領(lǐng)班崗位培訓(xùn)心得體會精選5篇-文庫吧資料
2024-08-28 03:35本頁面
【正文】 細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。 交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。 大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。 各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。 三、我工作中存在一些問題： 容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。 節(jié)能減耗方面，我們 一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實。 二、在衛(wèi)生方面： 在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學(xué)習(xí)，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。 在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情 況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。 嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。 禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。 一、在服務(wù)方面： 大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。當然對于工作 人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。 切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達 到適當團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。 做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展?；卮痤櫩蛦栴}，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。除每天上常白班外。 以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。“ 二查 ”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。理所當然是首查問題。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。 做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。新裝候的客房存在水、電、電話 等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免
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