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中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-文庫(kù)吧資料

2025-01-09 11:22本頁(yè)面
  

【正文】 科學(xué),更加準(zhǔn)確 地描述市場(chǎng)集中度及整體格局。 二、市場(chǎng)集中度及品牌發(fā)展 在近 10年的發(fā)展過(guò)程中,中國(guó)乳品行業(yè)已經(jīng)形成了相對(duì)有序的競(jìng)爭(zhēng)格局,市場(chǎng)集中度不斷提升,品牌發(fā)展也相對(duì)穩(wěn)定。截止 2023年底,酸奶市場(chǎng)總規(guī)模接近 100億元, 2023年 17月年平均增長(zhǎng)率達(dá)到 27%,在這非同尋常的時(shí)期給中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了光芒和希望。尤其, 2023年 17月乳品產(chǎn)量達(dá)到 ,同比增長(zhǎng) %,其中:液體乳 ,同比增長(zhǎng) %;干乳制品 ,同比增長(zhǎng) %(如圖 1)。 , 2023年全年總產(chǎn)量得益于上半年的發(fā)展,勉強(qiáng)與 2023年持平。尤其,在 2023年到 2023年可謂 黃金發(fā)展時(shí)期 ,行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)速度平均達(dá)到 16%左右, 2023年總產(chǎn)量突破了1700萬(wàn)噸(如圖 1) 。中國(guó)奶制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 奶制品 奶制品(乳制品):是以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料,經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。 殺菌乳、滅菌乳、 酸牛乳、配方乳 液體乳類(lèi) 乳粉類(lèi) 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、
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