【正文】 文(三)我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。(四)高度重視衛(wèi)生安全工作通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。食堂后勤管理工作計(jì)劃范文(二)以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!一、工作設(shè)想(一)完善各類制度強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時，杜絕遲到早退現(xiàn)象蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。樹立安全第一的思想，爭創(chuàng)“平安校園”。期對學(xué)校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進(jìn)行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施的維修與更新，本學(xué)期將根據(jù)去年制定的基建財(cái)政預(yù)算，將進(jìn)行各班級后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會議室與隊(duì)室的裝修，學(xué)校校門的維修等。今年的重點(diǎn)是綠化的改造(如學(xué)校東面空場地的綠化設(shè)計(jì)、原花壇綠化帶花草樹木的添置等)，努力是校園四季如春，春意盎然。及時運(yùn)用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報(bào)廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強(qiáng)教師和學(xué)生愛護(hù)公物的意識。二、工作措施(一)后勤工作建立完善各項(xiàng)制度，加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理。加強(qiáng)財(cái)物管理、減少物質(zhì)浪費(fèi)。那么食堂后勤管理工作計(jì)劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼氖程煤笄诠芾砉ぷ饔?jì)劃范文，希望大家喜歡!食堂后勤管理工作計(jì)劃范文(一)堅(jiān)持“以人為本、服務(wù)教育”的思想，樹立服務(wù)意識，提高服務(wù)技能，保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作帶給有力的后勤保障。，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá)100%。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；（2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人；（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；（4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；（5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。三、具體措施建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。，定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗(yàn)收制度。《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。加勉中學(xué) 篇五：食堂工作計(jì)劃昌平區(qū)延壽鎮(zhèn)中心幼兒園20142015第一學(xué)期食堂工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想: 食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為了保證學(xué)生準(zhǔn)時就餐，提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境，大家要認(rèn)真負(fù)責(zé)完成分工，之間又要相互合作。龍夢學(xué)：負(fù)責(zé)打肉、整理菜架、清理水溝、據(jù)柴火、洗蒸飯盆。篇四：食堂后勤工作安排文檔食堂后勤工作安排梁小平：庫房管理員，星期天下午至星期五負(fù)責(zé)庫房管理、稱米發(fā)票，食品留樣、留樣登記、潲水登記，早、中、晚餐及時上班并開食堂門。后勤管理要常抓不懈，不斷完善，以中心發(fā)展為本，更人性化的關(guān)注老人的需求，是我們的工作得到老人已及家屬的認(rèn)可。8 力所能及的豐富老年人生活，組織他們看電影、聽?wèi)蚯取? 繼續(xù)堅(jiān)持組織老人做健身操。以此拉近老人與員工之間的距離。讓老人感受如同家人在身邊的溫暖，也體現(xiàn)我們中心以人為本的思想理念。五一勞動節(jié)，組織老人進(jìn)行活動，安排老人們做些力所能及的小勞動，使他們能參與到勞動中來，感受節(jié)日氛圍。2 一年之計(jì)在于春，組織老人進(jìn)行活動（三月末組織棋牌比賽、端午節(jié)前組織大家外出踏青等）。每個工作人員都要掌握急救的相關(guān)知識，老人也對安全防范，自救等有所了解了解。在以上四個大項(xiàng)之外，我們還要配合中心其他部門做好以下幾個方面的工作。自覺接受監(jiān)督，確保有限資金的使用效益。嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，確保經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)使用，保證后勤工作需要的有效投入。出于整體植被形象和有利于植物生長的，根據(jù)需要對這些植被安排專人對其加以修剪。對所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外綠色植物的管理。加強(qiáng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格按照公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定進(jìn)行清潔工作，進(jìn)一步優(yōu)化環(huán)境，提高衛(wèi)生整潔的層次，加大衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的力度，做到責(zé)任到人，確保無衛(wèi)生死角。（7）依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項(xiàng)操作程序。（5）定期、不定期對食堂進(jìn)行清潔衛(wèi)生及質(zhì)量等檢查并做好記錄。（3）嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)采購、驗(yàn)收、索證等制度，把好質(zhì)量關(guān)。（1）積極改進(jìn)食堂工作，添置食堂必須衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確?！坝布边_(dá)標(biāo)。逐步建立值班登記和會客登記制度，避免閑雜人員隨意出入，特別是夜間和節(jié)假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況，做到安全第一。對于出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。（4）對中心的值班、保安、安全防護(hù)工作。（2）加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成。（1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。在滿足日常需求的前提下，做好勤儉節(jié)約工作。做好環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全等工作的監(jiān)督與規(guī)劃管理。二是牢固樹立勤儉節(jié)約思想，建設(shè)節(jié)約型后勤。(18)、采購人員必須根據(jù)食譜計(jì)劃單進(jìn)行采購，堅(jiān)決杜絕貪圖便宜購買劣質(zhì)原料，做到對市場各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購，并上供貨商索取三證做為采購依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。(16)、凡食堂工作人員在會場上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價(jià)賠賞。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個離開餐廳。(9)、凡屬個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動成果。如有就范者嚴(yán)懲。使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用。(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情。(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅(jiān)決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時必須協(xié)助他人工作，工作計(jì)劃《后勤食堂工作計(jì)劃》。(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。(7)對有疑問的食品原料、過期食品堅(jiān)決杜絕加工，報(bào)主管同意后方可處理。(5)凡購進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價(jià)值的必須妥善保管，以備他用。食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。嚴(yán)禁原材料外流，售飯時不講私情、不送人情。精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領(lǐng)用，專人保管。凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個人良好的衛(wèi)生。搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個臺階。所有員工將義無返顧地團(tuán)結(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)周圍，服從管理、專心工作，打造一個名副其實(shí)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:室內(nèi)水池加蓋上鎖環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰高有垃圾桶并加蓋,能及時清除排污溝保持通暢二零一三年九月一日 篇二：后勤食堂工作計(jì)劃后勤食堂工作計(jì)劃 隨著時間的推移，我們又迎來了新學(xué)期的開始，范文之工作