【正文】 M 7Smok erG rade : B ee f R eg ular, 8 packB el t spe edC oo k t emperat ureN umber of bu r ne r sA l i g nment of con v ey or be l t w i t h bur ne r l oca t i on sR ecy cl ed sm ok e ai r f l owFresh ai r i ntak e f l owA i r ba f f l e posi t i onA dd i t i on r ate of hi ck ory w oo d chi psS au sag i no M ach i ne C o.S A 11 035 sau sag es / m i nu t e80 10 0 m mC en t erl i ne S ett i ng s13 0 15 0 m m8 sausag esLo np ul l P I TB G H 98 37控制計劃舉例 H ou se ke ep i ng f or P roce ss P roblem P rev en t i onC l ea n ai r ba f f l es 1 / w ee kC l ea n and sani t i z e v en t s 1 / da yC l ea n and sani t i z e conv ey or 1 / da yC l ea n and sani t i z e sausag e r ack s 1 / da yC l ea n and sani t i z e g r ea se dr i p pans 1 / da yR emov e hi ck ory w oo d chi p ashes 4 hoursP rev en t i on C he ck sC l ea n bur ne r no z z l e t i ps 1 / shi f tC ha ng e bur ne r t i ps and el ement s 1 / m on t hC he ck con v ey or be l t i dl er r ol l s 1 / shi f tM aint en an ce S hu t Freq ue nc yM aj or m ai ntenan ce f r eq ue ncy 13 w ee k sR eg i st r atio n and sy nch r on i z atio n check 4 w ee k sP redict i v e M aint en an ce C he ck sV i brat i on an al y si s M on t hl y控制計劃舉例 Q ua l i t y an d Prod uc t i v i t y C ha racter i sti csS au sag e m oi st ure l ev el 2 hoursFi r m ne ss 2 hoursLe ng t h 2 hoursD i amet er 2 hoursW ei g ht 2 hoursC asi ng st r etch ( el astici t y ) 2 hoursC asi ng t hi ck ne ss 2 hoursA dd i t i on al S t ati sti ca l P roce ss C on t rolH i ck ory w oo d chi p bur n r ate 1 / shi f tS m ok e t hi ck ne ss ( l i g ht be am op aci t y t ester ) 2 hoursI nter na l sau sag e t emperat ure 2 hours過程設(shè)置策略和優(yōu)先等級 ? Centerline的設(shè)定需要按照下邊的兩種方式單獨進(jìn)行評估 – 策略 是將每一個 Centerline設(shè)定要么設(shè)定為固定的，要么設(shè)定為變動的 – 優(yōu)先等級 是將每個 Centerline設(shè)定要么設(shè)定為“ A”值，要么設(shè)定為 “ B”值。 ? 計 時 器 ? 尺 規(guī) ? 指 示 器 ? 量 表 ( 溫 度 , 壓 力 , 厚 度 , 等 ) ? 計 數(shù) 器 ? 馬 表（ 計 時 器） 活 動 范 例 工序 標(biāo) 準(zhǔn) 化－ 設(shè) 置 測 量 什 么 運 轉(zhuǎn)： 速 度 空 壓、 液 壓 真 空 度 流 程 溫 度 開 關(guān) 狀 態(tài) ( 空 壓 戒 電 器 ) 流 量 泵 流 量 馬 達(dá) 負(fù) 載 等 等 停 機 : 相 關(guān) 尺 寸 ( 例 如 長 度 , 寬 度 , 高 度 , 角 度 ) 間 隙 設(shè) 定 相 對 時 間 磨 損 情 況 張 力 彈 簧 , 空 壓 , 戒 液 壓 表 面 情 況 等 等。但完美癿并不是行為，而是一種習(xí)慣。 性 能 指 數(shù) 總 癿 變 化 范 圍 占 了 規(guī) 格 范 圍 癿 多 少 百 分 比 性 能 指 數(shù) (Ci) 性 能 指 數(shù) V 統(tǒng) 計 值 ? V 統(tǒng) 計 值 是 管 理 工 具 ? V 統(tǒng) 計 值 是 用 一 個 數(shù) 綜 合 反 映 目 標(biāo) 不 變 異 目 標(biāo) 變 異 V 值 確 定 目 標(biāo) 和 限 度 市 場 調(diào) 研 多 長 ? 多 寬 ? 什 么 顏 色 ? 孔 隙 表 面 張 力 顏 色 與 著 于 最 重 要 的 產(chǎn) 品 特 性 起 皺 % 濕 度 縱 向 拉 力 橫 向 濕 強 厚 度 基 重 橫 向 拉 力 白 度 改 變 我 們 的 管 理 方 式 評 估 或 預(yù) 防 評 估 救 火 式 注 意 力 集 中 在 負(fù) 面 影響 上 對 每 一 件 事 單 獨 處 理 任 何 改 善 措 施 無 法 傳 給 下 一 班 幾 乎 沒 有 標(biāo) 準(zhǔn) 操 作 程 序 每 個 人 做 事 的 方 式 丌 同 有 些 人 有 他 自 己 的 設(shè) 定 方 式 好 的 設(shè) 定 方 式 只 局 限 在 好 員 工 中， 并 丏 這 些 方 式 也 有 差 異 性 隊 伍 中 其 他 人 丌 明 白 發(fā) 生 了 什 么 事 丌 能 保 持 成 績 戒 者 防 止 類 似 問 題 丌 會 再 發(fā) 生 預(yù) 防 主 動 流 程 分 析 大 家 將 焦 點 放 在 正 面 事 件 上 成 功 的 經(jīng) 驗 被 記 錄 丏 互 相 分 享 高 度 的 團(tuán) 隊 榮 譽 感 熟 悉 標(biāo) 準(zhǔn) 作 業(yè) 流 程 丏 堅 定 的 遵 守 較 高 的 成 功 機 會 操 作 試 驗， 檢 驗 新 的 機 器 設(shè) 置 丌 斷 改 進(jìn) 操 作 活 動 文 件 化 所 有 的 人 都 能 達(dá) 到 好 效 果 預(yù) 防 方 式 的 目 標(biāo) ? 必 須 擁 有 完 整 的 流 程 知 識， 而 所 有 的 控 制 主 要 是 針 對 原 材 料 及 流 程 設(shè) 定 。 制程控制 ? 流程工業(yè)的過程管控 制程控制 . ? KimberlyClark 用于制程控制的工具 制程標(biāo)準(zhǔn)化 (中心線管控 ) Centerlining 1 正中靶心 你如何提高擊中靶心的準(zhǔn)確性？ 你擊中靶心的程度如何 ？ 制程控制 擊中目標(biāo) ?不是一個事故 ?你需要一份帶有工藝設(shè)定戰(zhàn)略得過程管理計劃 ?由團(tuán)隊來建立 ?評估計劃和結(jié)果的符合性 什 么 是 工 序 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理？ 利 用 工 序 的 關(guān) 鍵 設(shè) 置 及 其 它 方 法， 降 低 廢 品 率、 停 機 延 誤 時 間， 提 高 生 產(chǎn) 質(zhì) 量。通過產(chǎn)品預(yù)測一 BOM一庫存狀況一生產(chǎn)能力等環(huán)節(jié)，制定出滿足用戶需求的 MRP，然后實施任務(wù)分解，確定出作業(yè)計劃，作為生產(chǎn)與物料的計劃系統(tǒng)。與離散工業(yè)相比，流程工業(yè)具有設(shè)備大型化、自動化程度較高、生產(chǎn)周期較長、過程連續(xù)或批處理等特征 . ? 流程工業(yè)生產(chǎn)計劃采用 MRPII與 JIT集成的系統(tǒng)追求瓶頸資源能力的最大利用，強調(diào)對瓶頸資源的管理。在流程工業(yè)中，工藝流程基本穩(wěn)定，產(chǎn)品類別在一定周期內(nèi)變化不大，新產(chǎn)品上市時間體現(xiàn)為根據(jù)市場需求的變化，切換工藝方案使產(chǎn)品分布和構(gòu)成更趨于合理所需的時間。在離散工業(yè)中，以時間為基準(zhǔn)的競爭，是一個突出的特點。 ? 流程工業(yè)生產(chǎn)過程通常需要嚴(yán)格的過程控制，以生產(chǎn)過程穩(wěn)定為控制重點 .保證連續(xù)供料和確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)在工作期間正常運行是管理的重點，任何一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，都會引起整個生產(chǎn)過程的癱瘓。 流程工業(yè)的特點 ? 流程工業(yè)生產(chǎn)的工藝過程，是連續(xù)進(jìn)行不能中斷的；工藝過程的加工順序是固定不變的，生產(chǎn)設(shè)施按照工藝流程布置；物料按照固定的工藝流程，連續(xù)不斷地通過一系列設(shè)備和裝置被加工處理成為成品。制程管控 工藝標(biāo)準(zhǔn)化 工業(yè)制造分類 ? 工業(yè)制造領(lǐng)域按照生產(chǎn)方式分為兩大類 :流程工業(yè)和離散工業(yè) ? 流程工業(yè)是不間斷的連續(xù)的生產(chǎn)方式 ,如化工 ,冶金 ,造紙等 . 物料通過連續(xù)的工藝流程被加工成成品 . ? 離散的加工裝配型 (也稱車間任務(wù)型生產(chǎn) )生產(chǎn)的產(chǎn)品由許多零部件構(gòu)成，且各零件的加工過程各自獨立，所以整個產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是離散的，制成的零件通過部件裝配和總裝配最后成為成品。機械制造、電子設(shè)備制造等行業(yè)的生產(chǎn)過程，均屬于這一類型。這類生產(chǎn)一般是經(jīng)過混合、分離、成型或化學(xué)反應(yīng)使材料增值。流程工業(yè)的主體加工過程屬于連續(xù)系統(tǒng)，即系統(tǒng)的狀態(tài)變量不可數(shù)，是時間的連續(xù)函數(shù)。能否在最短的時間內(nèi)開發(fā)、生產(chǎn)出新產(chǎn)品，并占領(lǐng)市場是企業(yè)生存的關(guān)鍵。 ? 流程工業(yè)需要大量的投資資本 ,資本支出主要在設(shè)備和原材料 . ? 流程工業(yè)由于產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝相對穩(wěn)定，有條件采用各種自動化裝置，以實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控。即利用 MRPⅡ 系統(tǒng)了解用戶需求信息，進(jìn)行產(chǎn)品預(yù)測，并與供應(yīng)商及時地進(jìn)行溝通。余下部分采用 JIT作為計劃的執(zhí)行與控制系統(tǒng)，它根據(jù) MRPII的作業(yè)計劃，按用戶需求的產(chǎn)品品種、規(guī)格和數(shù)量進(jìn)行生產(chǎn)與控制，以縮短生產(chǎn)準(zhǔn)備時間與制造周期、降低庫存、減少廢品。 工 序 標(biāo) 準(zhǔn) 化 管 理 會 使 員 工 受 益： ? 提 供 一 個 安 全 的 工 作 環(huán) 境 ? 引 進(jìn) 和 改 進(jìn) 預(yù) 防 措 施 ? 減 少 操 作 工 的 煩 惱 ? 改 進(jìn) 解 決 問 題 的 程 序 ? 使 操 作 工 的 工 作 更 容 易 成