20xx年3月酒店工作總結與20xx年3月酒店經理工作總結匯編-文庫吧資料
2024-10-11 17:37本頁面
【正文】 導制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至5xxxx/位，同時新推出下午茶項目。針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。其中西餐計劃收入為40xxxx元，客房計劃收入為118xxxx元，實際完成114xxxx元。現(xiàn)就XX年度的工作匯報一、確立酒店的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，并指揮實施。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。并做好以下幾方面工作：做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。平均房價*元，共接待境內外賓客某人次，其中內賓達某人次，外賓達某人次，二、加強市場營銷，不斷調整客源結構為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章。截止*日統(tǒng)計：大廈客房銷售某間，占某%，其中：散客某間，占某*%。明白“一切以賓客為中心”的服務理念。我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。參加培訓、考試人數(shù)達81人次，占大廈總人數(shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。港澳華僑某人，同比上升某%。上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。并開展以
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