【正文】 在我們的供應(yīng)鏈中批發(fā)商的上游企業(yè)是一個(gè)制造商，下游企業(yè)是兩個(gè)零售商。突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問(wèn)題并有改善的可能。通過(guò)實(shí)驗(yàn)充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。大型作業(yè)通過(guò)這個(gè)游戲模擬了一個(gè)啤酒生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，使學(xué)生深入理解供應(yīng)鏈管理中的庫(kù)存決策和“牛鞭效應(yīng)”，這種貼近現(xiàn)實(shí)環(huán)境的庫(kù)存決策模擬實(shí)驗(yàn)可以充分鍛煉學(xué)生的決策思維，更好地理解減緩“牛鞭效應(yīng)”的一些具體措施。就此，在以后的游戲中，我們應(yīng)吸取教訓(xùn)來(lái)完善整個(gè)鏈條。從整體來(lái)說(shuō)我覺(jué)得我們的游戲是失敗了。所以我覺(jué)得我們沒(méi)有及時(shí)控制好生產(chǎn)量導(dǎo)致了整個(gè)供應(yīng)鏈中缺貨的時(shí)候統(tǒng)一缺貨，到最后庫(kù)存一起增加且剩余。可是想象永遠(yuǎn)和實(shí)踐有一定的差距，在玩的環(huán)節(jié)中，卻出現(xiàn)了很多的問(wèn)題，使的我們不停的爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去這到底是誰(shuí)的問(wèn)題，究竟哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，可是最終也根究于自己。第三篇：供應(yīng)鏈管理“啤酒游戲”心得供應(yīng)鏈管理“啤酒游戲”心得在玩“啤酒游戲”的過(guò)程中，我們每個(gè)人都本著為使每個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到利潤(rùn)最大化為目標(biāo)?，F(xiàn)代市場(chǎng)環(huán)境的變化，要求企業(yè)加速資金周轉(zhuǎn)、快速傳遞與反饋市場(chǎng)信息、不斷溝通生產(chǎn)與消費(fèi)的聯(lián)系、提供低成本的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)出滿(mǎn)足顧客需求的顧客化的產(chǎn)品，提高用戶(hù)滿(mǎn)意度?？傊?，“牛鞭效應(yīng)”是市場(chǎng)需求信息扭曲的現(xiàn)象，供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都應(yīng)努力減弱牛鞭效應(yīng)，減少供應(yīng)鏈上的浪費(fèi)，提高效率，創(chuàng)造更多的效益和利潤(rùn)。因此，縮短提前期能夠顯著地減小“牛鞭效應(yīng)”。（8）縮短提前期一般來(lái)說(shuō)，訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確。IBM、惠普和蘋(píng)果等公司在合作協(xié)議中，明確要求分銷(xiāo)商將零售商中央倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的出庫(kù)情況反饋回去，雖然這些數(shù)據(jù)沒(méi)有零售商銷(xiāo)售點(diǎn)的數(shù)據(jù)那么全面，但這仍然比把貨物發(fā)送出去以后就失去對(duì)貨物的信息要好得多。（6）訂貨分級(jí)管理根據(jù)“二一八定律”劃分分銷(xiāo)商，對(duì)他們進(jìn)行分別對(duì)待，實(shí)行訂貨分級(jí)管理，通過(guò)管住關(guān)鍵銷(xiāo)售商和重要銷(xiāo)售商來(lái)減少變異概率。（5）提高預(yù)測(cè)的精確度這需要考慮歷史資料、定價(jià)、季節(jié)、促銷(xiāo)和銷(xiāo)售額等因素，有些數(shù)據(jù)是掌握在零售商和分銷(xiāo)商手中，必須與它們保持良好的溝通，及時(shí)獲得這些數(shù)據(jù)，采取上下游間分享預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測(cè)方法進(jìn)行協(xié)作預(yù)測(cè)，來(lái)提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。特別是在產(chǎn)品供不就求的時(shí)候，銷(xiāo)售商對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的行為很容易產(chǎn)生，與銷(xiāo)售商共享供應(yīng)能力和庫(kù)存狀況的有關(guān)信息，能減輕銷(xiāo)售商和客戶(hù)的恐慌，能防止他們參加短期博弈。改造庫(kù)存管理方式，如這種合作伙伴關(guān)系可以消除“牛鞭效應(yīng)”的影響。銷(xiāo)售商可以通過(guò)穩(wěn)定的價(jià)格策略來(lái)減少顧客需求的變化，零售商以單一價(jià)格出售商品，而不是以周期性促銷(xiāo)價(jià)格出售產(chǎn)品，通過(guò)消除價(jià)格促銷(xiāo)，零售商可以消除因促銷(xiāo)產(chǎn)生的需求的急劇變化，他所觀(guān)察到的顧客需求變化不大，他向批發(fā)商發(fā)出的訂貨量變化就不大，供應(yīng)商所觀(guān)察到的需求變化也不大，這樣就可以減弱“牛鞭效應(yīng)”。（3）減少需求變動(dòng)性?xún)r(jià)格折扣，商品促銷(xiāo)等銷(xiāo)售手段，會(huì)使顧客的需求發(fā)生很大的變化。通過(guò)集中實(shí)際需求信息，為供應(yīng)鏈各級(jí)企業(yè)提供的顧客需求的全部信息，實(shí)現(xiàn)信息共享，是減少整個(gè)供應(yīng)鏈的不確定性，也是減少和消除“牛鞭效應(yīng)”最常用的方法。在供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)進(jìn)行商業(yè)決策時(shí)都會(huì)受到上游和下游企業(yè)的制約和影響，任何企業(yè)的決策也會(huì)影響和制約上游和下游企業(yè)。（2）實(shí)現(xiàn)信息共享隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已由企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)組成，從貨物原材料的原產(chǎn)地到最終的消費(fèi)點(diǎn)的龐大的鏈?？s短供貨反應(yīng)的時(shí)間，安全存貨量就會(huì)下降，銷(xiāo)售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。當(dāng)價(jià)格隨需求變動(dòng)或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時(shí)，供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)生怎樣的波動(dòng)？如何緩解供應(yīng)鏈中的“牛鞭效應(yīng)”現(xiàn)象？答：當(dāng)價(jià)格隨需求變動(dòng)或生產(chǎn)提前期發(fā)生變化時(shí)，供應(yīng)鏈會(huì)產(chǎn)生需求逐級(jí)放大的情況，俗稱(chēng)“牛鞭效應(yīng)”。發(fā)貨后做缺貨量記錄和庫(kù)存記錄；（3）發(fā)訂單：下游向上游發(fā)訂單，作記錄；（4）收訂單：收下游的訂單，并作記錄；（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析。即使一個(gè)企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)化整合后，如果不注重供應(yīng)鏈管理，在市場(chǎng)環(huán)境中仍然無(wú)法立于不敗之地。、設(shè)備及材料計(jì)算機(jī)，安裝Windows2000及以上系統(tǒng)和“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)軟件。第二篇：“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)一：“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)（1）幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈企業(yè)之間的相互關(guān)聯(lián)；（2）幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到時(shí)間滯延、資訊不足的現(xiàn)實(shí)約束條件對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的影響；（3）幫助學(xué)生理解“需求變異放大”效應(yīng)的表現(xiàn)和根源；（4）幫助學(xué)生掌握如何突破習(xí)慣思維方式，以系統(tǒng)性的思考尋求最優(yōu)經(jīng)營(yíng)決策的具體方法。2）建立戰(zhàn)略合作伙伴，使用一些物流信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享。2）訂貨批量的影響；在供應(yīng)鏈上，每個(gè)角色向上游供應(yīng)商訂貨時(shí)，由于信息不暢通，訂貨提前期和防止缺貨發(fā)生等