【正文】 別，又分為高、低兩檔，依據時代和物價的變更，過去1角、5分的，后來變成2角、1角；5角、3角，到現在的1元、8角、5角，大的有碗口大，核桃、清油放得少，外焦里軟，為廉價實惠食品，過去5分、1角、2角、3角都賣過，現在已賣到1元到2元一個。它一般分為大、小兩種。尤難得者為耐放，雖累日逾旬仍與新出堂無異，這在舊時代可以說是有口皆碑的。小如瓷蓋，色金黃，入口香酥，放置累日逾旬色味如初，特別適合老年人及兒童食用。清光緒26年慈禧避難時作為貢品，后流傳于民間，代代興旺。一眨眼，一籠包子又被我給消滅了，摸了摸鼓鼓的肚子，舔舔嘴，余興未了。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的、濃濃的、咸咸的，讓你吃了還想吃。我馬它醮了點醋，輕輕咬了一口，把里面的“金花”——汁水全部吸出，再吃皮和吃肉，就這樣，我按媽媽的吃法進行著，果然小籠包一會兒不知不知道，一吃忘不了。真恨不得把它一口吞了，小籠包上來了，我坐在椅子上，一聞到這種香氣，我就忍不住大口大口的吞了它。它的做法令人不敢相信，“小籠包”！撖好面皮之后，剁好餃餡，之后呢？哈哈，還是讓我來你吧！拿起面皮把餡包起來，在放在鍋里蒸一蒸，不一會兒便好了。人們常說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知道是啥味道，這天早晨，爸爸同媽媽帶我來到包子店，讓我開開眼界，飽飽口福，那天終于如愿以償了。媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子?！蔽页粤艘粋€真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！我愛吃家鄉(xiāng)的風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！湯圓——我的最愛美食提起我最喜歡的美食，我想起了關于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落”。全都準備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。我按爺爺的做法做，先拿了一點調和好的粉放入手心。我趕緊拿來一個盤子把我炒好的米飯盛出來，只見當初的一大碗米飯此時只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺上呆著呢??呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！我喜歡的風味食品記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。我把材料準備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進米飯里攪勻，就開火在鍋里放油。于是在一個星期六的中午，媽媽開始讓我準備好材料就開教啦！首先準備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。這天，我突然想要學做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來教我做，好以后媽媽不在家時可以做給自己吃。?。≡嘛災阃懈读怂腥说乃寄?，我愛你，我喜歡月餅。“真的，我吃了以后開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現著他們那和藹可親的臉龐，這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅是個胖家伙：圓圓的身子，不時挺著個大肚子，肚子上時隱時現有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！可想而知，一口咬怎么能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。真是的~做法上將雞爪放進有開水的鍋里,板栗去皮,同姜片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦！^^！)用大火煮上10分鐘后改小火煲1小時,用鹽調味即可!,然后家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:“紫菜瘦肉雞蛋湯。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！第三道叫做：“板栗煲雞爪”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調味要合適哦！。連飲數目。說了之后，就開始準備了，因為緊張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機榨成既可飲用。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。它似乎在調皮地看著我。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。這時。開始吃云吞了。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。然后，待面發(fā)開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風味獨特，是開封著名的美食之一。我最喜歡的美食俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。吃的時候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口。然后，向鍋里倒入適當的油，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度時放入豆腐丁，再翻抄幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐是很有講究的。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面??在這么多可口的美食中，最讓我喜愛的，便是麻婆豆腐。第二篇：家鄉(xiāng)美食(作文)廣州美食在我家鄉(xiāng)廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶.....最好吃莫過于男女老少都喜歡的:,薄如紙,油光閃亮,彈牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,“七彩沙河粉”七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,能讓我透心涼,:俗話說得好“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。青椒都切成絲備用。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！關于家鄉(xiāng)美食的作文15生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關注的話題。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜?？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！說到這里，要嘗鮮的人已經迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。吃一口就能讓你迷上。吃上一口，整個人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲，毎一口都是吃在嘴里美在心里，讓人不由得嘖嘖稱贊。蛋包飯的做法看起來很復雜，其實很簡單。我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了，端上來，你看到它的第一眼就會愛不釋手。關于家鄉(xiāng)美食的作文13作為一個吃貨，我可是對吃這個話題很感興趣。安陽的粥棚一般都有粉漿飯，不但味道獨特，而且價錢也不貴。粉漿飯的制作方法簡單，取適量的粉漿用火燒，同時把黃豆、花生米一起放入；等到燒開的時候，把準備好的小米、葷油放入粉漿中熬；當聞到粉漿飯的香味時，放入切好的白菜、紅蘿卜絲，再放上鹽，繼續(xù)熬；等到白菜熟的時候，撒上一些蔥花、香菜，粉漿飯就熬好了。后來，人們又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。百姓沒有辦法，只好把粉坊倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴。據說，粉漿飯還有一段特別的來歷。廣西，不止景色優(yōu)美，美食也不錯嘛。一條街就是十幾家店，而且家家人滿為患。早晨六點半，螺螄粉店就開張了，廚房里，一股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的`油泡，一碗簡單的螺螄粉便完成了。一盤魚，五分鐘之后便成了骨架。上菜了，一盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌，肉已被燒成了紅色，濃郁的香氣彌漫著整個包，讓人聞了胃口大開，夾起一塊魚肉細細品嘗，每咬一口都有汁溢出來，還融入了一絲特別的啤酒氣息。在陽朔，有一條街叫西街，西街上有一種聞名遐爾的美食叫啤酒魚，放眼望去，有一堆啤酒魚店鋪林立，每家店里可是座無虛席，可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的