5商貿(mào)領(lǐng)域安全生產(chǎn)實(shí)施方案3篇-文庫吧資料
2024-09-11 20:53本頁面
【正文】 向到底的日常巡查制度，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和銷售病死病害豬肉行為，要及時報告相關(guān)部門予以聯(lián)合打擊。 “ 強(qiáng)網(wǎng)清源 ” 行動的落實(shí)情況將納入我局對所屬屠宰企業(yè)的工作考核的重要內(nèi)容。要以對群眾食肉安全高度負(fù)責(zé)的精神，把這次集中行動作為強(qiáng)化行業(yè)管理、消除肉品安全隱患、遏制私屠濫宰的重要舉措，切實(shí)抓緊抓好。 三、工作要求 “ 強(qiáng)網(wǎng)清源 ” 集中行動是保障豬肉質(zhì)量安全的重大舉措，又處中秋、國慶節(jié)日等敏感期，必須做到集中人員、集中時間、集中精力，保障行 動有序、有效推進(jìn)。八是建立一批長效機(jī)制。七是整改治理一批突出問題。六是集中宣傳一次。五是集中移交打擊一批。四是配合執(zhí)法一次。三是重點(diǎn)企業(yè)約談一次。二是分析梳理一次。重點(diǎn)對以下十類行為進(jìn)行排查整治： （一）轄區(qū)內(nèi)是否有未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動行為； （二）場內(nèi)是否有屠宰未經(jīng)鹽酸克侖特羅（瘦肉精）等禁用藥物檢測或者經(jīng)檢測不合格的生豬的行為； （三）場內(nèi)是否有對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的行為； （四）場內(nèi)是否有未嚴(yán)格按照 “8 套 11 本 ” 臺帳，完整記錄屠宰環(huán)節(jié)有關(guān)資料，是否有未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源和生 第 5 頁 共 10 頁 豬產(chǎn)品流向； （五）場內(nèi)是否有未建立或者實(shí)施肉 品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，出場的產(chǎn)品有未按 “ 兩證兩章 ” 管理； （六）場內(nèi)是否有對檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品不按有關(guān)規(guī)定處理，不得有無害化處理虛報、瞞報或故意漏報現(xiàn)象； （七）場內(nèi)是否有未建立缺陷產(chǎn)品召回制度的行為； （八）轄區(qū)內(nèi)是否有冒用、使用偽造、出借、轉(zhuǎn)讓生豬定屠證書或者生豬定屠標(biāo)志牌的行為； （九）場內(nèi)是否有拒絕為生豬飼養(yǎng)（經(jīng)營）戶提供屠宰服務(wù)的行為；具體排查整改中，做到 “ 八個一 ” ：一是走訪排查一次。 二、重點(diǎn)任務(wù) 生豬屠宰場要按照年度食品安全專項整治部署開展綜合治理和集中整頓，繼續(xù)深化重點(diǎn)風(fēng)險隱患的排查治理，嚴(yán)密防控，重點(diǎn)施治，做到排查不留死角、整改不留后患、配合查處不遺余力。 四、檢查內(nèi)容 對各商貿(mào)企業(yè)，主要檢查內(nèi)容如下： 安全生產(chǎn)主體責(zé)任是否落實(shí)到位，是否把安全第一、生 第 3 頁 共 10 頁 命至上、保護(hù)職工生命安全作為最 重要的職責(zé)，各類安全生產(chǎn)制度是否健全完善； 是否建立制度化、常態(tài)化、規(guī)范化的安全生產(chǎn)管理長效機(jī)制； 各類建筑、設(shè)施、設(shè)備、生產(chǎn)經(jīng)營等環(huán)節(jié)是否符合《消防法》等安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度的要求； 是否按照大檢查要求，制定了自查自糾、隱患排查整
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