發(fā)酵工藝學-山東師范大學5-文庫吧資料
2025-01-20 11:21本頁面
【正文】 的回收和濃縮，除去熱原 反滲透 ～ 10 MPa 鹽、氨基酸及生物大分子的濃縮、淡水及純水制備 透析 濃差 脫鹽，血液透析 電滲析 電位差 脫鹽， 海水淡化，純水制備， 氨基酸和有機酸分離 各種膜分離法的應用范圍 （三）精制 大分子（如蛋白質(zhì)）的精制常依賴于層析技術。 （ 2）條件較溫和，適于熱敏性物質(zhì)的分離。 1 2 3 4 5 原始緩沖溶液的反離子 樣品溶液 梯度濃度 Ionexchange chromatography 氨基酸的分離 ( 陽離子交換樹脂 ) 用 pH遞增的檸檬酸鹽緩沖溶液洗脫 側(cè)鏈 pKa增大的氨基酸 （ membrane separation） 借助一定孔徑的高分子薄膜，將不同大小、形狀、性質(zhì)的顆?；蚍肿舆M行分離的技術。 4. 解吸附階段： 用梯度緩沖液洗脫，先洗下弱吸附物質(zhì)，后洗下強吸附物質(zhì)。 如羧甲基纖維素離子交換劑組成 纖維素 — O— CH2— COO— Na+ 載體 電荷基團 反離子 :離子交換劑與反離子結(jié)合。 即：離子交換樹脂上可電離的離子與流動相中具有相同電荷的溶質(zhì)離子進行可逆交換。 常用吸附劑 : 活性炭、氧化鋁、碳酸鈣、磷酸鈣（羥基磷灰石）、硅膠等。 （ 1）吸附層析 （ adsorption chromatography） 原理 利用吸附劑對組分吸附能力的差異進行分離。將植物色素溶液通過裝有 CaCO3 吸附劑的柱子，然后用石油醚淋洗，各種色素以不同的速率流動后形成不同的色帶而被分開。 鋅鹽法：提取谷氨酸 鈣鹽法：提取檸檬酸 單 寧：提取酶 （ 3）有機溶劑沉淀法 試劑 ：丙酮、乙醇、甲醇等親水溶劑 乙醇沉淀多糖： 在較高的醇濃度下，降低多糖分子與水之間的親和力，使多糖分子之間相互結(jié)合形成沉淀。 離子態(tài) GA+ GA177。 ? 較少單獨 使用 ，多與其它方法聯(lián)合使用（如鹽析法、有機溶劑法），因 蛋白質(zhì) 在等電點仍有一定的溶解度。 ? 2）固體剪切：研磨，珠磨，搗碎。 板框壓濾機 過濾 加助濾劑（常用硅藻土等） 鼓式真空過濾機 離心：含固形物較多的發(fā)酵液用傾析式離心機。 第二節(jié) 下游加工過程 一、 一般程序
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