新人教版生物選修1專題4酶的研究與應(yīng)用單元同步測試題-文庫吧資料
2024-12-09 10:44本頁面
【正文】 BC BBABA DBACA 16. (1)制取蘋果泥 (1 分 ) (2)甲與乙 (2 分 ) 過濾相同時間 (2 分 ) 果汁的體積與澄清度 (2 分 ) 甲果汁的體積多于乙且比乙澄清 (2 分 ) (3)pH 值 (酸堿度 )(1 分 ) (4)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 2％的果膠酶溶液 (2 分 ) (5) 組號、加入蘋果泥的量 (mL)、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 2％的果膠酶溶液量 (mL)、所得果汁的體積 (mL)各欄目分別為 1分。啤酒酵母可以利用自身細(xì)胞內(nèi)的一系列酶將可發(fā)酵性糖轉(zhuǎn)化成乙醇。 18．利用下列材料用具，驗證固定化酵母細(xì)胞能發(fā)酵生產(chǎn)啤酒。 17． 下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗 滌物效果是否相同的探究實驗，請據(jù)表回答： 臉盆編號 洗滌物 (等量 ) 洗滌 溫度 洗衣粉 (等量 ) 水 量 洗凈褪色所需時間 l 油污布 37℃ 加酶 2 L 4 min 2 油污布 37℃ 普通 2 L 7 min 3 油污布 5℃ 加酶 2 L 9 min 4 油污布 5℃ 普通 2 L 8 min 該實驗可證明： (1)能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是 。 (4)表中①處的內(nèi)容是 。預(yù)期的實驗現(xiàn)象與結(jié)果是 ： 。 A．加熱使海藻酸鈉溶化是操作中最重要的一環(huán) C．海藻酸鈉的濃度過高，易形成凝膠珠 D．海藻酸鈉的濃度過低，形成凝膠珠內(nèi)包埋細(xì)胞過少 1用固定化酵 母細(xì)胞發(fā)酵葡萄糖溶液時，為了能產(chǎn)生酒精，下列措施錯誤的是 A 向瓶內(nèi)泵入氧氣 B 應(yīng)將裝置放于適宜的條件下進(jìn)行
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