座談會-幻燈片-文庫吧資料
2024-08-28 21:38本頁面
【正文】 業(yè)務人員無故進大堂和非業(yè)務需求無故乘電梯者 ， 一次罰款 10元 ? 因工作不到位 ， 直接或間接造成經(jīng)濟損失的 ， 按評估損失額度的 10%處罰 ? 下班帶包離店的員工必須走西門員工通道 ， 并自覺主動接受保安檢查 角色定位 角色轉(zhuǎn)變 A 領班的作用 B 素質(zhì)要求 C 員工心中的合格領班 D Page 5 角色定位 主管領班級 外部門 客人 員工 總經(jīng)理 經(jīng)理級 Page 6 領班的角色轉(zhuǎn)變 角色的轉(zhuǎn)變 執(zhí)行者到監(jiān)督者 是領袖， 是信息傳達者， 是導師， 是裁判， 是模范， 是咨詢者 領班 ?具體服務或工作的執(zhí)行和操作者 ?接待員 ?中餐服務員 ?傳菜員 ?文員 ?銷售員 員工 Page 7 領班的角色 領班：處于飯店管理的基層， 直接面向員工和顧客， 對員工進行督導管理， 起著承上啟下的作用 —— “官”微，貴非輕！ 領班的作用 中層管理層 基層管理層 上層管理層 基層管理層
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1