市場發(fā)展規(guī)劃及執(zhí)行-文庫吧資料
2025-01-23 01:25本頁面
【正文】 準入）手續(xù) ?店面租金價格范圍 ?產(chǎn)品復(fù)檢（換證）的流程 ?交通限制 ?物流及限制 調(diào)研數(shù)據(jù)分析 ?市場概況 ?肉類市場 ?流通環(huán)境 抉擇 ?確定 ?否定 ?物流達不到 ?已經(jīng)有加盟商并且經(jīng)營穩(wěn)定正常 ?待機 ?市場需提前辦理備案（準入）手續(xù) 案例：概況 ?市場容量：市區(qū)日銷售生豬約 1800頭，不含凍品和分割品 ?經(jīng)營品種：冷鮮骨頭、凍肉骨頭副產(chǎn)、熱鮮白條副產(chǎn)三種 ?熱鮮肉銷售價格高于冷鮮肉，冷凍產(chǎn)品銷售價格低 ?熱鮮肉以農(nóng)貿(mào)市場攤位為主，吊掛展示 ?冷鮮肉以專賣店形式銷售為主，同時向超市和團購單位供應(yīng)副產(chǎn)品和分割骨頭類產(chǎn)品 ?產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：熱鮮肉以白條為主，含副產(chǎn)；冷鮮肉以副產(chǎn)，帶肉骨頭為主 案例：渠道 ?國際連鎖超市（沃爾瑪，家樂福，麥德龍） ?冷鮮肉 +熱鮮肉 +冷凍分割品 ?地方品牌超市 ?熱鮮肉 +冷凍分割品 +冷鮮肉 ?農(nóng)貿(mào)市場 ?熱鮮肉 +冷凍分割品 ?冷凍批發(fā)市場 ?冷凍分割品 案例：競爭分析 ?競爭對手 ?主要競爭對手：農(nóng)貿(mào)市場熱鮮肉 ?次要競爭對手：金鑼冷鮮肉 ?潛在競爭對手：光華百特、遠山農(nóng)業(yè) ?價格分析 ?分割品價格優(yōu)勢明顯 ?副產(chǎn)品價格優(yōu)勢明顯 案例：機會和威脅 ?機會 ?品牌肉剛剛導(dǎo)入市場，是市場發(fā)展的必然趨勢 ?冷鮮肉剛剛導(dǎo)入，目前僅占 5%左右份額，市場空間大 ?規(guī)?；涝?，品種齊全 ?冷鮮肉口感明顯優(yōu)與熱鮮肉 ?專賣連鎖網(wǎng)點的開拓，專業(yè)化品牌終端展示 ?威脅 ?農(nóng)貿(mào)市場客戶的誤導(dǎo) ?農(nóng)貿(mào)市場副產(chǎn)品降價保衛(wèi) 案例：優(yōu)勢和劣勢 ?優(yōu)勢 ? 國內(nèi)著名品牌，央視廣告支持 ? 其他市場成功經(jīng)營模式復(fù)制 ? 產(chǎn)品口感的優(yōu)勢 ? 多品類組合優(yōu)勢 ? 現(xiàn)場分割，顏色接近熱鮮產(chǎn)品 ? 專業(yè)市場人員深度維護與參與開發(fā) ? 相比同行品牌我們物流的優(yōu)勢 ?劣勢 ?冷鮮肉進入時間短，消費者需要一個引導(dǎo)的過程 ?相對于熱鮮肉物流時間長，單次物流配送噸位基數(shù)高，約 6噸、天
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