【摘要】第六章發(fā)酵乳制品,,,一、教學(xué)目的和要求要求學(xué)生掌握發(fā)酵乳制品的概念、酸乳生產(chǎn)的工藝流程和操作要點(diǎn);酸乳的主要缺陷和防止辦法;及其乳酸菌飲料、乳酸菌制劑和其他發(fā)酵乳制品的加工技術(shù)及要點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)與...
2024-11-19 22:12
【摘要】第六章發(fā)酵乳制品,,,第一節(jié)概述,,,一、酸奶的營養(yǎng)價(jià)值,1營養(yǎng)豐富,具有鮮乳所有的營養(yǎng)價(jià)值,而且優(yōu)于鮮乳。2調(diào)節(jié)人體腸道中的微生物菌群平衡,抑制腸道有害菌生長。,酸奶的營養(yǎng)價(jià)值,,,3降低膽固醇水平...
2024-11-20 04:19
【摘要】?第六章水泵機(jī)組選型與配套第一節(jié)水泵類型和規(guī)格??大型臥式軸流泵一、水泵選型原則“安全、經(jīng)濟(jì)、高效、方便”、揚(yáng)程要求、能耗小、費(fèi)用省,運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)方便,便于運(yùn)行管理第二節(jié)水泵選型二、選型中的幾個(gè)問題主要影響因素:揚(yáng)程、比轉(zhuǎn)速,在參數(shù)交叉與重疊時(shí)
2024-09-05 03:19
【摘要】工程測量主講:蔡穎東北電力大學(xué)建筑工程學(xué)院第六章小區(qū)域控制測量第一節(jié)概述第二節(jié)導(dǎo)線測量第三節(jié)小三角測量第四節(jié)交會(huì)定點(diǎn)第五節(jié)三、四等水準(zhǔn)測量第六節(jié)三角高程測量××重點(diǎn)導(dǎo)線測量外業(yè)和內(nèi)業(yè)計(jì)算難點(diǎn)是導(dǎo)線內(nèi)業(yè)計(jì)算。要求:
2024-09-05 00:17
【摘要】第六章色譜又稱層析或色層分離。屬高度純化技術(shù)。初步純化技術(shù):超濾,離心,沉淀,溶劑萃取,膜分離,吸附等。高度純化技術(shù):選擇性沉淀或結(jié)晶,電泳,絡(luò)合,層析等。對(duì)藥品,特別是注射用藥品和基因工程菌生成的產(chǎn)品,都需要高度純化。氣相色譜液相色譜特點(diǎn)?分離精度高、
2024-09-24 18:20
【摘要】第六章輻射度學(xué)和光度學(xué)基礎(chǔ)制作人:郭婧南京工程學(xué)院自動(dòng)化學(xué)院輻射度學(xué):物理現(xiàn)象光度學(xué):視覺問題視見函數(shù)南京工程學(xué)院自動(dòng)化學(xué)院第一節(jié)、立體角的意義及其在光度學(xué)中的應(yīng)用定義:一個(gè)任意形狀的封閉錐面內(nèi)所包含的空間稱為立體角
2024-09-24 18:28
【摘要】重慶大學(xué)制造工程研究所副所長鄢萍教授博士?2022SYSTEMSENGINEERINGChapter6DynamicProgramming(2022)重慶大學(xué)制造工程研究所副所長鄢萍教授博士?2022SYSTEMSENGINEERINGDynamicprogrammingisausef
2024-09-05 04:14
【摘要】第六章零件圖★軸類★盤類★箱體類★叉架類根據(jù)零件的作用及結(jié)構(gòu)通常分為以下幾類組成機(jī)器的最小單元齒輪軸齒輪箱蓋端蓋箱體滾動(dòng)軸承齒輪減速箱螺栓第一節(jié)零件圖的作用和內(nèi)容一、零件圖的作用二、零件圖的內(nèi)容⒈
2024-09-24 18:29
【摘要】第六章生產(chǎn)菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)與保藏1定義?種子擴(kuò)大培養(yǎng):是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,在經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級(jí)放大培養(yǎng)而獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種過程。這些純種培養(yǎng)物稱為種子。2作為種子的準(zhǔn)則?菌種細(xì)胞的生長活力強(qiáng),移種至發(fā)酵罐后能迅速生長,遲緩期短;
2025-01-20 11:21
【摘要】MATLAB數(shù)據(jù)分析與多項(xiàng)式計(jì)算1數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理2數(shù)據(jù)插值3曲線擬合4多項(xiàng)式計(jì)算1數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理最大值和最小值MATLAB提供的求數(shù)據(jù)序列的最大值和最小值的函數(shù)分別為max和min,兩個(gè)函數(shù)的調(diào)用格式和操作過程類似。1.求向量的最大值和最小值求一個(gè)向量X的最大值的函數(shù)有兩種調(diào)用格式,
2025-07-30 13:37
【摘要】第六章LR分析法及分析程序自動(dòng)構(gòu)造第六章LR分析法及分析程序自動(dòng)構(gòu)造(1)第一節(jié)概述?本章介紹上下文無關(guān)文法的LR分析方法及分析程序的自動(dòng)構(gòu)造?LR:自左至右掃描,最右推導(dǎo)的逆過程一、LR方法在規(guī)范歸約過程中,一方面記住已移進(jìn)和歸約的整個(gè)符號(hào)串,另一方面根據(jù)當(dāng)前所用的產(chǎn)生式推測未來可能碰到的輸
2024-12-14 05:40
【摘要】?第6章結(jié)構(gòu)與記錄第6章結(jié)構(gòu)與記錄結(jié)構(gòu)?第6章結(jié)構(gòu)與記錄結(jié)構(gòu)6.1.1結(jié)構(gòu)的概念邏輯上互相關(guān)聯(lián)的一組數(shù)據(jù)以某種形式組合在一起就是結(jié)構(gòu)。在程序中,若要多次使用相同的一組數(shù)據(jù)格式,就可以把這一組數(shù)據(jù)格式定義為一個(gè)結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)定義僅僅是一種對(duì)存儲(chǔ)形式的描述,
2024-11-09 23:32
【摘要】第六章領(lǐng)導(dǎo)§領(lǐng)導(dǎo)理論§激勵(lì)理論§溝通理論§領(lǐng)導(dǎo)理論§領(lǐng)導(dǎo)概述§傳統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)理論§權(quán)變領(lǐng)導(dǎo)理論§領(lǐng)導(dǎo)概述一、領(lǐng)導(dǎo)和管理二、領(lǐng)導(dǎo)的作用三、領(lǐng)導(dǎo)與權(quán)力指
2025-01-10 01:45
【摘要】???第六章真核生物的遺傳分析n基因組(?genome?)是指一個(gè)細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的總量。n核型(Karyotype)?nC值(C?value)n原核基因組含有大量單一順序(unique-sequences),僅有少量的重復(fù)順序。?
2025-05-09 18:14
【摘要】統(tǒng)計(jì)學(xué)xoy2(fxxf?????)統(tǒng)計(jì)學(xué)講授內(nèi)容第一章緒論第二章統(tǒng)計(jì)調(diào)查與整理第三章綜合指標(biāo)第四章動(dòng)態(tài)數(shù)列分析第五章統(tǒng)計(jì)指數(shù)第六章抽樣推斷第七章相關(guān)與回歸分析第六章抽樣推斷?第一節(jié)抽樣推斷的基本問題?第二
2025-01-25 23:35