食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案-文庫(kù)吧資料
2024-10-15 13:39本頁(yè)面
【正文】 量做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。（四）配合調(diào)查負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。（二）立即搶救在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生部門(mén)和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。一、領(lǐng)導(dǎo)小組成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。對(duì)質(zhì)量不符合規(guī)定的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售、進(jìn)行清理登記，并向工商行政管理機(jī)關(guān)或者質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫、衛(wèi)生行政等部門(mén)報(bào)告。六、保持店容店貌整潔，營(yíng)業(yè)證照齊全，商品分類(lèi)存放，擺放整齊有序。四、建立食品預(yù)警制，過(guò)期或變質(zhì)食品注定及時(shí)下柜銷(xiāo)毀，并做好記錄；對(duì)經(jīng)有關(guān)職能部門(mén)鑒定為不合格的食品，及時(shí)清理下柜。二、食品上柜銷(xiāo)售前再次檢驗(yàn)質(zhì)量和商品外觀，杜絕不合格食品上柜銷(xiāo)售。第二篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，認(rèn)真執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)制度，做到嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真對(duì)待消費(fèi)投訴、樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象，確保消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全。落實(shí)衛(wèi)生管理制度，加強(qiáng)各崗位的協(xié)調(diào)，提高應(yīng)急反應(yīng)能力。以書(shū)面報(bào)告形式向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)匯報(bào)該次食品安全突發(fā)事件事故的經(jīng)過(guò)、原因、人員傷亡情況、內(nèi)部處理情況和整改措施等。協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)事故地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄相、照相、勘驗(yàn)，提取
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