6洗衣房年度工作總結(jié)篇-文庫吧資料
2024-09-22 23:57本頁面
【正文】 服全部洗出，用 衣架掛干，那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應(yīng)該是罕有的，但也絕對是有效的。每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機配料登記、任何設(shè)備必須 滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用；可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。 工作效益 從全不知道但不熟練到全面熟練的工作階段（從初中升到了高中） 十二月 、燃氣、洗滌劑等 消耗過程進行化整為零的登記模式，目的是要讓大家知道我 們每天都用多少相關(guān)成本，做了多少的事出來，事實證明，這一方法的實施，對 12 月的成本控制起到了決對杜絕浪費的作用。對于這點，我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題，但我們要隨時注意水質(zhì)的變化，遇到水發(fā)黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。 優(yōu)秀員工 為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工，我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是：職業(yè)道德、工作認真、細致、團隊精神強。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。 工作效益 （從幼兒園到小學(xué)的階段） 十月 ： 退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草，收下的布草于2 小時內(nèi)送回，最主要的是全體員工的團結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。 對員工制服、鞋襪的管理， 我們做到了不錯發(fā)及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關(guān)工作量將會大 10 倍以上。 三、業(yè)后工作總結(jié) 九月： 洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業(yè)，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，大部分都是很好學(xué)的，所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。 8 月底，同時完成洗衣房各 區(qū)域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，并以最快的時間發(fā)放到位。讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì)，工作內(nèi)容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。讓我們認識到客房部的組織結(jié)構(gòu)，工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程，如樓層、 pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識，酒店服務(wù)理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。然而，對于洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。 第 1 頁 共 14 頁 洗衣房年度工作總結(jié) 2 篇 從 **年 **月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進，從有待改進到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再從規(guī)范到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳
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