餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文-文庫(kù)吧資料
2024-08-16 07:35本頁(yè)面
【正文】 拿酒，飲料，給他們倒茶。冷菜一個(gè)個(gè)上了，他們開(kāi)始吃起來(lái)。之后就叫我把菜 單復(fù)印單交到食堂，他給他們拿茶、酒和飲料。接著我們來(lái)帶另一個(gè)，直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具 都擺好。要我選擇 的話，我也肯定選餐具擺放整齊的酒店，坐在里面用餐感覺(jué)就是舒服。”于是，我把我擺的不順眼的改了過(guò)來(lái)?！蔽易屑?xì)看了一下，還真不一樣，看完他擺的，再看自己擺的，感覺(jué)一個(gè)字：亂。我一開(kāi)始對(duì)于他有這樣的表情很不理解，我覺(jué)得我按照他擺的 順序放得蠻好的，他說(shuō)了之后我才明白。我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票?，筷子，茶杯都擺好，剩手帕不會(huì)折就留給了他。只見(jiàn)他把茶杯擺在小盤(pán)子里，筷子擺在盤(pán)子旁邊，又將手帕折好放在酒杯里，把酒杯也擺在盤(pán)子旁邊。他先來(lái)到一個(gè)房間，看里面缺什么東西，缺多少，然后讓我去幫他拿，補(bǔ) 足了。于是，我把 領(lǐng)結(jié)整理了一下，便開(kāi)門(mén)走出了專用室。他走后我趕忙換上工作服，白色上裝，紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色 短裙，照照鏡子，還真象個(gè)職業(yè)女性。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友，他將我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男 服務(wù)員，別人叫他小凱，我叫他大凱?？墒聦?shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡(jiǎn)單。因?yàn)樵诩覠o(wú)事可做，姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務(wù)員。餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告篇2同樣地，一個(gè)暑假又結(jié)束了。每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)。餐廳服務(wù)員工作心得要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)
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