學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃實施方案-文庫吧資料
2024-10-04 01:50本頁面
【正文】 務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作實施方案（試行）》，結(jié)合我校實際，特制定我校營養(yǎng)午餐工程實施方案。(4)學(xué)校要提供符合衛(wèi)生等要求的周轉(zhuǎn)或暫存場所，以便存放由中小學(xué)營養(yǎng)餐配送站提供的營養(yǎng)餐。(3)學(xué)校管理分餐的人員或分餐人員必須對本職工作認真負責(zé)，無傳染性疾病，有衛(wèi)生防疫部門的健康合格證。(2)學(xué)校要積極主動配合中小學(xué)營養(yǎng)餐配送站為學(xué)生供應(yīng)營養(yǎng)餐。(9)學(xué)校要提供保障措施和設(shè)備，保證學(xué)生帶飯或食用營養(yǎng)餐配送站提供的營養(yǎng)餐的需求，并不允許以此名義亂收費。(8)市教委及其他部門沒有接到過對該校的食堂伙食及服務(wù)方面的投訴。(6)學(xué)生食堂供餐必須杜絕學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生。2．學(xué)校經(jīng)常利用全校大會（升旗、開學(xué)典禮及其他形式的集會等）對全體師生進行營養(yǎng)知識教育和宣傳推廣普及營養(yǎng)餐工作。在實際工作中各校要把營養(yǎng)餐工作情況列為對班主任工作考核的重要內(nèi)容之一，以增進班主任的工作積極性。2．學(xué)校的工作計劃中有具體的營養(yǎng)餐工作目標(biāo)和實施方案，并召開專題會議，有落實的過程和結(jié)果。一、評估具體內(nèi)容(一)營養(yǎng)餐工作組織領(lǐng)導(dǎo)和制度１．中小學(xué)營養(yǎng)餐工作是學(xué)校整體工作的重要組成部分，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，把中小學(xué)營養(yǎng)餐工作作為一把手工程來抓。、抽查，學(xué)校成立以校長為組長的相關(guān)機構(gòu)適時監(jiān)測。八、安全防范學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預(yù)案等。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。六、實施時間：從2012年5月1日起實施。并打掃加工場所。（學(xué)生必須填寫用餐登記表），指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放垃圾桶，不得亂扔。四、工作實施步驟：，負責(zé)驗收菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量），并營養(yǎng)改善計劃管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工。(2).整理好營養(yǎng)餐各種登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。 組長：xxx 成員：各班主任 職責(zé)與要求：(1).負責(zé)做好營養(yǎng)餐宣傳教育工作，指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，主要就餐食品為雞蛋、牛奶、面包。 組長：xxxx 成員：xxxx 各班主任 職責(zé)和要求：(1).做好學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費保障工作。督促要求食堂不得出售火腿腸、方便面、飲料等營養(yǎng)不高的食品充抵營養(yǎng)餐券，如果不遵守這些規(guī)定，將按食品安全事故處理。(3).每天檢查食堂衛(wèi)生，包括餐廳、操作間、儲物間、餐具，檢查食物加工過程中的衛(wèi)生。每天早8：00—10：00，對食品及加工過程進行抽查驗收，確保質(zhì)量。(5).每天早13：50對各班用餐情況進行檢查，聽取學(xué)生意見。(3).按時做好食堂供餐的管理工作，保證按時按點供應(yīng)學(xué)生。隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。一、營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長：xxx 副組長：xxx 成員：xxx xxxx xxx xx 李xx 王xx 各年級組長 各班班主任。第三篇：學(xué)校營養(yǎng)餐實施方案營養(yǎng)改善計劃實施方案學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。二是嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。四、強化措施落實到位（一）精心組織實施，學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風(fēng)險高、因此學(xué)校務(wù)必高度重視，校長要負總
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