【正文】 督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。食堂和服務(wù)部的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。同時(shí),乙方應(yīng)交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。二、承包金和履約保證金: 乙方在簽訂合同時(shí)一次性交給甲方承包金:___拾___萬___仟___佰___拾___元___角___分。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。五、其它： 若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。四、承包金額：承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。（10）、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。（8）、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。（6）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。（4）、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。乙方的權(quán)利義務(wù)：（1）、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。（4）、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教育。具體合同條款如下：一、雙方權(quán)利及義務(wù) 甲方的權(quán)利義務(wù)：（1）、甲方向乙方提供食堂場地一塊：（計(jì)1500平方米）（2）、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以***元的罰款。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。學(xué)的上學(xué)期末交承包金****萬元，學(xué)的下學(xué)期末交另一半承包金****萬元。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。甲方向乙方提供管理人員。(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。否則，將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場價(jià)。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。一、承包范圍和期限。XXX學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給 XXX(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。雙方就本協(xié)議內(nèi)容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭議，雙方應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商解決。乙方應(yīng)加強(qiáng)對員工的經(jīng)常教育，保持良好的治安情況及良好的衛(wèi)生環(huán)境。定期進(jìn)行員工的健康檢查。第十八條 乙方應(yīng)按有關(guān)法規(guī)規(guī)章進(jìn)行經(jīng)營，執(zhí)行學(xué)校規(guī)定，特別是搞好安全、衛(wèi)生。第十七條 本合同有效期滿，乙方需繼續(xù)承包的應(yīng)于有效期屆滿之日前一個(gè)月向甲方提出要求。（四）甲方增食堂，小賣部應(yīng)與乙方協(xié)商。（三）未經(jīng)乙方同意，甲亨將房屋進(jìn)行改建、擴(kuò)建或裝修。（一）甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續(xù)費(fèi)用房屋、設(shè)備、設(shè)施。甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設(shè)備設(shè)施交回甲方，乙方預(yù)交款項(xiàng)有結(jié)余的應(yīng)當(dāng)將余款退還乙方，擔(dān)保金無權(quán)要求退還。乙方轉(zhuǎn)租給他人。（四）乙方違反本合同第九條規(guī)定，不承擔(dān)維修責(zé)任或支付維修費(fèi)用，致使房屋或設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞。（三）未經(jīng)甲方同意。（一）因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。第十四條 因下列情形之一，甲方在權(quán)解除本合同，由此造成甲方損失的。（二）政府決定征用地，需拆除使用的房屋。第十二條 未經(jīng)甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉(zhuǎn)租于他人。如乙方進(jìn)行改建、擴(kuò)建，須經(jīng)甲方同意。第十條 乙方在使用房屋，設(shè)施設(shè)備過程中，如出現(xiàn)或發(fā)生妨礙安全，正常使用損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后應(yīng)及時(shí)維修。乙方應(yīng)正常使用并愛護(hù)房屋及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，防止不正常的損壞。合同期滿，如乙方不再承包經(jīng)營，擔(dān)保金退還乙方。第八條 乙方應(yīng)向甲方交付食堂保證金人民幣_________（大寫）元整（_________[小寫]元），小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）總共為_________[大寫]元整（_________[小寫]）。第七條 合同有效期間，甲方負(fù)責(zé)支付房產(chǎn)稅、土地使用費(fèi)、水電費(fèi)；甲、乙雙方互相監(jiān)督做好節(jié)約用水、用電。所需費(fèi)用按上述早餐和中餐的標(biāo)準(zhǔn)由甲方另行支付。每月結(jié)算一次，甲方如果在其他時(shí)間需乙方供餐時(shí)。（其中早餐_________元，中餐_________元）。第五條 乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每周的39。第四條 甲方保證食堂及小賣部的使用符合規(guī)定，負(fù)責(zé)提供食堂必要的設(shè)備設(shè)施、餐具、水電和員工宿舍。如經(jīng)營情況良好并無重大過失，此合同再延_________年。第一條 甲方將_________[學(xué)校]內(nèi)師生食堂及小賣部交由乙方承包經(jīng)營。本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇?cái)務(wù)科、總務(wù)科。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。本次交納承包金時(shí)間為20xx年7月22日之前。五、承包金額：承包金額每年為人民幣： 元整。甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。1若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。否則以轉(zhuǎn)包論處。乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣貳萬元整。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。在甲方召開膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。