215食品企業(yè)發(fā)展壯大的思考-文庫吧資料
2024-09-28 14:08本頁面
【正文】 管理工作。萬得福擯棄“狹路相逢勇者勝”的經(jīng)營思路，采取“勝于易勝之地”的方針策略，制定了研發(fā)大豆蛋白新產(chǎn)品的短期規(guī)劃，努力實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)方向和產(chǎn)品方向的轉(zhuǎn)變，在抓好大豆蛋白生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，加快大豆的綜合加工利用和豆制品深加工，時(shí)刻保持人無我有、人有我優(yōu)的優(yōu)勢，避免企業(yè)卷入惡性競爭。圍繞著這一總體目標(biāo)，萬得福公司根據(jù)市場情況，隔幾年便會制定一個(gè)短期計(jì)劃。成立之初，公司便將自己的發(fā)展方向定位于“科技型、現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)”，始終圍繞這一總體發(fā)展方向不動搖，不盲目上項(xiàng)目、搞擴(kuò)產(chǎn)。 三、定位贏先機(jī)。二是要建立健全繼續(xù)教育機(jī)制，大力倡導(dǎo)“走出去，請進(jìn)來”，通過外出考察、到有關(guān)學(xué)校培訓(xùn)、請專家講課等多種形式，進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)、市場營銷、人力資源、財(cái)務(wù)及科學(xué)管理決策等方面的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，造就一批懂經(jīng)營、會管理、有頭腦、了解市場和有關(guān)政策法規(guī)的具備良好綜合素質(zhì)的民營企業(yè)家，努力培育一批綜合素質(zhì)過硬的管理型、科技型人才隊(duì)伍。當(dāng)前主要是引進(jìn)一批急需的技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)研究、科學(xué)管理等專業(yè)人才。堅(jiān)持以人為本，緊緊抓住引進(jìn)、培訓(xùn)和用好人三個(gè)環(huán)節(jié)。但企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，一個(gè)人、一個(gè)家族的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)一個(gè)企業(yè)的需要，容易導(dǎo)致企業(yè)的暴起暴跌。究其原因，一是觀念落后，在人才與經(jīng)驗(yàn)之間，更加偏向于經(jīng)驗(yàn)，對知識和人才缺少強(qiáng)烈的需求。 我縣企業(yè)在近幾年的發(fā)展中，雖然對人才的重視程度有所提高，但管理層人員素質(zhì)不高，人才引進(jìn)機(jī)制不健全，高科技人才匱乏等仍是普遍存在的問題。先后引進(jìn)了多名北大、清華高材生，聘請了中科院院士和食品發(fā)酵協(xié)會會長擔(dān)任企業(yè)的長期顧問。 二、人才打基礎(chǔ)。二是企業(yè)要根據(jù)自身情況，理順企業(yè)與員工的關(guān)系，積極構(gòu)建適合企業(yè)發(fā)展的靈活體制。如何解決好以上問題，成為影響全縣企業(yè)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我縣“工業(yè)強(qiáng)縣”目標(biāo)快速實(shí)現(xiàn)的重大問題。二是企業(yè)逐步發(fā)展后，基于家族血緣關(guān)系而產(chǎn)生的內(nèi)聚功能，會因?yàn)榍槊娴纫蛩?，造成制度難以推行、獎懲難以兌現(xiàn)、利益產(chǎn)生糾紛而變?yōu)閮?nèi)耗功能，限制企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。并且基本上選擇家長式管理模式，即企業(yè)由一位強(qiáng)有力的人物作為統(tǒng)帥，實(shí)行高度集權(quán)化的管理。從企業(yè)的管理模式上看，我縣目前的民營企業(yè)大致有如下幾種形式：一種是從個(gè)體戶起家，逐漸積累發(fā)展起
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