六大酒的介紹-文庫吧資料
2025-01-05 02:32本頁面
【正文】 ，就能調(diào)制出這種容易入口的雞尾酒。 貝利尼 BELLINI 材料 發(fā)泡性葡萄酒 2/3 桃子酒 (Peach nektar)1/3 石榴糖漿 微量 用具 攪拌長匙、香檳杯 做法： 。 GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡綠色，故名為綠色蚱蜢。 這是一種香味很濃的雞尾酒，杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。這種酒是山多利 MIDORI瓜類利口酒在美國發(fā)售時，所設(shè)計出來的，由于口感很好風(fēng)評不錯。 這種雞尾酒，色澤漂亮，味道甘美。 美倫鮑爾 MELONBALL 材料 瓜類利口酒 40ml 伏特加 20ml 柳橙汁 80ml 用具 攪拌長匙、高腳玻璃杯 做法： 。它雖然誕生在美國，可是安摩拉多利口酒的原產(chǎn)地意大利人也很喜歡這種口味；當(dāng)?shù)厝朔Q它為 【 Splash】 ，配方也稍有不同，柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。 ，輕輕攪勻即可。這種雞尾酒的特色是，肯巴利獨特的甘甜及微苦的味道，慢慢在口中散開，給人一種爽快的感覺。 ，用柳橙裝飾即可。它是將野莓漿果放在琴酒里浸泡，再加些果實風(fēng)味的材料，裝進(jìn)木桶所釀成的。 野莓琴酒是一種能使英國人緬懷往昔鄉(xiāng)村景色的利口酒，或許這種九筆出生在蘇格蘭的威士忌更具英國氣息。 野莓龍舌蘭 SLOE TEQUILA 材料 龍舌蘭 30ml 野莓琴酒 15ml 小黃瓜條 1條 檸檬汁 15ml 用具 調(diào)酒壺、巖石杯、吸管 做法： ，倒入裝有碎冰的巖石杯中。 。 草帽 STRAW HAT 材料 龍舌蘭 30～ 40ml 西紅柿汁 適量 芹菜根 1根 檸檬片 1片 用具 攪拌長匙、酒杯 做法： ，倒入龍舌蘭。正確的歐美干杯禮儀是，把酒杯舉到眼睛的高度，注視著起頭說干杯或宴會的主人 (英語稱做 toastmaster)，接著與左右的人行注目禮，男性需與右側(cè)的女性碰杯后再喝 反舌鳥 MOCKINGBIRD 材料 龍舌蘭 1/2 綠色薄荷酒 1/4 檸檬汁 1/4 用具 調(diào)酒壺、雞尾酒杯 做法： 。 天蝎宮 SCORPION 材料 白蘭地 30ml 無色蘭姆酒 45ml 檸檬汁 20ml 柳橙汁 20ml 萊姆汁 15ml 檸檬片 1片 萊姆片 1片 紅櫻桃 1粒 用具 調(diào)酒壺、高腳玻璃杯、吸管 做法： .萊姆 .紅櫻桃做裝飾 這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因為它喝起來的口感很好，等到發(fā)現(xiàn)不對的時候，已經(jīng)相當(dāng)醉了。雞尾酒是否一定得裝在杯中？菜湯是否一定得倒入盤內(nèi)？芬蘭這個國家每逢星期日或例假日都不許喝酒，所以有些餐廳當(dāng)天會把這種雞尾酒的冰塊拿掉，放在盤中，以公牛彈丸湯的名義推出。這種雞尾酒的可口與否，關(guān)鍵全在肉湯的好壞。 這是一種將酒與湯結(jié)合在一起的特殊雞尾酒。波拉普魯飯店所調(diào)的新加坡司令用了十種以上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。 .蘇打水 .再倒入白蘭地 .以水果裝飾。近來，不少美國人喜歡把基酒換成伏特加。另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁，到現(xiàn)在也還意見紛云。也有人說吉普遜是美國大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份經(jīng)常要參加各種酒會；那時候人們認(rèn)為不喝酒的人不善交際，于是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥， 螺絲錐子 GIMLET 材料 辛辣琴酒 3/4 檸檬汁 1/4 用具 調(diào)酒壺、雞尾酒杯 做法： 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。 這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來非常優(yōu)美、典雅。 吉普遜 GIBSON 材料 辛辣琴酒 5/6 辛辣苦艾酒 1/6 珍珠洋蔥 1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法： ，攪勻后以隔冰器倒入杯中。由于酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來口感很好，適合女性飲用。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙 汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。它的酒精成份相當(dāng) 高，千萬別被柑香酒、檸檬汁與可樂的甜味蒙騙了。 ，最后附上吸管。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒 俄羅斯，則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 ，輕輕攪勻。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒 4/5 辛辣苦艾酒 1/5 橄欖 1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法： ,攪勻倒入杯中 . . 在所有雞
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