【正文】 手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。（二）加強(qiáng)對食堂的統(tǒng)一管理這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。第四，要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。根據(jù)對調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點(diǎn)建議：（一）食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質(zhì)食品。認(rèn)為就餐環(huán)境一般，營業(yè)時(shí)間基本合理。（3）、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。建議熱情服務(wù)。24。對食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿。建議多開餐廳，多開窗口，排隊(duì)就餐，*食堂應(yīng)添置桌椅。3。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過多，回收餐具速度較慢。建議加強(qiáng)消毒，筷子按一定的`規(guī)律立著放，增加餐具。（2）、有81。15。對食堂的衛(wèi)生不滿意。（5）、其他原因：有時(shí)吃到變質(zhì)食物（過期的火腿，壞了的豆腐等）；葷菜較少，尤其是豬肉；早餐不夠豐富，特別是*餐廳；飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲、化纖品：不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛的主食不同，食堂對其供應(yīng)不夠等等。8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱；34。7%的同學(xué)評價(jià)飯菜新鮮可口度為差（4）、飯菜不熱。65%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜新鮮可口度一般。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類偶爾更新或不更新。6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。不滿意原因有：（1）、飯菜價(jià)格比較貴，飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。（二）對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多1。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。七、時(shí)間進(jìn)度安排及人員安排：調(diào)查活動(dòng)時(shí)間：4月20日6月13日階段安排：4月20日5月3日：調(diào)查前準(zhǔn)備（包括寫調(diào)查方案、設(shè)計(jì)問卷、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算、材料準(zhǔn)備，由全體成員共同準(zhǔn)備）5月3日5月20日：問卷發(fā)放及回收（全體小組成員）；進(jìn)行攔*問調(diào)查5月20日5月25日：問卷數(shù)據(jù)匯總整理（全體小組成員）；口頭訪問整理5月256月1日：問卷數(shù)據(jù)分析（得出結(jié)論及建議，小組討論）；實(shí)地觀察6月1日6月12日：撰寫調(diào)查報(bào)告（小組成員討論，組長撰寫）6月13日：展示調(diào)查報(bào)告并上交八、調(diào)查結(jié)果：調(diào)查結(jié)果表明，我學(xué)校食堂的基本情況如下：（一）對我校食堂基本滿意金石灘校區(qū)同學(xué)、老師和工作人員對校食堂基本滿意。四、抽樣方法：在金石灘校區(qū)就餐時(shí)間和學(xué)生課余時(shí)間向?qū)W生、老師和動(dòng)作人員隨即發(fā)放調(diào)查問卷（共350份）和隨即訪問五、調(diào)查隊(duì)伍：調(diào)查小組共11人，其中組長一人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，組員十人，負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。因此，我們展開的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。一、調(diào)查目的與內(nèi)容：學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的開展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會使我們處于低血糖狀態(tài)下，這樣會影響我們一天精神狀態(tài)，長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的開展。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會、學(xué)管會、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺排隊(duì)，自覺使用一卡通，主動(dòng)放回用后的餐具。(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。統(tǒng)一餐具的使用，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了效勞員找錢的時(shí)間，緩解了擁擠問題。評選出每周效勞明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。我校學(xué)生來自全國各地各民族，各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第二，米、菜一定要洗干凈。還沒有得到很好解決，例如擁擠、餐具異味等。九、結(jié)論和建議：通過對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是根本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失。(3)、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。建議熱情效勞。(1)47%的同學(xué)評價(jià)餐廳工作人員的效勞態(tài)度為一般。建議多開餐廳，多開窗口，排隊(duì)就餐，清真食堂應(yīng)添置桌椅。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。(3)、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣飯人員不戴口罩，口沫四濺，有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等。(2)、%認(rèn)為餐具(餐盤、筷子)洗得不干凈，餐盤殘留菜葉，有油漬水漬，筷子潮濕發(fā)霉，有異味。七、時(shí)間進(jìn)度安排及人員安排：調(diào)查活動(dòng)時(shí)間：4月20日6月13日階段安排：(1)、總體上，64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般。四、抽樣方法：在金石灘校區(qū)就餐時(shí)間和學(xué)生課余時(shí)間向?qū)W生、老師和動(dòng)作人員隨即發(fā)放調(diào)查問卷(共350份)和隨即訪問五、調(diào)查隊(duì)伍：調(diào)查小組共11人，其中組長一人，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，組員十人，負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。因此，我們展開的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、效勞質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對餐廳的意見和建議等方面做了調(diào)查。報(bào)告人：羅敏審核：羊雪芬、李丹妮時(shí)間：20xx年5月14大學(xué)生對學(xué)校食堂滿意度調(diào)查歡迎參加本次答題，這份問卷旨在調(diào)查大學(xué)生對學(xué)校食堂滿意度以便用于學(xué)校進(jìn)行改善及調(diào)整Q1你的性別(多選題)Q2你覺得食堂的價(jià)格定位合理嗎(單選題)Q3你對飯菜的要求(單選題)Q4買完飯菜后的選擇是(單選題)Q5你對于一次性餐具的看法是(單選題)Q7你每餐在食堂的花費(fèi)(單選題)Q8你在食堂的選擇多數(shù)是（多選）(多選題)Q4你不選擇某家食堂的原因（多選）(多選題)Q6對于食堂的收銀員兼廚師現(xiàn)象的看法(單選題)Q10對改善食堂的建議是(填空題)食堂滿意度調(diào)查報(bào)告7一、調(diào)查目的與內(nèi)容：學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。一屋不掃，何以掃天下？作為將來社會的新生力量，每一個(gè)在食堂用餐的大學(xué)生都有能力也都有責(zé)任來協(xié)同學(xué)校管理好食堂。以防某些貧困學(xué)子過度節(jié)約而造成營養(yǎng)不良，影響自身發(fā)展，也讓不同食量的學(xué)生選擇合適自己的分量，減少浪費(fèi)。（8）針對不同的食材、分量、種類制定不同的價(jià)格階段。由于天氣原因，冬天飯菜很容易就冷掉了，來的比較晚的同學(xué)就只能吃到冷飯冷菜；夏天的食物很容易變質(zhì)，某些變質(zhì)了的食材在不經(jīng)意中就出現(xiàn)在學(xué)生們的碗里。為了避免這種不必要的麻煩，建議打飯的窗口增設(shè)相關(guān)功能窗口對與消磁的卡給與更換，提高食堂工作效率。對于有所變動(dòng)價(jià)格的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新、修改，讓消費(fèi)者消費(fèi)明晰化。為了滿足各類學(xué)生的不同口味，食堂應(yīng)該推出不同口味的食品以此滿足大家的口味，吸引眾多消費(fèi)者，讓在外求學(xué)的大學(xué)生依然能吃到家鄉(xiāng)菜，繼而也塑造了食堂親民的良好形象。對于消毒后的餐具由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，統(tǒng)一管理。建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定性和不定性的抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓管理。（2）制定完善的激勵(lì)機(jī)制，加大對食堂工作人員的培訓(xùn)，給與食堂工作人員企業(yè)文化，塑造個(gè)人形象、企業(yè)形象，提高食堂工作人員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)工作能力。米、菜一定得洗干凈，切勿出現(xiàn)飯菜里出現(xiàn)異物（如菜蟲、沙粒等）。1食堂擁堵情況明顯，別是用餐的高峰期，人流量大；再加上打飯根本沒有人排隊(duì)，秩序混亂。食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，并且缺乏一個(gè)有組織、有紀(jì)律的部門來協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理。食堂地板下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。餐具的清洗、消毒力度不夠，偶爾會看到餐具上沾有油漬，相當(dāng)一部分的消費(fèi)者懷疑是否消毒。食堂飯菜保溫、保鮮技術(shù)不夠；尤其是在冬天，由于天氣原因，飯菜很容易就涼了，以致口感不好，導(dǎo)致食堂飯菜銷售下降。葷素搭配不合理，特別是葷菜，部分學(xué)生抱怨如果不認(rèn)真看，還真看不出來是葷菜。通過對于調(diào)查結(jié)果的分析，食堂存在的問題如下；并且針對這些問題，我們提出了相關(guān)建議，也希望相關(guān)部門能酌情采納。八、調(diào)查分析針對收回的問卷，我們組內(nèi)認(rèn)真討論、仔細(xì)分析，一致認(rèn)為食堂在某些方面亟需得到整改與完善。對于價(jià)格是否透明化，6%的學(xué)生認(rèn)為透明，清楚購買食品的價(jià)格；47%的學(xué)生認(rèn)為半透明，有些食品不清楚怎么收費(fèi)；30%的學(xué)生認(rèn)為不透明，完全不清楚怎么收費(fèi)；15%的學(xué)生認(rèn)為有亂收費(fèi)的情況存在。對于飯菜口味是否滿意，0的學(xué)生認(rèn)為很滿意；13%的學(xué)生認(rèn)為滿意；56%的學(xué)生認(rèn)為一般；19%的學(xué)生認(rèn)為不滿意；12%的學(xué)生認(rèn)為非常不滿意。對于能否買到熱騰的飯菜，4%的學(xué)生認(rèn)為是；49%的學(xué)生認(rèn)為看時(shí)間；43%的學(xué)生認(rèn)為不是；1%的學(xué)生認(rèn)為其他。B、食堂食品質(zhì)量對于是否吃到不新鮮的食物，25%的學(xué)生認(rèn)為經(jīng)常；62%的學(xué)生認(rèn)為偶爾；10%的學(xué)生認(rèn)為幾乎沒有；3%的學(xué)生認(rèn)為沒有。對于工作人員衛(wèi)生狀況，1%的學(xué)生認(rèn)為很干凈；25%的學(xué)生認(rèn)為一般；54%的學(xué)生認(rèn)為勉強(qiáng)可以；18%的學(xué)生認(rèn)為不干凈。對于衛(wèi)生狀況，2%的學(xué)生認(rèn)為很干凈；24%的學(xué)生認(rèn)為干凈；48%的學(xué)生認(rèn)為勉強(qiáng)可以；24%的學(xué)生認(rèn)為不干凈?？偣舶l(fā)放100份問卷，有效問卷收回99份，收回率達(dá)99%。二、調(diào)查時(shí)間20xx年5月2日——20xx年5月15日三、調(diào)查地點(diǎn)湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院五食堂四、調(diào)查對象全校全體學(xué)生五、調(diào)查方法設(shè)計(jì)可行性問卷；針對全校學(xué)生，發(fā)放100份調(diào)查問卷；收回后，對問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析六、調(diào)查小組分工問卷設(shè)計(jì)與修改：羊雪芬、李丹妮、羅敏問卷發(fā)放：李丹妮、羊雪芬問卷統(tǒng)計(jì)：李丹妮、羅敏、羊雪芬問卷分析：羅敏、李丹妮報(bào)告撰寫：羅敏七、調(diào)查內(nèi)容與結(jié)果本次調(diào)查是定性調(diào)查和定量調(diào)查相結(jié)合，首先通過組內(nèi)成員實(shí)地考察五食堂的相關(guān)狀況并且留意各類問題。為了更好的了解校食堂情況，為了讓每一個(gè)在食堂用餐的學(xué)生利益得到保障，也為了學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，同時(shí)也為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。六、分析方法在資料收集完畢后，把調(diào)查的100份問卷結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，應(yīng)用相關(guān)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析七、調(diào)查的時(shí)間20xx年10月25日——20xx年10月27日八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算打印費(fèi)：20元食堂滿意度調(diào)查報(bào)告6一、調(diào)查背景食堂是每個(gè)在校學(xué)生的必經(jīng)場所，也是大部分在校學(xué)生用餐的首選之地。三、調(diào)查內(nèi)容（一）個(gè)人基本信息調(diào)查：包括學(xué)生性別、就讀年級，生活消費(fèi)等基本信息；（二）食堂基本信息調(diào)查：包括食堂消費(fèi)、就餐頻率等事實(shí)問題；(三)滿意度調(diào)查：包括學(xué)生對食堂的飯菜質(zhì)量（新鮮度、口味、份量、品種、價(jià)格）；服務(wù)質(zhì)量（態(tài)度和效率）、環(huán)境和衛(wèi)生的滿意度調(diào)查；（四）后勤機(jī)制的調(diào)查：包括學(xué)生對食堂的監(jiān)督、投訴和和建議等。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的建議，進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次。借此機(jī)會，我想了解同學(xué)們對我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿意情況，針對這個(gè)問題，我展開了以下的調(diào)查。因此，學(xué)生對食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調(diào)查的關(guān)鍵。作為大學(xué)生，遠(yuǎn)離了父母的悉心照顧，校園就是他們的第二個(gè)家。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的反映，一方面則提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。因此，我們開展的調(diào)查，更多地從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。九、建議措施加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度；盡可能多地滿足學(xué)生對飯菜口味的需求，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營養(yǎng)搭配；加強(qiáng)對食堂員工的管理，對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；針對同學(xué)們提出的意見進(jìn)行及時(shí)有效的溝通，并將信息即時(shí)反饋給學(xué)生；十、調(diào)查活動(dòng)總結(jié)學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。有同學(xué)認(rèn)為早餐時(shí)裝早點(diǎn)的袋子不潔，懷疑是從垃圾箱里撿回來重復(fù)使用。打菜員工服務(wù)態(tài)度不好，隨心情打菜。對于餐具衛(wèi)生狀況，認(rèn)為衛(wèi)生和有點(diǎn)臟的人數(shù)較多。較多學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高，份量較少，口味和花色品種一般。%，%，%。%，%，%，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境,%。%，%，認(rèn)為食堂菜品花色品種單一的約占25%。%，%，%。~%，330元~%。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。我們相信通過我們大家的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求，就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！食堂滿意度調(diào)查報(bào)告4一、調(diào)查背景古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問題之后，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的