【正文】 25—28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8—10℃以上。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術(shù)。其它管理參照早春栽培。大棚在初霜后，每株座果10個(gè)左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)膨大。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時(shí)間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。緩苗后中耕2—3次。當(dāng)最低溫在5℃以下時(shí)，要及時(shí)采摘上市。隨氣溫下降，通風(fēng)量減少，以利于辣椒的開花和果實(shí)膨大。定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風(fēng)降溫為主，防止午間可能出現(xiàn)高溫，可采用短時(shí)間遮陰。定植時(shí)在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。整地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成壟底寬70厘米、高10—15厘米的高壟。（二）定植秋延遲、秋冬茬栽培宜小苗移栽，傷根輕，易成活。臨定植前，適當(dāng)控水，加強(qiáng)煉苗。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進(jìn)行遮陰保濕，促進(jìn)緩苗。為防蚜蟲及病毒病，可噴1000倍樂果等。苗出齊后上一次細(xì)土，加強(qiáng)通風(fēng)。待出土后及時(shí)撤除覆蓋物。每立方米培養(yǎng)土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6—8小時(shí)，在28—30℃下催芽，當(dāng)60—80%露白時(shí)播種。（一）培育無病壯苗該茬栽培的育苗期正是高溫多雨，光照強(qiáng)的季節(jié)，要突出抓好防病、防雨、防徒長等各項(xiàng)工作。二、秋延遲或秋冬茬栽培秋延遲栽培一般在月播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月播種，月定植。適時(shí)采收：一般在開花后35—40天，果實(shí)長大，果肉變厚，果皮變硬有光澤，果色變深并在變紅前采收最佳。?；ū９涸诓贿m宜的條件下，辣椒易落花落果，除防止高低溫，控制濕度外可選用激素處理：番茄靈，40—50ppm，噴、浸花；奈乙酸，50ppm，噴花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重復(fù)涂抹。四門斗椒座住后，隔行將上部保留1—2片葉剪去促進(jìn)繼續(xù)抽枝結(jié)果。植株調(diào)整：包括支架（吊繩）、疏枝、保花保果等。有機(jī)肥和化肥交替使用。肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗從門椒開始，每隔7—10天澆一次水，盛果期隔2—3天澆一次水，忌大水漫灌。前期多松土，少澆水，一般未蓋地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小壟。行間還可覆蓋稻草降溫。當(dāng)外界氣溫已穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)。（三）定植后的管理溫度管理：辣椒定植后10天內(nèi)不通風(fēng)，白天維持溫度22—32℃，夜間15℃以上，隨著外界溫度的提高，在緩苗后開始通風(fēng)，晴天中午棚內(nèi)氣溫達(dá)到30℃時(shí)通風(fēng)，下午降到26℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。辣椒早春定植時(shí)，外界氣溫低，宜選擇晴天上午定植，開溝澆水，水穩(wěn)苗栽植。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴左右。（二）定植辣椒的安全定植期為棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上。移栽前2—3天，苗床噴一次240倍石灰等量式波爾多液，或百菌清、多菌靈等，預(yù)防病害。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時(shí)高溫，不利于營養(yǎng)積累。%%磷酸二銨，%尿素加1%葡萄糖2—3次。分苗后白天保持26—30℃，夜間15—18℃，以較高溫度促進(jìn)緩苗。這樣既可以保證密度，又可減輕病毒病發(fā)生，但一些長勢(shì)強(qiáng)的品種可采用單株分苗。分苗過晚會(huì)影響花芽分化。出苗后降溫，白天保持22—24℃，夜間12—14℃，一周后進(jìn)入正常管理，白天25—30℃，夜間14—18℃。苗出齊后去掉地膜。用溫水浸種6—8小時(shí)，撈出于28—30℃條件下催芽，4—5天露白時(shí)播種。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。一般情況下，苗齡大約天左右。在大棚栽培條件下，辣椒可進(jìn)行周年生產(chǎn)，栽培茬次大體可分為早春茬、秋延遲茬、秋冬茬、越冬茬等。第三篇：大棚辣椒栽培技術(shù)大棚辣椒栽培技術(shù)辣椒為茄科辣椒屬一年生植物,原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),明代時(shí)傳入我國,在我國各地栽培普遍南北方均有種植?！鲊姙⒒蚬喔?5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，510把/畝?！鼽S板誘蚜：方法同上。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機(jī)油，每畝設(shè)30塊，置行間與植株高度相同。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔710天噴藥一次，連防23次。四、病蟲害防治大棚大部分時(shí)間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件，會(huì)使蔬菜病蟲害日趨嚴(yán)重。（2）穩(wěn)施花蕾肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)多分枝結(jié)果，每畝施施普旺14630旺花寶13公斤。水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產(chǎn)，必需加強(qiáng)水分管理，開花結(jié)果期如遇干旱，要適時(shí)灌溉，保持土壤濕潤。辣椒合理的種植密度為行距5060厘米，株距3040厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換。在冷空氣來臨，氣溫下降時(shí)，要加強(qiáng)保溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內(nèi)溫度下降，必須保證棚內(nèi)溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。禁止在中午高溫時(shí)放風(fēng)，以防辣椒萎蔫。一般以溫度為主要因素考慮，并根據(jù)外界氣候條件靈活掌握。第二篇：大棚辣椒栽培技術(shù)大棚蔬菜栽培是在寒冷時(shí)節(jié)利用大棚的保溫性能在棚內(nèi)栽培喜溫蔬菜以達(dá)到早熟、高產(chǎn)和高效的栽培形式。農(nóng)豐二號(hào)尖椒：果實(shí)羊角形，單果重90克，果長26厘米，橫徑3厘米，肉厚，果黃綠色，辣味濃，商品性好，耐貯運(yùn)，早熟?？鼓嫘詮?qiáng)，抗病，耐貯運(yùn)。早熟，豐產(chǎn)，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)約4500公斤。早熟、豐產(chǎn)，耐熱性較強(qiáng)，畝產(chǎn)4500公斤?；浗钒颂?hào)：果實(shí)粗牛角形，綠色?？共。S產(chǎn)，采收期長。粵椒五號(hào)：果實(shí)長牛角形，淺綠色，果長17厘米，寬3厘米，單果重35克，味較辣，耐貯運(yùn)?；浗啡?hào)：果實(shí)羊角形，墨綠色，果長15厘米，肉厚，耐貯運(yùn)，平均單果重25克，高抗青枯病、病毒病、疫病。對(duì)疫病、病毒病、青枯病抗性較強(qiáng)。播種至采收約90天，播種期春植122月，秋植78月，冬植911月，畝產(chǎn)約4500公斤?；浭邇?yōu)良品種 確保農(nóng)田豐收 粵蔬優(yōu)良品種—辣椒系列粵椒一號(hào)：果實(shí)粗牛角形，大頂，綠色，果長15厘米， 厘米，平均單果重46克，微辣，早熟。青枯病在發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素8001000倍、可殺得600倍防治，蚜蟲要用樂果1000倍或避芽霧1500倍及時(shí)噴殺，防止其傳播病毒。6．病蟲害防治：辣椒常見病蟲害有疫病、青枯病、蚜蟲、白蜘蛛、茶黃螨、病毒病等。植株下面的果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)采收，以免影響上部果實(shí)的生長。溫度較低或高溫時(shí)常有落花落果現(xiàn)象，可用辣椒素噴施防止落花。進(jìn)行中耕除草時(shí)，可結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行中耕培土。%左右的尿素淋施，中、后期適當(dāng)配合花生麩，過磷酸鈣，氯化鉀施用。移植前苗地用樂果1500倍加百菌清500倍噴一次，并盡量帶土移植。并注意肥水管理。每畝辣椒所需種子約50克，最好有足夠的種子，以便挑選壯苗種植。海拔300米以上山區(qū)可在36月播種作反季節(jié)栽培。秋種以7月下旬8月為適宜，冬種為911月。種植辣椒要注意如下幾個(gè)問題：1．適時(shí)播種：春種111月份左右播種，苗期覆蓋薄膜，23月份定植。其營養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的維生素C，既是人們愛吃的蔬菜，又是主要的調(diào)味品之一。中耕除草時(shí)宜采用淺刨和人工拔除雜草的方法，以防損傷辣椒根系，影響吸收能力。秋涼后，辣椒生育轉(zhuǎn)旺，結(jié)果增多，需肥增加，到10月止，應(yīng)追肥3—4次，每畝每次施復(fù)合肥10公斤，可使植株生長旺盛，果實(shí)飽滿，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。如遇多雨天氣，要及時(shí)清溝排漬，做到雨停田干，給辣椒創(chuàng)造一個(gè)良好的生長環(huán)境。灌水時(shí)要掌握“一淺、二急、三涼”的原則，即淺灌不漫畦，急灌急排田水不久留；土涼水涼氣候涼時(shí)進(jìn)行灌水，一般以凌晨12點(diǎn)至拂曉前灌水最佳。因此，加強(qiáng)辣椒秋后田間管理，保護(hù)苗架，度過高溫，對(duì)增加秋辣椒產(chǎn)量，增添秋菜花色品種，提高經(jīng)濟(jì)效益有著重要的意義。實(shí)踐證明，秋后辣椒產(chǎn)量雖只占總產(chǎn)量的30％—40％，但由于供應(yīng)9—11月鮮椒上市淡季市場(chǎng)，售價(jià)高，銷得快，經(jīng)濟(jì)效益往往是辣椒旺果期集中上市時(shí)的3—4倍。田間發(fā)病時(shí)及時(shí)選用以下藥劑噴灑：霜盡(55%可濕性粉劑)8001000倍液、滅克錳鋅(60%可濕性粉劑)600800倍液、殺毒霜凈或卡霉通(64%可濕性粉劑)700倍液、霜露速凈(70%可濕性粉劑)10001200倍、瑞毒霉(58%可濕性粉劑)500700倍液、霜霉普克(%水劑)600800倍液。種子消毒可先用52℃水溫燙30分鐘；或清水預(yù)浸1012小時(shí)后用1%硫酸銅液浸種5分鐘，撈出后拌少量草木灰；%普力克水劑1000倍液浸種12小時(shí)。春植椒最好盡量提前用薄膜覆蓋育苗，并覆蓋地膜種植，避開夏季高溫多雨的影響。2）選用抗病品種，如粵椒2號(hào)和廣椒2號(hào)等下部較疏通的品種較適合高濕多雨地區(qū)種植。一般在悶熱多雨或大雨后天氣突然轉(zhuǎn)晴的天氣容易發(fā)病，如果大面積連作，品種不抗病，田間漬水，偏施氮肥過重，枝葉太密通風(fēng)透氣差，發(fā)生流行更嚴(yán)重。雨水飛濺和灌溉水流是傳播蔓延的主要途徑。莖和枝條上的病斑初為水浸狀，幼嫩的枝條會(huì)迅速縊縮折倒，稍老的則出現(xiàn)環(huán)繞表皮擴(kuò)展的褐色或黑色條斑，病部以上的枝葉迅速凋萎。疫病： 的苗期和成株期均受疫病侵害，葉、莖和果都會(huì)發(fā)病。在蚜蟲發(fā)生期間，噴灑73%克螨特乳油2000倍液，或21%滅殺斃乳油6000倍液，%溴氰菊酯乳油3000倍液，%功夫乳油4000倍液。摘除病果、老果以及病葉，減少田間病源、減少病株的營養(yǎng)消耗，增強(qiáng)田間透氣性，促進(jìn)植株恢復(fù)生長。種子消毒：采用10%磷酸三鈉溶液浸種2030分鐘后清水漂洗干凈催芽播種。選種抗病、耐病品種。檢查發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率時(shí)，除了根、芽折斷的苗需計(jì)入正常發(fā)芽的種子外。最后將4次重復(fù)放入30℃發(fā)芽箱內(nèi)，直至發(fā)芽結(jié)束，不需加水；4）在試驗(yàn)進(jìn)行到第4天和第7天時(shí)，分別檢查4條毛巾的種子發(fā)芽情況。粒與粒之間至少保持與種子同樣大小的距離。故毛巾卷快速種子發(fā)芽可用于辣椒種子的室內(nèi)檢驗(yàn)。采用毛巾卷發(fā)芽法則操作簡(jiǎn)便、快速（4天記發(fā)芽勢(shì)，7天記發(fā)芽率）、準(zhǔn)確性高（同標(biāo)準(zhǔn)法比較誤差在177。辣椒種子快速發(fā)芽法：GB3543一83規(guī)定，辣椒種子發(fā)芽床為紗布或?yàn)V紙，計(jì)算發(fā)芽勢(shì)為6天，發(fā)芽率為14天。如果要覆蓋地膜，象烤煙一樣蓋膜即可；如不蓋膜只要經(jīng)常澆水，保證成活即可。定植：1）整地：按70厘米行距先把地起壟，壟高15厘米左右，按30厘米塘距打塘，塘深15厘米，再施入底肥。辣椒種植方法一、辣椒種植步驟：選地：選擇水源好、上茬沒有種過茄科作物的中上等地；小拱棚營養(yǎng)袋育苗：1）營養(yǎng)土配制、裝袋方法與種植一般辣椒一樣，只是下種一個(gè)營養(yǎng)袋只播1粒種，每畝需裝袋3500個(gè)。通過科學(xué)的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病蟲害防治。防止