出口暢通、嚴(yán)禁占用、堵塞鎖閉消防車通道與人員疏散通道、出口。三、確保消防人力物力財力投入，完善消防基礎(chǔ)設(shè)施，落實(shí)消防設(shè)施，器材日常管理、檢測、維護(hù)制度，保證完整好用。消防安全管理制度一、定期組織院內(nèi)人員學(xué)習(xí)消防法規(guī)與規(guī)章制度，提高全員消防安全意識與法制觀念?；馂?zāi)發(fā)生地的詳細(xì)地址（街道名稱、門牌號碼或附近的標(biāo)志性建筑物，如單位、商店）報警人姓名、電話。四、119報警內(nèi)容為：何種物質(zhì)起火（建筑物是平房還是樓房、樓層；草垛距離其它可燃物或建筑物距離；有無液化氣罐等易燃易爆物品；建筑物內(nèi)是否有人被困）。二、。消防滅火及疏散應(yīng)急預(yù)案4為迅速有效撲救火災(zāi)，最大限度減少和避免火災(zāi)造成的人身傷亡的財產(chǎn)損失，結(jié)合我單位情況，制定此預(yù)案。（四）火警解除火災(zāi)撲滅后，徹底清查起火現(xiàn)場及相關(guān)部位，確認(rèn)已完全撲滅，煙氣已基本排除，所有被疏散對象都已安全疏散完畢，征詢公安消防人員同意后下達(dá)火警解除指令。3）、通訊聯(lián)絡(luò)及設(shè)施保障組保障指揮部與各組之間通訊暢通，消防用電不間斷，各消防設(shè)施運(yùn)行正常。消防控制室通知配電室切斷起火層日常用電路，通知配電室確保照明用電及消防設(shè)施、設(shè)備用電，確認(rèn)消防設(shè)施、設(shè)備電源控制柜狀態(tài)；關(guān)停中央空調(diào)電源。（三）報警及進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)確認(rèn)火警后，按以下程序操作：消防控制室將自動消防設(shè)施聯(lián)動控制置于“自動”狀態(tài)，迫降消防電梯，配合滅火組及疏散組隨時控制、啟動起火層應(yīng)急廣播，防排煙系統(tǒng)及相關(guān)的自動滅火設(shè)施。二、報警和接警處置程序（一）發(fā)現(xiàn)火情任何單位人員發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即按下附近手動報警按鈕或用電話向消防控制室報告，發(fā)生火情部位的巡查人員（或就近工作人員）應(yīng)立即形成第一滅火力量并在60秒內(nèi)采取措施控制火情，直至第二滅火力量（滅火行動組）趕到現(xiàn)場展開行動。成員：工程設(shè)備部門相關(guān)人員組成。（四）安全防護(hù)救護(hù)組負(fù)責(zé)人：單位自定成員：單位自定職責(zé)：接到火警信息后，疏通室外消防車道，打開地下消火栓井蓋，協(xié)助疏散，對受傷人員進(jìn)行初步救護(hù)，視情況撥打“120”求救，并協(xié)助醫(yī)務(wù)人員送傷員至醫(yī)院救治；設(shè)置安全防護(hù)警戒區(qū)，避免樓面跌落物品擊傷行人，制止無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。（三）疏散引導(dǎo)組1．負(fù)責(zé)人：單位自定2．成員：單位自定，要求對應(yīng)每個樓層、疏散通道、安全出口明確疏散引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。3．職責(zé)：掌握現(xiàn)場情況做出決策，向各組下達(dá)指令，指揮滅火、人員疏散行動，在公安消防隊到達(dá)后，移交指揮權(quán)，配合公安消防隊行動。2．成員：由單位各部門負(fù)責(zé)人組成。d、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。b、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。（2）滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強(qiáng)有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。（6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時，電話總機(jī)接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機(jī)服務(wù)員，本賓館房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的.，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做?。?）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。（2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓?、逐層敲門通報等。（1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。（3）公安消防隊到達(dá)以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊報警，并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。六、凡擅自離開工作崗位或發(fā)生事故不在場者追究其相關(guān)責(zé)任。四、巡查每兩三個小時對本店公共部位巡查一次，各區(qū)域負(fù)責(zé)人對其區(qū)域內(nèi)的消防安全檢查每天不少于兩次。二、巡查人員在巡邏進(jìn)程中，不得喝酒、看書、打手機(jī)等做與本工作無關(guān)的事?；馂?zāi)伴隨著濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿過濃煙區(qū)，或以濕布等捂住口鼻。在生命安全未受到威脅時，應(yīng)堅守各自的崗位，盡力控制火災(zāi)的蔓延直到相關(guān)部門人員趕到，并詳細(xì)匯報最新的進(jìn)展情況?；馂?zāi)發(fā)生時電話僅供應(yīng)急使用，無關(guān)人員未經(jīng)授權(quán)，不得擅自使用。到主要路口去引導(dǎo)消防車進(jìn)入火場。要認(rèn)真做好現(xiàn)場的警戒工作，防止擁擠、踩踏、碰撞等造成其它事故。五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護(hù)的程序和措施通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理。當(dāng)接到撤離的命令后，滅火行動小組應(yīng)協(xié)助疏散小組進(jìn)行人員的疏散，并一起撤離出火災(zāi)現(xiàn)場。滅火行動組接到報警后應(yīng)立即攜帶所配備的滅火設(shè)施趕赴火場，了解事故的詳細(xì)情況，在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計劃的展開滅火自救工作。各區(qū)域疏散小組成員沉著冷靜，引導(dǎo)區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達(dá)安全地點(diǎn)時要注意清點(diǎn)人數(shù)。區(qū)域負(fù)責(zé)人地得知火場的情況以后，必須立即作出是否進(jìn)行應(yīng)急疏散和進(jìn)行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏散的39。并按照消防部門的指示通知人員到主要道路上去引導(dǎo)消防車進(jìn)入。火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢判斷采取適當(dāng)?shù)膱缶绞?，如未發(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打本店內(nèi)部報警電話，如火勢已經(jīng)較大應(yīng)立即撥打119火警電話同時通知負(fù)責(zé)人員。確認(rèn)是誤報的信號時，應(yīng)立即解除警報并報相關(guān)部門與人員。二、報警和接警置程序火警電話：119公司報警電話：0395—3198198嚴(yán)禁亂發(fā)警報或報警信號，避免不必要的恐慌。事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。保護(hù)好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。（12）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進(jìn)展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號?？赡芪＜暗饺藛T安全，應(yīng)組織人員疏散。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；（6）職工必須懂得“三懂三會”。（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；（3）指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；（5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)。四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。二、適用范圍本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。滅火及消防疏散應(yīng)急預(yù)案5一、目的和依據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。如果在火災(zāi)調(diào)查人員未到之前火災(zāi)已經(jīng)撲滅，失火單位應(yīng)當(dāng)把了解的情況向他們介紹，并將火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)工作移交給火災(zāi)調(diào)查組，配合調(diào)查組提供當(dāng)事人或見證人。配合消防部門調(diào)查事故原因，維持秩序。滅火撲救：初起火最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。如有傷者要及時送往醫(yī)院救治，如學(xué)生受傷，要及時通知家長。②疏散性質(zhì)重要、價值昂貴的物資。①首先疏散的物資是愛護(hù)那些可能擴(kuò)大火災(zāi)和有爆炸危險的物資。如旁邊有