加盟店考核激勵制度-文庫吧資料
2024-08-18 03:45本頁面
【正文】 產(chǎn)品備貨標準佩戴手套，食品不允許直接放在地上，保鮮保存正確無串味，每處1分物品歸原位，整齊有序，每項12分形象衛(wèi)生40店面形象10分店面整體形象良好，符合XX（品牌）形象標準，每項2分無損害XX（品牌）店面形象：員工言行、店面無其他廣告貼、店面私自改裝等每項1分總公司督導巡查指導時提出建議及問題接受態(tài)度以及配合內(nèi)外場清潔30分招牌燈箱干凈明亮，燈具天花板干凈無灰塵，消防器材清潔，攝像頭干凈，每處1分收餐及時徹底（桌面，桌背面，桌沿，凳子表面擦干凈，桌椅歸位整齊），收餐托盤毛巾干凈疊好，儲物柜、抽屜整潔，每處1分外場玻璃明亮干凈，垃圾桶加蓋并及時傾倒，每處1分門口及地面干凈無垃圾，墻面及前臺外部墻面干凈，墻角墻縫等死角清潔干凈，每處1分形象衛(wèi)生40內(nèi)外場清潔30分天花板、通風口、空調(diào)、墻面干凈，每處1分設備表面，操作臺面干凈，冷凝器清潔，冰柜沙拉臺，及冰柜門邊沿清潔，每處1分勺子、鍋、盆等器皿干凈，物品整齊，毛巾干凈且疊放好，私人物品不亂放，崗位隨手清潔，每項1分垃圾桶處清潔干凈無異味，隔油池、水槽及凈水器處干凈，每項1分內(nèi)場地面干凈無水無垃圾，晚上清潔方法標準，墻角縫隙干凈，每項1分頑固死角處，第二次仍然臟，每處2分員工士氣及服務類70分銷售25分前臺時刻有員工負責接待，招呼客人，對路人有吆喝聲，每項1分知道每種產(chǎn)品的介紹方法，并主動推銷給客人，并抓住機會進行二次銷售，每種產(chǎn)品1分，每類限5分服務20分員工真誠微笑，熱情大方積極，不冷落顧客，員工對客態(tài)度，每項2分風險重視：取餐時有溫馨提示：小心燙；地滑：有小心地滑提醒等，此項2分前臺員工氛圍活躍，無投訴，客訴處理合理，體貼細心，聽取顧客建議，每項2分，情節(jié)嚴重每項5分產(chǎn)品評價，服務評價，每項2分外場多個客人用餐剩余過多，每種產(chǎn)品1分員工規(guī)范25分員工入店后穿戴好工作服、口罩、工牌，每處1分勤洗頭洗澡，男員工頭發(fā)不能過耳際，女員工戴頭花，勤剪指甲，無污垢，不圖深色指甲油，不得佩戴手鐲腳鐲戒指項鏈及較大頭飾，工作場所穿平底鞋，不得穿戴涼鞋高跟鞋拖鞋，裙子短裙，穿深色長褲，營業(yè)中不允許系圍裙。第八章 解釋權歸屬第二十四條 本次優(yōu)惠方案及活動的最終解釋權歸重慶市來得快美食文化有限公司所有。第十一條 評選成績排名公布后，若加盟商放棄獎勵，排名其后的加盟商的排名和獎勵不會改變；第十二條 中途解除合同或者轉讓，此店視為主動放棄余下獎勵，公司不予補發(fā)，但若是本年度明星店，那么【總星數(shù)的5%累計到明年】仍然有效；第十三條 獎品領?。篴獲獎的店面，在得到獲獎通知后的第一次開貨，加盟商自行在進貨單上進貨且一次性使用完，否則視為主動放棄獎勵，b榮譽證書郵寄或者督導巡店時候帶到店面；第十四條 加盟商尚有款項（包括未結清的貨款）與公司未結清者，其所獲取獎勵將暫時凍結，待款項結清后補發(fā)；第七
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