宿舍衛(wèi)生及管理制度-文庫吧資料
2024-10-17 15:33本頁面
【正文】 施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。炒、燒食品要勤翻動。，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設施。冷藏設備、設施不能有滴水，℃，冷藏溫度必須保持在010℃。、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。，設立臺帳制度。，保證食品質(zhì)量，并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施。、驗收衛(wèi)生制度，把好食品采購關、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。各類檢查應有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄?！短m州市食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》，建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，加強人員管理。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員每年體檢1次。，取得健康證明才能上崗。食堂衛(wèi)生管理制度，全面負責工地食堂的食品衛(wèi)生工作。應創(chuàng)造條件，設置工人文化娛樂室、淋浴間及更衣室等公共設施。宿舍內(nèi)墻面應刷白，并保持室內(nèi)整潔，不得在墻面亂涂亂畫，不得在室內(nèi)隨意拉接電線，不得在宿舍使用未經(jīng)許可的電器，不得破壞公用設施，嚴禁隨地涂痰，大小便。蘇州大騏數(shù)據(jù)科技有限公司行政部第三篇：宿舍衛(wèi)生管理制度宿舍衛(wèi)生管理制度宿舍要制定輪流值日表，宿舍內(nèi)保持衛(wèi)生、整潔、通風、被褥、床鋪整齊，有紗門紗窗，并有衛(wèi)生人員負責宿舍的衛(wèi)生清理與監(jiān)督，夏季有防蠅措施，冬季有防寒措施。公司行政部負責最終解釋。其他：任何宿舍成員若打架、斗毆及有不配合工作人員檢查等行為，將取消‘’月度優(yōu)秀寢室”評比的資格。懲罰：（1）、在每次評比中最后一名的宿舍將公布于全公司；（2）、每次檢查不合格的宿舍接到書面整改后于期限內(nèi)完成整改。其他：室內(nèi)保持空氣新鮮，無異味，門窗玻璃清潔，不違章用電。鋪面：被子折疊規(guī)范，擺放統(tǒng)一，枕頭，床單平整，床上無雜物，衣服放置好，不亂丟亂放。垃圾桶倒倒干凈。無亂掛衣物、亂扯繩或鐵絲現(xiàn)象。（3）、宿舍衛(wèi)生評分標準：總觀：布局合理，物品擺放整齊，毛巾。檔案整理。報公司審核統(tǒng)計結(jié)果及獎懲事宜。公司每月將評比出最佳宿舍與最差宿舍，具體工作將由行政部負責以下規(guī)定組織安排:(1)、工作程序：每月集中評比時間及檢查人員名單到宿舍檢查。出入房間隨手關門，注意提防盜賊。使用和保管好電器，做到人離燈滅，斷電源。四、消防安全管理自覺遵守各項消防安全制度，嚴禁隨意挪動消防滅火器。不能亂吐泡泡糖，亂丟垃圾，亂畫墻壁，不得亂潑污水等。下水道如有堵塞現(xiàn)象要及時清除，人為造成下水道堵塞的，疏通費用由責任人承擔。便后要放水沖。宿舍清理的垃圾每天及時送到垃圾桶里，不準將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。用電器出現(xiàn)異?；驌p壞應及時保修，并說明責任。床上用品做到‘三齊’，即每天被褥放整齊
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