7學習營養(yǎng)餐心得體會-文庫吧資料
2024-09-26 18:00本頁面
【正文】 制定工作管理制度，加強食品衛(wèi)生安全和監(jiān)督檢查等重要工作，對全縣學生食品安全和資金安全負總責。省政府負責統(tǒng)籌制定全省“計劃”實施工作方案和推進計劃，統(tǒng)籌規(guī)劃國家試點和地方試點，指導和督促市、縣政府做好“計劃”實施工作。 （二）明確職責分工。 四、加強組織領(lǐng)導 （一）建立領(lǐng)導機構(gòu)。指揮長由政府分管負責同志擔任，相關(guān)部門負責人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為成員，應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在縣應(yīng)急辦。建立學校食品安全事故救助體系和運行機制，保障學生身體健康與生命安全，維護正常的學校秩序?？h級政府要制定專門機構(gòu)、落實專門人員負責營養(yǎng)改善計劃的食品安全工作，加強對提供服務(wù)主體和托餐企業(yè)、單位（個人）的食品安全檢查。完善學生食堂監(jiān)督機制，學校成立伙食委員會，由教師、學生、家長、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人共同參與食堂管理和監(jiān)督。嚴把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度。 二、加強食品安全監(jiān)管 堅持以人為本、學生生命安全高于一切的理念，把食品安全擺在首要位置，嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，確保學生用餐安全。 （四）鼓勵參與。有關(guān)地區(qū)和學校要從本地實際出發(fā)，在營養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、監(jiān)管體系等方面積極探索，科學合理配餐。通過農(nóng)村寄宿制學校建設(shè)攻堅工程的實施，我省村級以上學校已全部建有食堂，村級以上學校原則上由學校食堂供餐。嚴禁用于補貼教職工伙食
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