食品安全員的崗位職責(zé)通用10篇-文庫(kù)吧資料
2024-09-07 09:42本頁(yè)面
【正文】 健全食品安全管理檔案。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)異常及客戶投訴分析處理，跟進(jìn)責(zé)任部門 (人 )落實(shí)整改，并對(duì)執(zhí)行完成情況進(jìn)行驗(yàn)證 。 負(fù)責(zé)日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實(shí)工作，以及現(xiàn)場(chǎng)人員形象、衛(wèi)生管理 。 熱愛(ài)餐飲行業(yè)，做事認(rèn)真細(xì)心，品行端正，可考慮優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生。 負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和安全部主任反饋現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等安全信息。 負(fù)責(zé)對(duì)餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過(guò)程的檢查 。 食品安全員的崗位 職責(zé)通用【篇 5】 對(duì)食材入庫(kù)、加工過(guò)程、冰箱、收尾、夜巡、機(jī)械設(shè)備等相關(guān)設(shè)施進(jìn)行檢查，確保食品衛(wèi)生安全 。 (七 )餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾處理管理 。 (五 )餐飲服務(wù)單位加工制作食品管理 。 (三 )餐飲服務(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗消毒管理 。 食品安全員的崗位職責(zé)通用【篇 4】 (一 )餐飲服務(wù)單位食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄管理 。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報(bào)告 。 八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí)，協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門調(diào)查處理 。 六、對(duì)本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位 。 四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié) 中的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn) 。 二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)
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