【正文】 和掌握采買(mǎi)的知識(shí)和技能。家庭環(huán)境美化知識(shí)：學(xué)會(huì)必要的家庭環(huán)境美化的技巧和常識(shí)。（五）操持家務(wù)家居保潔的方法：怎樣對(duì)家具進(jìn)行保潔；對(duì)家用電器的保潔；對(duì)廚房的保潔；衛(wèi)生間的保潔和消毒；地面清潔等等。如果食物不符合衛(wèi)生要求，或者烹調(diào)方法不當(dāng)，不僅降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，引起消化不良，甚至?xí)l(fā)許多疾病。如果缺乏衛(wèi)生知識(shí)，沒(méi)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就很難有一個(gè)健康的身體，也就談不上能適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和勞動(dòng)。（四）衛(wèi)生常識(shí)個(gè)人衛(wèi)生；飲食衛(wèi)生；環(huán)境衛(wèi)生。這樣的女性，無(wú)論在什么的公開(kāi)場(chǎng)合都是深受歡迎的。家政服務(wù)員要注意自身的形象和修養(yǎng)，遵循禮儀規(guī)范。一個(gè)人如果沒(méi)有道德情操、文化修養(yǎng)、智慧才能這些內(nèi)在素質(zhì)做基礎(chǔ)，那么再好的先天條件，再精心地打扮，也只是一種膚淺的美，缺乏靈氣，不可能產(chǎn)生魅力。儀容、儀態(tài)、儀表、禮儀：儀表美必須是內(nèi)心美與外在美的和諧統(tǒng)一。法律基礎(chǔ)知識(shí)：憲法規(guī)定公民享有的權(quán)利和義務(wù)，公民享有的人身權(quán)利，勞動(dòng)法常識(shí)。四、培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)本校編輯的《家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)》教材。二、培訓(xùn)宗旨 提高失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)。四、課程設(shè)置和課時(shí)安排培訓(xùn)140 課時(shí)，理論70 課時(shí)，實(shí)踐 70課時(shí)：序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 基本禮節(jié)禮儀與語(yǔ)言：言談舉止、儀表儀容、生活習(xí)俗 12 3 日常的基本英語(yǔ)會(huì)話(huà) 12 4 家居保潔：居室的清潔與保養(yǎng) 12 5 高檔家具與炊具的清潔與保養(yǎng) 12 6 家庭烹飪與合理營(yíng)養(yǎng)、家庭菜肴制作技藝、家宴簡(jiǎn)單制作與設(shè)計(jì) 12 7 服裝洗燙與保管 10 8 居室美化：中級(jí)插花藝術(shù)、居室的簡(jiǎn)單布置 12 9 家庭常用護(hù)理技術(shù)與知識(shí) 12 10 特殊家用電器的使用與維護(hù) 12 11 家庭不同群體的護(hù)理：新生兒、產(chǎn)婦、老年人的護(hù)理與保健 12 12 家庭心理學(xué)知識(shí)：兒童與青少年心理特征、家庭人際關(guān)系學(xué) 12 總學(xué)時(shí) 140五、參考教材《家政服務(wù)員》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《現(xiàn)代家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)》 浙江科技出版社家政服務(wù)人員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃一、指導(dǎo)思想 隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)人員也提出了更高的要求。申請(qǐng)參加中級(jí)工鑒定者必須具有初中及以上文化程度，從事本職業(yè)連續(xù)工作三年以上或取得初級(jí)家庭服務(wù)上崗證一年的人員。四、課程設(shè)置和課時(shí)安排培訓(xùn)140 課時(shí)，理論80 課時(shí)，實(shí)踐 60課時(shí)： 序號(hào) 知識(shí)點(diǎn) 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 10 3 營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、制作 12 4 各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素 12 5 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì) 12 6 特殊人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食 12 7 營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病 12 8 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)：保證居民營(yíng)養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)和政策措施 12 9 食品污染及其預(yù)防、食品添加劑及其管理 12 10 食品新技術(shù)及其衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題 12 11 食源性疾病及其預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué) 12 12 食品衛(wèi)生及其管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與營(yíng)養(yǎng)教育 12 總學(xué)時(shí) 140五、參考教材《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員基礎(chǔ)知識(shí)》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員技能》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工種茶藝師教學(xué)計(jì)劃花卉工教學(xué)計(jì)劃計(jì)算機(jī)維修工教學(xué)計(jì)劃綠化工教學(xué)計(jì)劃物業(yè)管理員教學(xué)計(jì)劃家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)師教學(xué)計(jì)劃營(yíng)業(yè)員教學(xué)計(jì)劃計(jì)算機(jī)操作員教學(xué)計(jì)劃公共營(yíng)養(yǎng)師（員）教學(xué)計(jì)劃1餐廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃1客房服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃1插花員教學(xué)計(jì)劃1前廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃技工學(xué)校 家政與社區(qū)服務(wù)專(zhuān)業(yè) 教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱（2006）勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 頒發(fā) 中國(guó)勞動(dòng)出版社 出版日期：20061201第五篇：家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃（本站推薦）家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃職業(yè)（工種）名稱(chēng) 家政服務(wù)員 等級(jí) 初級(jí)、中級(jí)一、職業(yè)定義 具有一定的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和操作技能的較高素質(zhì)的中級(jí)家庭服務(wù)人員。公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)（三級(jí)）具備以下條件之一者： ①、取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)初級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；②、取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專(zhuān)、職高、技校）本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）以上；③、取得大專(zhuān)以上（含高級(jí)技工學(xué)校）畢業(yè)證書(shū)，工作1年以上； ④、取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上畢業(yè)證書(shū)。本專(zhuān)業(yè)基本能力 社交禮儀與人際交往生活藝術(shù)與技巧具備良好的職業(yè)道德和踏實(shí)的工作作風(fēng)；具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技能與團(tuán)隊(duì)合作精神；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較為扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和適應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展?jié)撃埽?計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)掌握Windows98等操作系統(tǒng)，具有計(jì)算機(jī)操作和使用能力英語(yǔ)應(yīng)用能力 實(shí)用英語(yǔ)爭(zhēng)取英語(yǔ)通過(guò)三級(jí)，具有查閱本專(zhuān)業(yè)英文資料的外語(yǔ)水平，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力 附表二：2007級(jí)家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)進(jìn)程表課程類(lèi)別、序號(hào) 名稱(chēng) 學(xué)時(shí)數(shù)分配 學(xué)年和周學(xué)時(shí) 成績(jī)考核(學(xué)期、考試、考查）學(xué)時(shí)（理論、實(shí)踐）第一學(xué)年（一16 周二 18素質(zhì)教育課 毛澤東思想、鄧小平理論概論和“三個(gè)代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ) 32 26 6 2 2 3 形勢(shì)與政策 16 16 0 1 4 體育 64 18 46 2 2 2 5 藝術(shù)教育 36 18 18 2 1 6 軍訓(xùn)和軍事教育 2周 7 就業(yè)指導(dǎo) 36 36 0 2 基本能力課 8 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 72 36 36 4 1 9 實(shí)用英語(yǔ) 208 146 62 4 4 2 12 專(zhuān)業(yè)技能課 形體訓(xùn)練 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 兒童保育與教育 64 48 16 4 2 13 生活科學(xué)概論 72 54 18 4 2 14 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 64 52 12 4 1 15 生活實(shí)用法律 64 32 32 4 1 16 兒童問(wèn)題行為與矯正 64 52 12 4 1 17 衛(wèi)生保健 72 54 18 4 2 18 插花藝術(shù) 72 36 36 4 1 19 現(xiàn)代家政學(xué)基礎(chǔ) 72 54 18 4 2 20 基礎(chǔ)心理學(xué) 64 64 0 4 2 21 優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 64 64 0 4 2 22 家庭倫理學(xué) 64 64 0 4 2 選修課 社交禮儀與人際交往 72 36 36 4 4 24 生活藝術(shù)與技巧 64 32 32 4 2 集中實(shí)踐 1 畢業(yè)實(shí)習(xí)（周數(shù)）11周 2 畢業(yè)設(shè)計(jì)（周數(shù)）4周 3 畢業(yè)教育 1周合計(jì) 1508 1060 448 附表二：專(zhuān)業(yè)教學(xué)學(xué)時(shí)比例表 項(xiàng)目 學(xué)時(shí)數(shù) 百分比（%）備注 理論教學(xué)周三）第二學(xué)年（18周四周）16素質(zhì)教育課 168 % 基本技能課 182 12% 專(zhuān)業(yè)技能課 642 % 選修課 68 % 不含公共課實(shí)踐教學(xué)（含實(shí)訓(xùn)）448 % 不含集中實(shí)踐合計(jì) 1508 100% 不含集中實(shí)踐家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)任課教師情況表 加入時(shí)間：20071019 姓名 年齡 職稱(chēng)畢業(yè)學(xué)校、專(zhuān)業(yè) 學(xué)位教授課程杭州市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃職業(yè)（工種）名稱(chēng) 公共營(yíng)養(yǎng)師（員）等級(jí) 中級(jí)、高級(jí)一、職業(yè)定義 公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作專(zhuān)業(yè)人員。專(zhuān)業(yè)教育 優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；生活實(shí)用法律；兒童問(wèn)題行為與矯正；家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)學(xué)；形體訓(xùn)練；舞蹈；插花藝術(shù)；生活科學(xué)概論；基礎(chǔ)心理學(xué)；家庭倫理學(xué)；優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；現(xiàn)代家政服務(wù)基礎(chǔ)。體育教育 體育積極參與各種體育活動(dòng)，基本形成終身體育的意識(shí)、養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，自覺(jué)通過(guò)體育活動(dòng)改善心理狀態(tài)，建立良好的人際關(guān)系，養(yǎng)成積極樂(lè)觀(guān)的生活態(tài)度，運(yùn)用適宜的方法調(diào)節(jié)自己的情緒，在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣和成功的感覺(jué)，表現(xiàn)出良好的體育道德和合作精神?？梢詮氖录艺?zhuān)業(yè)教學(xué)與管理；社區(qū)與家庭生活指導(dǎo)；家庭生活科學(xué)與文化研究；中小學(xué)、幼兒園生活課堂教學(xué)與生活指導(dǎo)；家政公司管理；家庭用品產(chǎn)業(yè)的商業(yè)策劃與產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)；家居環(huán)境與用品的人文設(shè)計(jì)；家庭資產(chǎn)管理；家庭教育顧問(wèn)指導(dǎo)等工作。通過(guò)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受?chē)?yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專(zhuān)業(yè)在于教學(xué)過(guò)程中注重基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、身體健康、婚姻質(zhì)量、子女教育、閑暇娛樂(lè)、體育健身、衣著服飾和家庭幸福等與公民日常生活質(zhì)量息息相關(guān)的問(wèn)題，這些都是家政學(xué)關(guān)注和研究的領(lǐng)域。建國(guó)前 我國(guó)幾所師范大學(xué) 都曾開(kāi)設(shè)有家政學(xué)系或在教育學(xué)系設(shè)有家政學(xué)專(zhuān)業(yè)。家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 學(xué)時(shí)：72 教材：《全科/家庭醫(yī)學(xué)概論》 內(nèi)容提要：本門(mén)課程系統(tǒng)闡述家庭醫(yī)學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的背景與前途、全科家庭醫(yī)學(xué)的基本理論原則、全科醫(yī)療服務(wù)模式的精髓——以人為中心，以家庭為單位，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以預(yù)防為導(dǎo)向的健康照顧，全科醫(yī)療實(shí)踐中的有效手段，以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理與全科醫(yī)療中的倫理學(xué)問(wèn)題。兒童問(wèn)題行為與矯正 學(xué)時(shí)：64 教材：《兒童問(wèn)題行為與矯正》 內(nèi)容提要：幼兒在成長(zhǎng)過(guò)程中時(shí)常出現(xiàn)一些形成原因不明又難以糾正的不良習(xí)慣如孤僻、不合群、脾氣暴躁、偏食、吸手指、口吃等，這些問(wèn)題行為已經(jīng)引起教師家長(zhǎng)的重視，但多數(shù)家長(zhǎng)卻束手無(wú)策。應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 內(nèi)容提要：本課程講授各營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、缺乏癥、人群的需要與供給理以及食物來(lái)源，人體在不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)要求與營(yíng)養(yǎng)供給。（二）應(yīng)具備的能力具有較強(qiáng)的語(yǔ)言的文字表達(dá)能力、社會(huì)交際能力和組織管理能力；具有市場(chǎng)調(diào)查、家庭需求分析、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)等實(shí)際操作能力。三、業(yè)務(wù)規(guī)格 學(xué)生畢業(yè)后既可以從事與家庭需求有關(guān)的產(chǎn)業(yè)策劃、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和推廣等工作，又可以從事家政教育、教學(xué)和研究等工作，將致力于改變目前我國(guó)理論脫離實(shí)際的弊端，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型家政人才。中專(zhuān)學(xué)歷教育與綠證培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定理論考核相對(duì)應(yīng)的課程可相互免試，互相承認(rèn)學(xué)分。3．理論考試及閱卷按《中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校考試辦法》辦理。（2）選修課程由區(qū)縣分校命題組織考試。19．養(yǎng)殖新技術(shù)：講授肉、蛋、奶、毛絨生產(chǎn)新技術(shù)，種草養(yǎng)畜新技術(shù)。17．社會(huì)心理學(xué)：心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)體與社會(huì)、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)動(dòng)機(jī)、社會(huì)態(tài)度、人際交往與社會(huì)溝通、心理健康。15．體育與健康：根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué)，鍛煉身體，強(qiáng)健體魄，提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。13．英語(yǔ)：以句型為骨架，主要講授常用的800個(gè)生詞、90個(gè)詞組、7種時(shí)態(tài)和10種語(yǔ)法結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用。11．電工基礎(chǔ)：講授直流電路、電磁的基本概念和基本定律，單相和三相交流電路的基本知識(shí)及電工實(shí)驗(yàn)。9．家居保潔與美化：居室保潔、廚房和衛(wèi)生間保潔、衣物洗滌與儲(chǔ)藏、居室布置、環(huán)境美化。7．家庭護(hù)理：老年人健康與護(hù)理工科、孕產(chǎn)婦護(hù)理、肢殘（智殘）人的家庭護(hù)理、常見(jiàn)疾病防止、家庭安全用藥、體育健身。5．食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪：食品營(yíng)養(yǎng)、食品選購(gòu)與儲(chǔ)藏、食品衛(wèi)生、家庭餐烹調(diào)技法、家庭宴請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)制作。3．自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：講授光、聲、熱，運(yùn)動(dòng)與力，電與磁，物質(zhì)與能量和酸、堿、鹽及常見(jiàn)元素與物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)和相互關(guān)系，以及初步的氣象知識(shí)。八、課程內(nèi)容 1．鄧小平理論與實(shí)踐概論：講授建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的基本理論、鄧小平理論的科學(xué)體系及主要內(nèi)容。3．專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和生活實(shí)際，加強(qiáng)針對(duì)性和適用性。七、教學(xué)要求 1．教學(xué)中聲像教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，以學(xué)員自學(xué)為主體，聲像教學(xué)為主導(dǎo)，輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)員素質(zhì)。4．實(shí)踐：（1）課程實(shí)習(xí)：按照課程教學(xué)要求，組織學(xué)員到社區(qū)和家庭實(shí)習(xí)，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程的難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排，但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。無(wú)聲像教材的課程由基層校組織面授。3．畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)，基本學(xué)分為10學(xué)分。2．選修課：文化基礎(chǔ)課程：英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。1．必修課 文化基礎(chǔ)課程：應(yīng)用文寫(xiě)作、鄧小平理論與實(shí)踐概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。2．學(xué)制：以學(xué)分制為基礎(chǔ)的彈性學(xué)制25年。二、招生對(duì)象招收具有初中（或相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化程度的農(nóng)村知識(shí)青年、城鎮(zhèn)社區(qū)服務(wù)人員。2．具有中等文化程度，掌握家庭和社區(qū)服務(wù)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能，達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工作中級(jí)工的操作水平。北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 中等 家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè) 指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃一、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有全面文化素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合職業(yè)能力的家庭和社區(qū)服務(wù)人員。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，所編排的教材中的知識(shí)面即分節(jié)又聯(lián)系，教學(xué)時(shí)穿插知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合。五、培訓(xùn)方式 培訓(xùn)采取理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)，計(jì)劃授課120課時(shí)左右。（七）居家安全知識(shí)家庭安全基本常識(shí)；防盜與處理家庭以外；緊急救護(hù)常識(shí)。（六）家用電器及燃?xì)饩呤褂眉矣秒娖髟O(shè)備的使用與保養(yǎng)；吸油煙機(jī)及燃?xì)饩叩氖褂?。家庭采買(mǎi)與記賬：從事價(jià)值服務(wù)工作必不可少的會(huì)參與一些家庭日常生活用品的采買(mǎi)工作，人們生活中衣食住行的方方面面都牽涉到采買(mǎi)的問(wèn)題。洗滌、晾曬、熨燙和保管衣物：了解洗滌劑的性能和用途，正確識(shí)別和選用洗滌劑，掌握洗滌的方法。環(huán)境優(yōu)美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。飲食衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，飲食既能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。在家政服務(wù)工作中要注重家庭的衛(wèi)生。（三）家庭護(hù)理掌握看護(hù)嬰幼兒的技能；照料孕產(chǎn)婦；照料老年人的知識(shí)；護(hù)理病人的常識(shí)和方法。概括說(shuō)來(lái)應(yīng)該是：活潑，但不輕佻；端莊，但不古板；自信，但不驕狂；坦誠(chéng)，但不魯莽；細(xì)膩，但不偏狹；溫柔，但不軟弱；熱情，但不失禮；謙虛，但不自卑；機(jī)智，但不狡猾。人際交往的基本方法：家政服務(wù)員自參加工作之日起，就要每日直接地面對(duì)雇主家庭的成員，每一個(gè)家庭都會(huì)有幾名成員，家政服務(wù)員要努力與每個(gè)成員和諧相處。要有美的儀表，必須從提高個(gè)人的內(nèi)