【正文】 教育工作。此項工作將納入年度目標進行考核。委員會在衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管站設(shè)辦公室，各社區(qū)設(shè)立相應(yīng)機構(gòu)，確定專人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。 2023 食品安全工作計劃及措施篇 9 為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，切實保障街道人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求，結(jié)合實際，制定本計劃。 （ 3）開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生 操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。 （ 2）加強業(yè)務(wù)培訓，提高監(jiān)管水平。重點抓好四個方面的工作。增強學生的預(yù)防意識，提高自我保護的能力。 貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。要建立預(yù)防應(yīng)急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。 四、工作分工 負責人： 實施人：全體教師 學校食品安全工作措施 五、工作措施 加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責 切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。 加強對學生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育。 加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。 建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。 健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。 推行 “ 五常法 ” 食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務(wù)。 二、工作目標 參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。 十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。 十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。 十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。 十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。 十、加強店鋪的防火工作。 八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。 六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。 四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。 二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制， 強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。 四、加強學校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查 。 二、加強獸藥經(jīng)營企業(yè) gsp 整改后日常管理工作，重點檢查經(jīng)營假劣獸藥、過期獸藥行為。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。定期檢 查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。 四、督促屠宰場完善各種動物防疫設(shè)施，更換、重修不合格的設(shè)備。 必須按《檢疫操作規(guī)程》進行檢疫操作 。凡是有染病或疑似染病的動物，一律不得進入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關(guān)規(guī)定進行隔離、急宰或無害化處理。凡是無證或無標的動物 (特別是生豬 )、證物不符的，一律不得進入屠宰場。 五、完善各范圍養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。 三、加強一級監(jiān)管范圍養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在 20__年，我縣一級監(jiān)管的范圍養(yǎng)殖場全部達到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。二、三級監(jiān)管的范圍場的監(jiān)管責任人是當?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負責人或技術(shù)人員。 一、動物衛(wèi)生監(jiān)督所要主動配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于范圍養(yǎng)殖場的管理工作，確認我縣已備案的范圍養(yǎng)殖場 (只有經(jīng)過畜牧部門備案的范圍養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍 )，將已備案的養(yǎng)殖場進行分類，即，一及、二級、三級。 2023 食品安全工作計劃及措施篇 6 為加強和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所 20__年監(jiān)督執(zhí)法工作的實際情況，制定 20__年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃 一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學習，提高執(zhí)法人員素質(zhì) 采取以自學為主，定期 集中培訓，學習《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理措施》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動物性食品衛(wèi)生學》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進一步提高。 （ 五）加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。 （四）食品抽檢總體合格率穩(wěn)步上升。 （三）進一步建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。 二、主要目標 （一）食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面；各項管理制度規(guī)范；組織協(xié)調(diào)督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。強化人們的安全 意識和職責，推動工作開展。 五、加大督查督辦力度，推動工作開展 加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓，讓其弄懂危害學 生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。學校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。 (三 )加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全的學習環(huán)境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。 (一 )加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量 學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品日常管，并有專人負責，積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和 “ 三無 ” 產(chǎn)品，依法強化學校食品后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。 三、突出重點、很抓落實 本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校 將堅持把學校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。 二、加強領(lǐng)導(dǎo)，