5食品整頓工作方案-文庫(kù)吧資料
2024-09-12 03:49本頁(yè)面
【正文】 具體抓，制定整治方案，分解工作任務(wù)，明確各環(huán)節(jié)、各階段的整治目標(biāo)及完成時(shí)限，落實(shí)責(zé)任單位和責(zé)任人員。 （二）、加 強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。 四、工作要求 （一）、高度重視，進(jìn)一步提高食品安全工作認(rèn)識(shí)，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧，關(guān)系黨和政府的執(zhí)政形象和公信力。進(jìn)一步規(guī)范酒類(lèi)市場(chǎng)秩序，加大市場(chǎng)檢查力度，整治制售假冒偽劣酒類(lèi)行為，重點(diǎn)整治非治勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)酒類(lèi)的行為，全面清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的酒類(lèi)銷(xiāo)售單位。嚴(yán)禁私屠濫宰和再瘦病死病害畜禽，打擊加工、出售注水肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) 疫合格肉及其制品行為，加大查處力度。 （三）、畜禽屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。 （二）、食用油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。嚴(yán)格乳制品銷(xiāo)售者資質(zhì)，強(qiáng)化乳制品流通許可管理。積極推進(jìn)學(xué)校食堂大宗食品原材料（米、面、油、肉、調(diào)味品）定點(diǎn)采購(gòu)試點(diǎn)工作，積極推進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處置，規(guī)范管理制度。督促餐飲的服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索要制度，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)和使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，嚴(yán)查餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。完善食品進(jìn)貨銷(xiāo)售臺(tái)賬，加大對(duì)食品運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作力度，特別要重點(diǎn)整頓農(nóng)村市場(chǎng)和售假問(wèn)題突出 的經(jīng)營(yíng)者。依法查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品、經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為。加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。從源頭上確保食品安全。集中整治小企業(yè)小作坊，堅(jiān)決打擊黑窩點(diǎn)，全面消除食用
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