8鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況調(diào)研報告-文庫吧資料
2024-09-28 11:40本頁面
【正文】 城里來的游人提供滿意周到的服務(wù)，只能依靠淳樸的心態(tài)和憨厚的氣質(zhì)得到游客的理解和諒解。 管理與服務(wù)水平不高 我縣鄉(xiāng)村旅游“農(nóng)家樂”的從業(yè)人員大多沒有經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)，職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能水平和服務(wù)理念都亟待提高。有的甚至沒有衛(wèi)生、食品保鮮、消防、安全等基本的設(shè)施，水沖廁所比例不高，方便游客的相關(guān)標(biāo)識、路標(biāo)等設(shè)施也非常少見，農(nóng)民自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品缺乏包裝和加工，銷售受到很大的限制等等。大海子“羊肉宴”的特色之一是窯洞餐廳，是外地游人飲食的好去處，但當(dāng)?shù)刈畲蟮摹把蛉庋纭苯?jīng)營戶餐飲接待能力只有50多人次。從全縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況看， 基礎(chǔ)設(shè)施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)“農(nóng)家樂”發(fā)展需要。豆腐村豆腐宴主要集中在餐飲方面，而購物、娛樂活動很少，人均消費(fèi)低，難以留住游客一天或半天以上，影響了鄉(xiāng)村旅游的整體效益。周家門前美食民俗村新開辦的“蘿卜宴”，由于季節(jié)性很強(qiáng)，明顯存在著淡旺季差別，旺季時車水馬龍，淡季時門庭冷落。還有不少“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶，由于硬件設(shè)施功能不全，沒有標(biāo)準(zhǔn)的客房，有的甚至沒有洗澡間，大多數(shù)以土廁為主，缺少整潔的住宿環(huán)境、干凈的洗漱環(huán)境和衛(wèi)生的飲食環(huán)境等，難以適應(yīng)外來游人的生活習(xí)慣，影響了經(jīng)營收入。部分存在“農(nóng)”味不濃的城市化傾向。豆腐村“豆腐宴”、周家門前“蘿卜宴”的大多數(shù)“農(nóng)家樂”存在點(diǎn)散、線長、檔次低。此外，在經(jīng)營管理、環(huán)境與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員等方面也還有待進(jìn)一步強(qiáng)化。縣文化旅游局各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)村分別成立了管理機(jī)構(gòu)和農(nóng)家樂協(xié)會組織，制定了《鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量等級與評定》標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)加大對農(nóng)家樂的管理力度，確保了鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范發(fā)展。 注重創(chuàng)新管理、確保鄉(xiāng)村旅游規(guī)范發(fā)展 全縣各級組織牢固樹立服務(wù)促發(fā)展的理念，通過強(qiáng)化服務(wù)意識，創(chuàng)新管理手段，積極引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游健康有序發(fā)展。周家門前依托笙簫園核心景區(qū)，圍繞“原生態(tài)、農(nóng)家屋、特色菜”做文章，形成了與眾不同 的風(fēng)格特色的“蘿卜宴”；開元山莊通過發(fā)展采摘、養(yǎng)殖、垂釣、娛樂等拓展農(nóng)業(yè)休閑功能，努力使其成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)首選的特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，取得了農(nóng)業(yè)發(fā)展與旅游進(jìn)步的雙重效益。豆腐村注重加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂的設(shè)計與開發(fā)，突出區(qū)域化布局和差異化發(fā)展，為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。城關(guān)鎮(zhèn)周家門前美食民俗村注重借鑒兄弟村好的經(jīng)驗(yàn)和做法，按規(guī)劃布局，按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，較好保證了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向和質(zhì)量?？h上依據(jù)全縣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，制定
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