5食品藥品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建方案-文庫吧資料
2024-09-12 03:25本頁面
【正文】 “ 兩網(wǎng) ” 建設，實行藥品統(tǒng)一配送，從源頭上把好藥品質(zhì)量進貨關?？刂剖称钒踩鹿实陌l(fā)生。加強餐飲業(yè)、學校、企事業(yè)單位和建筑工地食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查，加強農(nóng)村廚師培訓，全面實施農(nóng)村聚餐管理制度。 規(guī)范食品消費領域安全管理。加強對超市、小食品店等食品經(jīng)營單位的商品市場準入管理，提高經(jīng)營者的誠信意識和質(zhì)量意識。在 “ 千鄉(xiāng)連鎖超市、萬村 第 4 頁 共 7 頁 放心店 ” 工程實現(xiàn)全覆蓋目標的基礎上，加強動態(tài)管理和長效管理。建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)檔案，鎮(zhèn)與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全責任書，督促企業(yè)按食品質(zhì)量標準生產(chǎn)；認真組織開 展重點食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的專項整治，小作坊監(jiān)管覆蓋面達到 100%，有效遏制無證照生產(chǎn)加工現(xiàn)象；積極配合有關部門開展信用體系建設，實施肉制品、鹵制品、豆制品和水產(chǎn)品放心工程。建立一個農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地；積極開展農(nóng)藥、獸藥及其它農(nóng)業(yè)投入品的專項整治，嚴禁藥物的濫用和藥物殘留超標；配合農(nóng)業(yè)部門做好農(nóng)產(chǎn)品檢測。應做到 “ 十二個 有 ” ：有機構牌子，有工作人員，有辦公場所，有辦公設備，有辦公經(jīng)費，有工作任務，有管理制度，有考核辦法，有培訓計劃，有激勵機制，有工作檔案，有辦公微機。建立食品安全聯(lián)席會議制度、責任追 究制度；制定突發(fā)食品安全事故應急預案和操作手冊，將食品安全事故納入預防范圍，防范于未然。對食品藥品安全工作領導小組進 第 3 頁 共 7 頁 行明確的工作分工，確保工作職責明確，同時確保每年不少于5000 元的經(jīng)費投入。成立 由分管領導任組長、相關部門人員為成員的食品藥品安全工作領導小組，做好食品藥品監(jiān)督員、信息員等 “ 多員合一 ” 等整合工作，進
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