物流配送方案簡(jiǎn)析-文庫(kù)吧資料
2025-03-14 15:37本頁(yè)面
【正文】 污染， 3 減少水分蒸發(fā)，緩沖外界溫度劇烈變化引起的產(chǎn)品損失。 ? 將產(chǎn)品包裝在一起，組成一個(gè)較小的集體，便于操作。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)收進(jìn)的水果食品進(jìn)行整理加工 . 三、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備 設(shè)備有倉(cāng)庫(kù)、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機(jī)、冷藏設(shè)備、貨架、掃描儀，傳送帶、運(yùn)輸車(chē)等 產(chǎn)品的包裝 ? 蘋(píng)果含水量高，保護(hù)組織差，容易受到機(jī)械損傷和微生物侵染，采后的呼吸作用又會(huì)產(chǎn)生大量熱量。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車(chē)外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。在配裝區(qū)內(nèi)，工作人員要根據(jù)每個(gè)門(mén)店的位置、貨物數(shù)量進(jìn)行分放、配車(chē)，并確定單獨(dú)裝運(yùn)還是混載同運(yùn)。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi)，工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫(kù)之前的準(zhǔn)備工作，如卸貨、檢驗(yàn)等工作 儲(chǔ)存區(qū)。 蘋(píng)果在貯藏期間發(fā)生的病害可分為生理病害和真菌病害兩大類，前者是由于生長(zhǎng)、貯藏條件不適或缺乏某種礦物質(zhì)引起的，而后者則是由于微生物采前潛伏侵染或采后傷口侵染引起的，這是影響蘋(píng)果
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