商務會所項目商業(yè)計劃書-文庫吧資料
2024-08-16 10:50本頁面
【正文】 五行音樂、五行茶、五行蔬菜湯、五行養(yǎng)生湯、五行理療手法、五行養(yǎng)生理療、五行理療設備、五行能量天然精油、五行顏色特點功能房間，進行了神來之筆的完美結(jié)合。l 前衛(wèi)的管理體系、人性化的軟硬件設施，會所健身將成為商務精英、時尚人士的新生活元素。獨享的私家園林露天健身運動，沒有室內(nèi)健身的壓抑憋悶。月利潤分析：流量座位人均消費茶藝表演營業(yè)額備注日營業(yè)額100%20168200*2＝4003760元此為穩(wěn)定經(jīng)營后利潤分析應扣折損70%月營業(yè)額3760元*70%*30天＝78960元月毛利潤78960元*60%利率＝47376元露天健身房月利潤分析：客流量座位數(shù)人均消費營業(yè)額備注中餐20%4098784為穩(wěn)定經(jīng)營后利潤分析晚餐50%401883760每日營業(yè)額4544應扣折損70%每月營業(yè)額4544元*70%*30天＝95424元每月毛利潤95424*60%利率＝57254元私人茶藝表演座位：20設計風格：古典、含蓄、儒雅，注重細節(jié)整體面積：營業(yè)時間：中午12：00凌晨2：00菜單主題：精美茶點，各式名茶定價屬于：高檔次人均消費168元茶藝表演：為會員提供私人專署茶藝表演服務200元/小時服務特色：l 讓我們尊貴的會員坐享茶藝師團隊的私人茶藝師表演，分為一人解說，一人布茶，一人撫琴。養(yǎng)生食療坊藥膳從營養(yǎng)學角度來講比普通食品更優(yōu)越。**藥膳是藥物與食物巧妙結(jié)合而配制的食品。會員有疾病，對疾病加以調(diào)養(yǎng)，增強體質(zhì)，輔助藥物發(fā)揮療效。l 為每一位會員量身訂制商務酒會活動,生日派對,化裝舞會,歌舞曲藝表演等一系列有償服務月利潤分析：消費天數(shù)消費均價風險因素合計營業(yè)額合計月毛利15600070%6300044100元養(yǎng)生食療座位數(shù)（包廂＋散坐）：40設計風格：古樸、田園風格營業(yè)時間：中午：11：00凌晨2：00 定價： 68元，188元，288元簡介： 食療坊主要經(jīng)營藥膳，以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段，通過蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發(fā)揮食品、藥物的醫(yī)療保健作用。l 為每一位會員量身訂制商務酒會活動,周年慶典,新產(chǎn)品發(fā)布會,生日派對,化裝舞會,歌舞曲藝表演等一系列有償服務品 種數(shù)量（份）營業(yè)額（元）成本（元）利潤備注西式主菜3550180370★單臺以10人消費為基準★菜品樣式及數(shù)量以會所普及為準，（特例除外）鮑參翅1010*580=580018004000普通肉類.325070180素菜31003070湯1280100180主食2803050紅酒4800*4=32004*200=8002400飲料3602040合計1032030307290以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜，僅供參考利潤分析：客流量包廂數(shù)單廂平均毛利毛利潤備注晚餐30%5729010935為穩(wěn)定經(jīng)經(jīng)營后利潤分析每日毛利潤10935應扣折損70%每月毛利潤229635元鋼琴紅酒雪茄房包廂數(shù)：1個（30位）設計風格：從細節(jié)入手，精致幽靜、蘊含歐州文化藝術(shù)氣息營業(yè)時間：中午12：00凌晨2：00菜單主題：乳酪,點心,精美小吃酒水：葡萄酒,洋酒、茶、咖啡、雪茄定價屬于：高檔次包廂最低消費；3680元服務特色：l 專業(yè)侍酒師讓客戶在享受美酒、雪茄的同時，更能夠享受我們標準的雪茄及侍酒師服務表演。 中餐20%130個150元3900元晚餐30%130個180元7020元總計營業(yè)額11908元每日毛利潤11908*60%＝7145元每月毛利潤（988+3900）*30天＋7020*20天＝287040元287040*60%＝172224元（毛利潤）商務活動：（以舉辦“銀行家之夜暨全球TOP紅酒品酒會”為例）宗旨：使會所真正意義上成為成功人士商務交流、休閑娛樂的“家外之家” 目的：推廣紅酒文化，也為我們的會員構(gòu)建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺特點：溝通、時尚、典雅、奢華人數(shù)：30人其中：特約嘉賓10人（銀行行長）會員20人（1,688元/人）品酒會消費分析表：（30人）品種數(shù)量成本（元）營業(yè)額（元）利潤備注紅酒、香賓20瓶20*180＝36001688元*20人*70%缺席率=23,632元（嘉賓免費）11282元名貴小吃5種1200小吃（素）10種500小吃（葷）10種800干果5種400軟飲60瓶100果盤200雜物若干50鮮花及慶典用品若干2000紀念品353500合計12350以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜，僅供參考每月類似商務活動預計舉辦10場西餐廳總收入：日利潤（元）月利潤年備注西餐7145172224元為穩(wěn)定經(jīng)經(jīng)營后利潤分析品酒會（10場/月）單場：11282112820元應扣折損70%合計毛利199530元以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜，供參考多功能音樂包廂包廂容量： 7個 設計：奢華內(nèi)斂，精致典雅實用面積：360 平方米營業(yè)時間：中午12：00凌晨2：00菜單主題：以精美小吃為主酒水單：葡萄酒，香檳，冰酒，洋酒，咖啡，茶定價：高檔次 服務特色：l 專業(yè)侍酒師為每一位客人精心挑選紅酒l 包廂內(nèi)設卡拉OK音響，音響采用全球頂級音響品牌Cardas，燈光等設備采用最新高科技設備l 為會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活l 商務聚餐，生日派對
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