【正文】 們也應(yīng)看到工作中存在的不足，應(yīng)收客戶同比消費有60%的老客戶消費下降，新增協(xié)議客戶只完成8戶，還落后于時間進度。因此，下半年我們?nèi)绾窝永m(xù)目前的經(jīng)營局面，如何保證當(dāng)前的增長速度，對于我們是嚴峻的考驗，在這新的起跑線前，全體萬豪人，除了要不斷總結(jié)、回顧過去所取得的成功經(jīng)驗，更為重要的是要從以往的挫折和失敗中吸取教訓(xùn)，酒店各部門必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，苦練內(nèi)功，梳理、調(diào)整、蓄勢待發(fā)，確保今年實現(xiàn)銷售收入和盈利能力的新突破。 今天，**酒店已經(jīng)迎來了一個嶄新的局面，站在新的起點，我們激情滿懷，信心百倍，同時也清醒地意識到，下半年同行業(yè)的競爭會更加激烈。大的工程建設(shè)改造六項，分別是：*****、****、*******、********、***********、************。 十二、抓維護、降能耗，做好后勤保障工作。 企業(yè)的經(jīng)營安全是一切工作的前提，春節(jié)前砸車事件的發(fā)生，引起了我們的高度重視，立刻采取措施，重新規(guī)范保安和總值經(jīng)理夜間巡更打點次數(shù)，安裝后門防盜系統(tǒng)，對酒店的所有監(jiān)控點位進行檢測篩查，使酒店的安全工作真正落到實處。 另外，上半年還組織領(lǐng)班級以上員工進行了職業(yè)知識培訓(xùn)，組織全體員工消防知識培訓(xùn)和消防實戰(zhàn)演練以及服務(wù)人員的推銷技巧培訓(xùn)，通過對推銷儲值卡的培訓(xùn)和考試以及推廣成果分享等活動，使員工掌握更加專業(yè)的知識和技能，提升了員工的整體素質(zhì)，上半年共完成儲值卡***萬元，其中新開卡客戶***萬元，為穩(wěn)定老客戶、拓展新客源奠定了基礎(chǔ)。 根據(jù)年度計劃，年初制定了酒店全年工作計劃和績效考核方案，進行了薪酬制度改革，變年度考核為月度考核，并形成了酒店對部門，部門對員工的二級百分制考核機制，增加了績效工資，大大提高了員工的工作積極性。在管理上，要求客房部經(jīng)理每天的查房率不低于20%，其余部門經(jīng)理檢查率要達到100%，部門經(jīng)理在檢查中發(fā)現(xiàn)不足立即整改，確保了服務(wù)品質(zhì)的提升。ktv在無一天停業(yè)的情況下，進行了升級改造。 上半年以提升品質(zhì)為前提，加大酒店各項資金投入。六月份，通過對同行業(yè)酒水價格的考察、調(diào)研及重新定價等一系列措施，酒水成本率有望在下半年取得成效。 采購部首先擔(dān)當(dāng)起控制成本的重任，通過確定多家供貨商，對比采購的方式，嚴格控制了進貨價格，同時后廚嚴控食品成本率，半年來，在物價不斷上漲的情況下，無一月超計劃成本率情況發(fā)生。加大財務(wù)監(jiān)督力度，增強財務(wù)定價能力，為酒店的穩(wěn)健經(jīng)營奠定了良好的基礎(chǔ)。 七、強化財務(wù)監(jiān)管職能，提高財務(wù)監(jiān)督能力。四月份，開展了以《我們的**》為主題演講比賽，共同展望美好未來，消除顧慮，鼓舞斗志，提升了員工的主人翁責(zé)任感。 六、努力振奮員工精神，提高企業(yè)凝聚力。 五、每月設(shè)立發(fā)展目標，照亮前進的方向。 針對客房入住率不斷攀升的情況，通過幾次市場調(diào)研，與前廳部、客房部、銷售部共同研討，對房型和房價重新劃分，通過控制折扣、細劃房型等措施，在維持特價房的基礎(chǔ)上，先后進行了三次試探性的房價調(diào)整，使平均房價從去年6月份的***元，上升至年初的***元，直至現(xiàn)在的255元，漲幅13%，按照目前的入住情況，以后會月增加凈利潤8萬元。 上半年，僅餐飲收入就較去年同期增長19%，同時，利用中餐的旺盛人氣形成部門間互動，通過將ktv訂臺納入餐飲部績效考核等方式，大大激發(fā)了員工的推銷熱情，上半年，中餐為ktv訂臺277個，為ktv的經(jīng)營提供了強有力的支點，使ktv完全扭轉(zhuǎn)了自去年下半年以來經(jīng)營低迷的情況，銷售額較去年下半年增長46%，同時，人氣的上升帶動了客房的銷售達到頂峰，截止六月末，入住率達到101%，銷售收入較去年同期增長32%。 六月份。 五月份。 三月份：順德魚生美食節(jié)，做到淡季不淡， 四月份。 二月份。年終聚會宴，同時做好宴會宣傳工作。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門，推出各種營銷政策，做到月月都有新活動，同時，采取主動出擊，廣泛宣傳，多點布控，通過報紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式，穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶，拓寬客戶面。 三、突出重點、分清主次，全力拓展營銷渠道。 一月份，根據(jù)國際酒店重新開業(yè)，我們及時做好市場調(diào)研，準確把握市場定位，通過苦練內(nèi)功、加強培訓(xùn)、保證品質(zhì)、溫暖客戶等方面著手，保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面。隨后，我們又將四月份明確為二季度的開門紅計劃，為二季度的經(jīng)營提供了重要支撐。 經(jīng)營效益的一路高歌，我們主要是依靠以下措施作保障： 一、提前謀劃，與時俱進，搶抓先機促發(fā)展。 這半年來，大家同心聚力，酒店的經(jīng)營面貌取得了突破性進展，在經(jīng)營上全線飄紅，%，%，%。 集團公司半年工作總結(jié)工作講話 （二）伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，20xx已經(jīng)走過了一半的路程，過去的半年，我們在探索中前進，在開拓中進取，團結(jié)一致，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進。努力在難點問題上攻堅，在重點工作上突破，在促進發(fā)展上有為。讓我們找出自己的不足，做好對以前工作的反思和以后工作的梳理，切實把心思放在干實事上，把作風(fēng)轉(zhuǎn)到快干事上，把目標定在干成事上。在某一特定時期，公司將聚集優(yōu)秀的人才、完備的財力物力和后勤全力支持重點項目，打好當(dāng)前階段的攻堅戰(zhàn)，帶動其它項目的發(fā)展，以突破實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。從基層做起，基層工作是最鍛煉一個人、最能體現(xiàn)一個人的能力，我們的管理層人員大都是一線員工提拔上來的，各部門一定要意識到基層工作的重要性。 二，從小事做起、從實事做起、從基層做起 從小事做起，要求我們的同事不要好高騖遠，把工作分解成一個個小事情，小事情都完成后也就完成了整個工作。特獎特罰是指對公司發(fā)展做出特殊貢獻或嚴重侵害公司利益的人，要加大獎勵和處罰的力度。一，特事特辦、特獎特罰、特人特法 特事特辦是指要對特殊時期的特殊業(yè)務(wù)給予各項優(yōu)先權(quán)。目前xx已經(jīng)取得很好的社會效果，經(jīng)濟效益是公司長足發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，在以后的工作中，我們要把雙效中的經(jīng)濟效益放到社會