7學(xué)校及餐飲業(yè)整治報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2024-09-26 18:56本頁(yè)面
【正文】 食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》、《衛(wèi)生部公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單和易濫用的添加劑名單》、《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》等5種宣傳資料，并對(duì)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行一一指導(dǎo)。為嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位非法添加和濫用食品添加劑行為，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。對(duì)于井岡山大學(xué)周邊21家流動(dòng)攤店，我局配合區(qū)綜治委及其他成員單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，予以全部取締。學(xué)校周邊餐飲單位25家，其中井大周邊新開(kāi)餐飲店7家，井大附中周邊新轉(zhuǎn)讓餐飲店3家。16家學(xué)校食堂均持有效《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員持有效的健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證，按照衛(wèi)生要求上崗操作，各學(xué)校均實(shí)行食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，配備了食品衛(wèi)生管理人員，各項(xiàng)衛(wèi)生制度基本齊全，各學(xué)校食堂食品儲(chǔ)存庫(kù)、各類(lèi)設(shè)施基本齊全，儲(chǔ)存食品基本符合衛(wèi)生要求，各學(xué)校食堂對(duì)大米及食用油等建
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