【正文】 品種、擴大監(jiān)測范圍，加強從生產到銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)測，選定幾個高風險食品品 種開展食品安全狀況調查試點，逐步建立有害物質暴露危險性評估技術，健全全縣食品安全重大事件的預警和處置預案，做好重大突發(fā)食品安全事件的應急救援工作。 （ 十）建立和完善食品店經營主體準入和實施經濟戶口管理，加強巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。（縣經貿局負責，有關部門配合） （九）縣經貿局負責牽頭，會同工商局、供銷社、藥監(jiān)局，制定全縣農村食品安全 “ 三網 ” 建設方案，其中：由縣經貿局、供銷社制定 “ 農村現(xiàn)代流通網 ” 方案；縣聯(lián)席辦、藥監(jiān)局負責制定 “ 監(jiān)管責任網 ” 方案；縣工商局負責制定 “ 群眾監(jiān)督網 ” 方案。（縣農業(yè)局負責，縣工商局、質監(jiān)局配合） （七）繼續(xù) 推動 XX 縣區(qū)開展農貿市場超市化改造即 “ 農改超 ” 工作。（縣發(fā)展計劃局、農業(yè)局負責） 第 16 頁 共 28 頁 （六）開展農藥、獸藥、飼料、化肥等農業(yè)投入品的專項整治，嚴厲查處違規(guī)生產、銷售、使用農業(yè)投入品的行為，確保農產品安全。（縣財政局負責） （四）加強無公害農產品、綠色食品、有機食品和飼料生產基地的認定和產品認證工作，擴大無公害生豬、禽蛋、蔬菜、水果 、茶葉和稻谷生產基地和無公害品牌產品；加強對獲證企業(yè)的管理，推進監(jiān)管工作正常化、制度化、規(guī)范化；推行農產品質量安全追溯制度，探索農產品產地編碼和標簽管理的模式。（縣廣電局負責） nbsp。（縣衛(wèi)生局、教育局負責） 七、其他 （一）落實全縣治理 “ 餐桌污染 ” 工作的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調、檢查指導工作，并按要求適時組織聯(lián)合執(zhí)法。 （四）主要措施： ，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，并向社會公示進展情況，監(jiān)督落實原輔料采購檢查驗收、索證索票、臺帳登記、食品留樣、不合格原輔料退市銷毀等制度。 （三）治理目標。 （二）協(xié)辦單位。（縣衛(wèi)生局負責，縣工商局、藥監(jiān)局配合） 六、治理餐飲業(yè)食品污染 （一）承辦單位。（縣工商局負責） ，重點檢查飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等 10 個品種，以 “ 六查六看 ” 為主要監(jiān)管內容，集中力量查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件，加大 第 14 頁 共 28 頁 對包裝食品的質量監(jiān)測力度，完善包裝食品經營企業(yè)的經濟戶口檔案，負責流通領域加工食品的抽檢及治理。（縣衛(wèi)生局負責，縣工商局配合） 、軍糧供應點的管理，完善企業(yè)質量保證體系，引導企業(yè)提升質量安全保證能力。負責核發(fā)并加強保健品生產企業(yè) 許可證的管理。（縣質監(jiān)局牽頭，縣工商局、衛(wèi)生局配合） ，以規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放和監(jiān)督為重點，查處無證和不符合 第 13 頁 共 28 頁 衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。（縣質監(jiān)局負責） ，按照國家質檢總局《關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管的若干意見》，結合我縣實際組織落實。全縣醬油、食醋、魚露市場抽檢衛(wèi)生指標合格率、糧食復制品（掛面、線面、粉干）市場抽檢衛(wèi)生指標合格率、豆腐等豆制品市場抽檢衛(wèi)生指標合格率均達到 95%以上；食用油黃曲霉素 b1 市場抽檢超標率控制在 1%以內；食用油過氧化值、酸值市場抽檢超標率分別控制在 3%以內；小麥粉增白劑市場抽檢合格率、肉蛋乳再制品市場抽檢衛(wèi)生指標合格率均達到98%以上；罐頭、糕點、飲料、酒類市場抽檢衛(wèi)生指標合格率達到 90%以上；米、面、油、醬油、醋、白酒、嬰幼 兒配方乳粉無證生產銷售行為得到遏制；糧果制品等 13 類食品質量安全市場準入制度得到全面實施；保健食品生產企業(yè)全部達到 gmp 要求；對保健食品和嬰幼兒配方食品企業(yè)違法行為的處理率達到 95%以上?？h衛(wèi)生局、工商局、糧食局、藥監(jiān)局?？h質監(jiān)局。（縣衛(wèi)生局、縣質監(jiān)局負責） 《 XX 省村村通水工程建設規(guī)劃》，推進 “ 千萬農民飲水工程 ” 建設。（縣水利局、縣衛(wèi)生局負責） 方案，提出長效性的解決意見；繼續(xù)加強對二次供水清洗隊伍及其從業(yè) 人員的培訓工作，督促清洗、消毒和水質送檢；繼續(xù)開展縣 XX 縣區(qū)供水水質檢測工作的質量考核，確保市政供水水質達到國家標準?？h XX 縣區(qū)供水管網末梢水質合格率達到95%以上，二次供水 4 項常規(guī)指標合格率達 到 95%以上；礦泉水、純凈水生產企業(yè)抽檢合格率達到 98%以上，市場抽檢合格率達到95%以上；農村供水覆蓋率鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地達到 100%、村級 70%?？h建設局?？h水利局、衛(wèi)生局。（縣農業(yè)局負責） 、零售市場水產品及水發(fā)產品甲醛、 第 10 頁 共 28 頁 織紋螺中麻痹性貝類毒素的監(jiān)督抽查，嚴厲打擊違法經營行為。（縣農業(yè)局負責） 物質檢測工作。上市水產品藥物殘留超標檢出率控制在5%以內；水產品及水發(fā)產品甲醛檢出率控制在 1%以內?？h農業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、質監(jiān)局、供銷社?？h農業(yè)局。（縣農業(yè)局負責） 、水果、茶葉、大米重金屬、農藥殘留的抽檢。（縣農業(yè)局負責） 第 9 頁 共 28 頁 、銷售、使用的查處，加大源頭治理力度，加強對果蔬用藥和農藥店經營劇毒農藥的管理，開展專項執(zhí)法檢查。上市蔬菜農藥殘留和重金屬超標率、上市主要水果農殘超標率、主產區(qū)茶葉農殘超標率均控制在 5%以內；稻谷農藥殘留超標率控制在 3%以內；大米衛(wèi)生指標市場抽 檢合格率達到 98%以上。縣經貿局、衛(wèi)生局、供銷社、糧食局。縣農業(yè)局。（縣質監(jiān)局負責） 、酒樓、飲食店、學校、企事業(yè)單位、建筑工地食堂畜禽產品購進的衛(wèi)生質量管理，監(jiān)督企業(yè)建立健全進貨索證索票和臺帳登記制度。（縣農業(yè)局負責） 第 8 頁 共 28 頁 ，重點開展對縣域內奶牛生產企業(yè)（戶）鮮牛奶抗生素殘留的檢測。（縣農業(yè)局負責） 。（縣經貿局負責，縣農業(yè)局、公安局、工商局配合） （場）清理整頓和管理工作，加快劃分農村屠工區(qū)域，推行農村屠工制，建立和完善準入退出機制。實行定點屠宰區(qū)域的豬、牛、羊肉衛(wèi)生指標合格率均達到 90%以上；在縣域范圍內逐步推行冷卻肉上市；生產和流通環(huán)節(jié)（生豬 “ 瘦肉精 ” 、上市禽類抗生素、磺胺類藥物殘留和鮮牛奶抗生素超標等）的檢出率均控制在 1%以 內?？h農業(yè)局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、工商局、公 第 7 頁 共 28 頁 安局、交通局?？h經貿局。市局把基層工商所規(guī)范化建設工作納入年度目標考核范圍，年底進行考核驗收，對未按時達標的單位將追究該單位主要負責人和市局責任單位主要負責人的責任。各科室要加強對工商所規(guī)范化軟件建設的指導，按照規(guī)范化建設工作任務的分 解，把握關鍵環(huán)節(jié)、注重工作重點，把規(guī)范化建設的著力點放在政務公開、制度執(zhí)行、崗位練兵和改善硬件設施上來，突出抓好窗口建設、 _____申訴舉報、行政執(zhí)法案件的規(guī)范化工作，推動規(guī)范化建設不斷取得新成效。決定 所、 所為規(guī)范化建設樣板所，____年 _月份前要全面達標，分別由 、 副局長負責，辦公室、人教監(jiān)察科為責任單位。各工