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5000噸蔬菜加工與貯藏保鮮項目可行性研究報告-文庫吧資料

2024-08-19 05:08本頁面
  

【正文】 溉用水時可匯入園區(qū)排水管網(wǎng),由園區(qū)污水廠處理。生產(chǎn)污水中含有少量的混土和蔬菜葉等,不含有毒物質(zhì)。 由于企業(yè)原有污水處理設(shè)施比較簡單,在本項目擴建設(shè)計時需考慮全廠污水處理。因此,本項目施工期對環(huán)境影響不大。 在施工期間嚴格管理,采取有效措施防止揚塵、噪聲污染。施工期的廢渣主要是施工過程中產(chǎn)生的棄石、棄渣、棄土和施工人員產(chǎn)生的少量生活垃圾。另外,項目的開工建設(shè)可能會產(chǎn)生揚塵、噪聲等污染,只要選擇合理的施工期和科學(xué)的施工方案,可降低對環(huán)境的污染。 1節(jié)能減排管理 加強企業(yè)管理,合理安排生產(chǎn),按照有關(guān)規(guī)章制度對設(shè)備、管道等進行定期檢查、維護,杜絕跑、冒、漏、滴等現(xiàn)象。 采暖用汽的凝結(jié)水基本全部回收,在凝結(jié)水系統(tǒng)采用高效節(jié)能型疏水閥。采用節(jié)水設(shè)施,提高水的復(fù)用率。 1地震設(shè)防 所有建筑物按《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》(GB500112001)標準設(shè)防。 1倉儲方案 倉貯設(shè)施企業(yè)原有庫房1000㎡,原料棚1200㎡,氣調(diào)庫3000㎡。 新建車間在生產(chǎn)過程有大量熱量產(chǎn)生,需設(shè)置軸流風(fēng)機進行機械通風(fēng)。年新增耗煤2563噸,年排放煤渣1025噸。 計算負荷為: 有功功率:P30= KW 無功功率:Q30= KVAR 視在功率: KW I供熱方案 /h,配套相應(yīng)的輔機設(shè)備,可滿足項目建成后用汽需要。現(xiàn)有S9250/10/,S980/10/,S930/10/,變壓器各1臺。 1供電 本項目供電由民勤縣供電局城關(guān)供電所供給,供應(yīng)有保證。水源有自有的一眼100米深井水,年可供水80000㎡,可滿足項目擴建后用水需求。 每年新增燃煤2563噸,燃煤由天祝炭山嶺煤礦供給,煤質(zhì)為:%,灰分15~25%,可燃體揮發(fā)25%、低位發(fā)熱量5500~6000KcaI/kg用汽車運往廠內(nèi)貯媒場。2008年,全縣瓜菜種植面積達25萬畝,總產(chǎn)量達60萬噸。 項目組成詳見下表。 企業(yè)現(xiàn)有配電間和部分配套的公用工程滿足本次擴建的需要外,根據(jù)規(guī)模要求需新增土建設(shè)施主要是生產(chǎn)車間、成品庫和材料房,鍋爐房、配電系統(tǒng)和污水處理系統(tǒng)。新增設(shè)備30臺(套)。 本項目利用原有部分公用輔助設(shè)施,新建5000噸瓜菜加工、包裝預(yù)冷保鮮生產(chǎn)線一條,其中:計劃新建生產(chǎn)車問l200㎡,成品及包裝材料庫各300㎡。按照公司發(fā)展規(guī)劃和市場需求,與農(nóng)戶積極簽訂各類農(nóng)產(chǎn)品種植合同,按時保證收購。 另外,除在降低成本、做大規(guī)模上防范風(fēng)險外,企業(yè)應(yīng)進步開發(fā)新產(chǎn)品,增加產(chǎn)品附加值,延伸產(chǎn)品鏈條,變產(chǎn)品優(yōu)勢為品牌優(yōu)勢,進步開拓潛在市場,提高市場占有率。甘肅民勤洋蔥及瓜菜市場存在信息對接不及時,產(chǎn)銷連接不緊密,中間環(huán)節(jié)較多等問題,使得洋蔥及瓜菜價格波動較大,時有洋蔥及瓜萊滯銷現(xiàn)象,嚴重影響了菜農(nóng)的積極性,制約著當?shù)毓喜水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時,瓜菜在當?shù)胤N植分散,有些種植技術(shù)和觀念落后,不重視輪作倒茬,使單產(chǎn)下降,病害增多。 市場風(fēng)險分析 項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 (I)原料質(zhì)量及供應(yīng)風(fēng)險 對于農(nóng)作物來說,氣候因素將最終決定產(chǎn)量。 總之,項目產(chǎn)品從外觀、口感到商標、包裝等環(huán)節(jié)都要考慮到國內(nèi)外消費者特點,形成系列化、多品位、多風(fēng)格,以適應(yīng)市場變化的需求。就洋蔥加工業(yè)現(xiàn)狀來講,本身的物源較豐富,所以加工成本較低,要在采用先進設(shè)各,提高生產(chǎn)效率的同時,注意價格的合理設(shè)定。 價格策略:這一決策包括打量顧客的需求和分析成本,以便選定一種吸引顧客、適合市場營銷組合的價格。在促銷中,抓住產(chǎn)品本身特點,選擇專人推銷,與顧客面對面地傳遞信息,及時掌握反饋信息,對改進生產(chǎn),開發(fā)新產(chǎn)品,再度擴大消費市場也是點積累。 渠道(地點)策略:通過渠道曲選擇、調(diào)整、新建和對中間商的協(xié)調(diào)安排,控制相互關(guān)聯(lián)的市場營銷機構(gòu),以利于更順暢地完成交易,應(yīng)積極參加國家或各級各類的物資交流會、博覽會等活動,或在節(jié)假日期間,在企業(yè)選定的目標市場范圍內(nèi),派駐專人推銷,這樣不僅可以提高產(chǎn)品銷售量,還可以提高產(chǎn)品的知名度。產(chǎn)品領(lǐng)域的核心問題是如何滿足顧客的需要。 營銷策略、方案、模式和進度等 應(yīng)注重從產(chǎn)品、渠道、價格、促銷四方面,做強蔬菜加工業(yè)。從長遠考慮,可以靈活地運用國內(nèi)市場進行資源市場轉(zhuǎn)換。所有這些都為保證產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 (1)具有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢 本項目建設(shè)的起點較高,技術(shù)水平先進。 通過對行業(yè)增長率的分析,洋蔥粉和辣椒及瓜菜是個決速增長產(chǎn)品,市場處于高速增長階段,沙蔥、洋蔥等蔬菜制品國內(nèi)外缺口很大,市場需求量呈上升趨勢。加入WT0后,世界產(chǎn)業(yè)分布的調(diào)整和轉(zhuǎn)移,中國已成為主要蔬菜輸出國之一。 隨著快餐業(yè)和方便食品的發(fā)展,作為使用方便的食品配料需求量會快速增長,特別是國際上很多國家對民勤沙蔥、辣椒等蔬菜情有獨尊,需求量一直很大。據(jù)市場調(diào)查,國際國內(nèi)兩個市場年需4—5億公斤左右,但因產(chǎn)量有限,缺口較大,幾年內(nèi)市場不會飽合,價格將持續(xù)走強,出口數(shù)量會穩(wěn)步增長。 本項目產(chǎn)品是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮賯鹘y(tǒng)天然食品,具有較高的營養(yǎng)價值和保健價值,同時具有耐貯存、食用力便等特點,如沙蔥、洋蔥通過深加工廠可作為調(diào)味品和多種食品添加劑配料,在制醬汁、湯料、香味調(diào)制食品以及各式各樣的精制食品中得到廣泛應(yīng)用,市場運行穩(wěn)定且發(fā)展前景良好。美國也一直是日本重要的蔬菜供應(yīng)國。 我國洋蔥及瓜菜出口量和國際市場占有率在也呈現(xiàn)出快速增長趨勢,近十年出口量增長了近2 5倍,同期國際貿(mào)易量的增幅只有1倍。 中國目前是最大洋蔥及瓜菜生產(chǎn)國,年產(chǎn)量達到38 5 0萬噸,瓜菜精深加工的生產(chǎn)廠家多集中在內(nèi)蒙古、山東、江蘇、新疆、甘肅、東北等地,產(chǎn)品主要用于出口。但美國洋蔥及蔬菜生產(chǎn)量增長幅度趨緩。近十五年開始呈下降趨勢。 由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的提高及中、美進口蔬菜的沖擊。洋蔥主要出口國家為印度、荷蘭、中國、美國、埃及、西班牙、阿根廷、波蘭、土耳其。加工的主要產(chǎn)品有脫水洋蔥粒、絲,洋蔥粉,洋蔥汁及洋蔥復(fù)合調(diào)味品等。2008年全世界沙蔥,洋蔥年產(chǎn)量為3480萬噸。沙蔥、洋蔥、菜菜粉是以新鮮蔬菜為原料,經(jīng)過冷藏、加工、過裝成品,使產(chǎn)品能最大限度的保持蔬菜的營養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味,具有時貯存、食用方便等特點,是國際上的暢銷蔬菜制成品。同時公司在時機成熟時,積極進行副產(chǎn)品的深加工利用。 (2)制定科學(xué)的操作規(guī)程,建立完善的質(zhì)量保證體系,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。場地地勢平坦,工程地質(zhì)條件良好,周圍基本無污染源,廠址交通運輸便利,郵電、通訊、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施全面開通,公用配套設(shè)施齊備,水、電、燃煤供應(yīng)有可靠保證,具有建設(shè)本項目的良好條件。 1科技優(yōu)勢 民勤縣富春貿(mào)易有限公司是民勤縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,公司已經(jīng)依托甘肅省多家科研機構(gòu)及大專院校為技術(shù)支持單位,長期聘請專家教授擔任技術(shù)顧問,以保證項目正常生產(chǎn)和新產(chǎn)品研發(fā)工作,為本項目的順利實施提供了可靠的技術(shù)保障。 另外,公司具有多年農(nóng)副產(chǎn)品的銷售基礎(chǔ),吸引了許多客商前來考察定貨,產(chǎn)品深愛客商的喜愛。洋蔥、沙蔥、瓜萊是快速增長的產(chǎn)品,市場處于高速增長階段。近年來,民勤縣利用地理條件的優(yōu)越性,做大做強瓜菜產(chǎn)業(yè),2008年民勤縣人工種植洋蔥l萬畝,總產(chǎn)量35萬噸,成為當?shù)靥厣N植業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,資源優(yōu)勢明顯。是國家和當?shù)卣С趾凸膭畎l(fā)展的項目,具有明顯的政策優(yōu)勢。 政策、資源、市場、科技、環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件。廠址區(qū)域位置圖見附圖。 項目建設(shè)地點 本項目建設(shè)廠址選擇在民勤縣富春貿(mào)易有限公司內(nèi)。 民勤有優(yōu)越的投資環(huán)境。二、三主比重分別比上年提高了2個和1個百分點。全年實現(xiàn)生產(chǎn)總值2653億元,%,:第產(chǎn)業(yè)增加值1118億元,增長7 .60%;第二產(chǎn)業(yè)增加值6 07億元
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