超市經(jīng)營(yíng)中的幾個(gè)重要概念-文庫(kù)吧資料
2025-01-14 05:11本頁(yè)面
【正文】 毛利率較高的商品。 ? 顧客頻繁消費(fèi)的低值易耗品（民生必需品）。 ? 照顧低收入階層，滿足便利性，形成口碑。 ? 價(jià)格線 價(jià)格帶 ? 某類商品 :從 20元 100元 價(jià)格帶 。 ? 一般以 10%為間隔標(biāo)準(zhǔn)。 ? 超市經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)在品類；供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)的是品牌。 ? 一；二商圈的客層是進(jìn)行商品組合的依據(jù)。 商 品 組 合 ? 在對(duì)商品進(jìn)行有效合理的分類后，根據(jù)商品的品牌；功能；規(guī)格；包裝；價(jià)格；口味（香型）等要素特征對(duì)某個(gè)小分類的商品所進(jìn)行的搭配。 ? 顧客忠誠(chéng)度是衡量超市服務(wù)水平的重要指標(biāo)，是超市管理者最終的追求。 人 氣 ? 定義：一定時(shí)間；空間單位內(nèi)所容納的人數(shù)。 核 心 產(chǎn) 品 ? 某個(gè)生產(chǎn)商或供貨商所生產(chǎn)或供應(yīng)的所有商品中流通量最大的部分 (拳頭產(chǎn)品 )。 配 合 度 ? 定義：與供應(yīng)商的正常業(yè)務(wù)來(lái)往中的滿意度。 ? 2,損耗產(chǎn)生的原因 :略。 ? 2,均銷量在超市管理中的重要性 : 便于準(zhǔn)確訂貨；有效控制單品庫(kù)存天數(shù)；提高商品周轉(zhuǎn)率及資金利用率；便于充分挖掘商品貢獻(xiàn)度；提升超市績(jī)效。 ? 3:如何提升客單價(jià) : 針對(duì)影響客單價(jià)的因素進(jìn)行針對(duì)性的綜合性的處理。 客 單 價(jià) ? 1,定義 :單筆結(jié)帳的金額。 23個(gè)進(jìn)入超市的人中只有一個(gè)人會(huì)購(gòu)買商品； 23個(gè)購(gòu)物的人中只有一個(gè)人會(huì)結(jié)帳。 ? 2,漏斗法則 :商圈內(nèi)的居民或經(jīng)過(guò)的人中只有一部分會(huì)進(jìn)入超市，進(jìn)入超市的顧客中，只有一部分人會(huì)購(gòu)買商品，購(gòu)物的顧客中只有一部分人進(jìn)行結(jié)帳。 〈 2〉，通過(guò)標(biāo)示說(shuō)明對(duì)商品的品質(zhì)，功能，特點(diǎn)等進(jìn)行展示，以實(shí)現(xiàn)商品的自我推銷，減少人力成本，增加銷售。 ? 2，分類： 動(dòng)線指示；區(qū)域指示；分類指示；標(biāo)示說(shuō)明。 〈 2〉，通過(guò)營(yíng)造一個(gè)商品在日常生活中的環(huán)境，激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，促進(jìn)商品銷售。 美 陳 ? 1，定義： 根據(jù)商品的特性在做商品陳列時(shí)利用美術(shù)的手法營(yíng)造一定的氛圍或進(jìn)行美化。 《 2》，有利于及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況， 及時(shí)做出對(duì)策。時(shí)效性，同質(zhì)性，針對(duì)性，真實(shí)性是其特點(diǎn)。 《 2》，有利于提高工作效率，提高超市的容積率。在做超市規(guī)劃時(shí)分顧客購(gòu)物動(dòng)
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