5食品加工業(yè)普查整治第二階段工作總結-文庫吧資料
2024-09-12 03:22本頁面
【正文】 經濟走向及對市場的判斷難以把握，因而很難抓住良好的發(fā)展機會。 （二）企業(yè)管理薄弱，從業(yè)人員素質較低。這些企業(yè)大多缺乏生產合格食品的必備條件，普遍使用原始設備和廉價勞動力，工藝和生產設備落后，加工粗糙，在原料和食品添加劑使用上不規(guī)范，易使有毒有害物質進入生產環(huán)節(jié)。 二、我縣食品生產加工企業(yè)普遍存在的突出問題 （一）企業(yè)規(guī)模小，生產設備落后。企業(yè)簽訂質量承諾書 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%。采用國家標準生產食品的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%；采用行業(yè)標準的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%；采用企業(yè)標準的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%；；無標生產企業(yè) *家。原材料進廠自檢或采取其他方式（索要合格證明或檢驗報告）驗證的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%；委托其他檢 第 2 頁 共 5 頁 驗機構檢驗的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%；未采取任何方式進行驗證的 *家，占企業(yè)總數(shù)的 *%。 第 1 頁 共 5 頁 食品加工業(yè)普查整治第二階段工作總結 食品加工業(yè)普查整治第二階段工作總結 為深入開展食品質量安全監(jiān)督管理工作，進一步加強食品質量安全市場準入和加強對發(fā)證企業(yè)的監(jiān)督，結合國家關于對食品生產加工企業(yè)的專項調查的要求和落實《 * 食品生產加工企業(yè)普查整治方案》等有關文件精神，我局認真組織、統(tǒng)一部署，集中力量，有效地開展了食品質量安
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