商業(yè)策劃書diy-文庫吧資料
2025-08-09 10:40本頁面
【正文】 是近幾年來DIY（Do it yourself,“親歷親為”，自己去做，自己體驗(yàn)，挑戰(zhàn)自我，享受其中快樂的一種精神）興起的原因。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活在物質(zhì)方面得到滿足后，便開始追求精神層面的享受。（2）利用“口碑效應(yīng)”，推廣餐廳，提高客戶的滿意度和忠誠度；（3－5年）（1）利用特色品牌優(yōu)勢，開拓其他大學(xué)周邊市場，擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模；（2）利用餐廳經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，將餐廳的投放主要業(yè)務(wù)發(fā)展到分餐廳，給客戶創(chuàng)造更多更好的服務(wù)，提升餐廳的經(jīng)營優(yōu)勢；（3）根據(jù)發(fā)展的需要，爭取5年內(nèi)在臨汾達(dá)地區(qū)創(chuàng)立特色餐廳，為公餐廳發(fā)展提供一個(gè)更廣闊的空間。第二年主要任務(wù)：第一年主要任務(wù)：（4）在不斷地發(fā)展中還要推出各種節(jié)日促銷和特殊服務(wù)來滿足廣大消費(fèi)者的需要，使他們在各個(gè)時(shí)段享受到不同的服務(wù)。（3）DIY特色區(qū)為大學(xué)生和消費(fèi)者提供自己動(dòng)手做菜的平臺(tái)，讓他們能一展廚技，并體會(huì)到自己動(dòng)手的成就感和樂趣。（2）承接各種團(tuán)體和會(huì)議的訂餐服務(wù)。（1）滿足每天消費(fèi)者的飲食需求（以中晚餐為主，附帶經(jīng)營早點(diǎn)，但早點(diǎn)要有吸引力，初步打算推出營養(yǎng)早餐系列來吸引消費(fèi)者，中晚餐以普通餐飲的形式推出大廳和包房形式）。具體包括具體包括、安檢部具體包括真誠服務(wù)，追求卓越；創(chuàng)造健康，共同分享 主要營業(yè)對(duì)象是大學(xué)生、商戶和組織協(xié)會(huì)。贏利模式是：餐廳經(jīng)營一日三餐，飲品煙酒，DIY和各種訂餐項(xiàng)目，除去日常開銷、宣傳費(fèi)用等，然后按一定比例獲得利潤。做好餐廳前景規(guī)劃并制定出前景發(fā)展戰(zhàn)略。第二步，瞄準(zhǔn)消費(fèi)群體，有效地針對(duì)消費(fèi)者做廣告宣傳，大力宣傳餐廳特色和理念，找出潛在顧客和營銷渠道。供應(yīng)一日三餐飲食，主要精力放在午餐和晚餐上面，并以DIY、價(jià)格低廉、周到服務(wù)、節(jié)日特色、安全衛(wèi)生、健康飲食、環(huán)境優(yōu)雅為特色。通過這樣的服務(wù)，餐廳能夠真正服務(wù)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者受益。公司戰(zhàn)略本店配有高級(jí)廚師，顧客有創(chuàng)意點(diǎn)餐需要時(shí)，盡最大可能滿足顧客要求。 特色服務(wù)產(chǎn)品或服務(wù) 個(gè)性烹飪 DIY個(gè)性禮品以后若能發(fā)展成為大型連鎖機(jī)構(gòu)，可考慮采取公司制。故有了另一塊的點(diǎn)餐服務(wù)，點(diǎn)餐也涉及到了DIY的精神，這一塊除了傳統(tǒng)的點(diǎn)菜以外，另一種點(diǎn)菜方式是，DIY創(chuàng)意點(diǎn)菜，就是客人可以自己設(shè)計(jì)菜譜，通過網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)場發(fā)揮，創(chuàng)意出一道菜，使用什么材料、如何的工序，達(dá)到什么樣的效果都由客人創(chuàng)意，創(chuàng)意出的菜譜交由餐廳的廚師，按照菜譜烹飪，這樣客人就可以既得到精神的享受，又能不用動(dòng)手就能嘗到美味。 制定好各種規(guī)章制度，以確保餐廳正常運(yùn)行 。一起來的朋友們每人獻(xiàn)出自己的招牌菜大家一起品嘗，把酒言歡。DIY娛樂餐廳是一個(gè)擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間，餐廳經(jīng)營一日三餐，飲品煙酒，DIY和各種訂餐項(xiàng)目，主要精力放在午餐和晚餐上面，這里提供做菜做主食的原材料，顧客自己動(dòng)手，自由組合，自助餐飲。 項(xiàng)目介紹所以我們所提出的DIY特色餐飲店，獨(dú)家的DIY餐飲特色區(qū)能吸引廣大消費(fèi)者的眼球，特別是對(duì)新鮮事物都想嘗試的大學(xué)生更具有吸引力。大多數(shù)人，特別是年輕人的觀念發(fā)生了巨大的變化，他們正向著更高層次的消費(fèi)水平進(jìn)發(fā)。大學(xué)生各處走訪肯定會(huì)受到東道主的款待，也形成了巨大的市場；。此時(shí)，做飯不是簡單的勞動(dòng)了，而是一種分享，一種自我展示，一種交流合作。所以大部分人都會(huì)做飯，至少也會(huì)做一兩個(gè)菜（這也是這個(gè)項(xiàng)目可以實(shí)施的一個(gè)必要條件）。這也是近幾年來DIY（Do it yourself,“親歷親為”，自己去做，
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